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期待を裏切らない熟練の技
2025/12訪問
2回
気になっていたこちらのお店へ。寒いし、河豚のコースを予約しておきました。入店してから鰯も好きなので鰯の薄造りも追加でお願いしました。食べれるかな？ お通しに鮪の胡麻だれが出て先ずはレモンサワーから。鮪と長芋と胡麻だれのバランス良くこれだけでお酒かなり進みます。 てっさと鰯が出たのでひれ酒に切り換えます。やっぱりひれ酒美味しい！てっさと鰯一枚につき、日本酒一口ずつ飲るとお酒の量がう～ん。この時点でつぎ酒も頼んでいたので、ここは考えながら飲まねば。 続いてフグ唐と鍋に突入です。日本酒も仙禽の冷酒を。鍋のお野菜はかなり量があり、この時点でお腹がいっぱいになりはじめましたが、〆の雑炊はお店の方が作ってくださり、これがかなり美味しかった～！最後は村祐を頂き、雑炊も完食しました。お腹パンパンです。 この後、パレスホテルか東京會舘のバーに行こうと思っていたのですが、流石にもう何も入らないと思い、おとなしく帰りました。次回はフグ唐なしのコースでいいかな？と。 女将さんもお店の方も良い方だったので、年末にお腹も心もほっこりしました。
2024/12訪問
1回
１軒目のお店がちょっと？な感じだったので、早々に退散して、ずっと食べたいと思っていた泰明庵さんの芹蕎麦を食べに神楽坂から銀座へ移動。 店内は満席で、隣の男性二人の席へ相席させていただきました。 前の店で日本酒２合いただいてましたが、ここでも熱燗を注文。七本槍の熱燗やっぱり美味しいです。 芹蕎麦も芹が沢山入っていて美味しかった～。芹好きにはたまりません。 今回は２軒目だったのでお蕎麦だけしか食べられませんでしたが、つまみもいっぱいあるので今度は早い時間から来てつまみも食べて日本酒ちびちびやりたいです。 そして芹蕎麦で〆たいな、と。
2024/12訪問
2回
1回
昼飲み作戦第４弾 昼から飲み始め、その前に蕎麦屋を挟んでこちらで４軒目。既に時刻は６時になろうとしています。 紹興酒10年をフルボトルでオーダー。 先ずは小籠包は絶対頼むとして、後は蒸し鶏の冷菜、烏賊と黄ニラの炒め、海鮮五目焼きそばを注文しました。 小籠包も外モチ中ジュワーの美味しさ。他の物も紹興酒に合わせて美味しく頂きました♪ これにて解散になりましたが、昼から４軒、８時間半くらい飲んでいたことに… 帰りは電車を何度か乗り過ごし、タクシーで迷子になりました(涙)
2025/02訪問
1回
最近、暖かい日が増えてきましたが、この日はおでん日和？ 既にサンボアバーで食前酒を飲んできたので、熱燗から。おでんの前につまみから注文します。 鯵と平目のお造りを少しずつ。クジラベーコン、馬刺し、ウドの酢味噌がけ、菜の花のお浸しなどなど。ウドや菜の花美味しい、春ですね〜。 続いておでんへ。おまかせでお願いしました。大根、ロールキャベツ、がんも、玉子、ボール、しらたき巻、ちくわぶ。どれも味しみしみで美味しいです。特に大根！ 余談ですが、平山夢明先生がちくわぶ食べるとチャクラが出るって言っていたのを思い出しながらちくわぶいただきました。 今回はおでん前のつまみを頼み過ぎたので、次回はおでん多めでお願いしようかな？
2025/03訪問
2回
歌舞伎前の三州屋 八代目尾上菊五郎、六代目尾上菊之助襲名披露が4時15分開演なので、その前に食事の出来る通し営業のこちらのお店へ。 飯田橋店は行ったことがあったのですが、こちらは初めて。どちらも渋い佇まい。 壁にズラリと張られているメニューも気になりましたが、幕間弁当もあるので定食に。 鯵か鰯定食迷って今回は鰯定食に。 歌舞伎中寝ちゃうといけないので、グレープフルーツサワー1缶のみ←飲むんかい！缶のまま出てくるスタイル。 オーダーして30秒で定食到着。急いでる時とかはありがたいかも？ 鰯はポン酢か生姜醤油で頂きます。付け合わせの漬物もご飯進みます。ご飯はお代わり出来るみたい。 つまみも充実してるし、通し営業なので、昼飲みとかにも使い勝手が良さそうなお店です。 今度は是非、ゆっくり腰を据えてうかがいたいです。
2025/06訪問
1回
1回
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お酒の品揃えもかなりあって、それに合わせるつまみもかなり美味しいです。お蕎麦屋さんと考えると少しお高めですが、美味しいつまみとお酒、〆にお蕎麦(変わり蕎麦は季節によって変わります。柚子蕎麦、美味しいです。)を頂いて大満足です。ついつい、お蕎麦３種類食べるとお腹パンパンになってしまいます。