dxxbxpxmxtさんが投稿したハジメ(大阪/肥後橋)の口コミ詳細

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婚活おじさんの独り飯

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dxxbxpxmxt

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ハジメ肥後橋、渡辺橋、淀屋橋/イノベーティブ、フレンチ

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥80,000~¥99,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥80,000~¥99,999
    / 1人

人生最高の料理体験でした。
以下のコンセプトおよび食材のコースをいただきました。

---

・コンソメ/セップ


・牡蠣/キュウリ/ヨーグルト/ムール貝/らっきょう/キノア/うに
ブロッコリー/キャビア/ボタンエビ/大根/白子/カズノコ/鯛

近海
・鰆/八丁味噌/りんご/プチオゼイ

地球
・ほうれん草/姫人参/ター菜/茄子/玉葱/もやし
小松菜/黄ズッキー=/白菜/アスパラガス/カリフラワー/紅恋大根/蕪/落花生/黄ビーツ
きぬさや/ごぼう/キャベツ/遊根/トマト/ビーツ/キュウリ/冬瓜/アボカド/大根
オクラ/ニンニクの芽/菊芋/芽キャベツ/島らつきょう/ラディッシュ/むかご/黒大根
サラダ菜/ユリ根/青芯大根/コールラビ/カボチャ/パプリカ/みようが/セリ/黄人参
グラパラリーフ/ブロッコリー/レッドマスタード水菜/セルバチコ/バターナッツ/銀杏
水菜/タンデリオン/イタリアンパセリ/ミント/セルフィーユ/さっまいも/とんぶり
白インゲン豆/モロッコインゲン/エストラゴン/クレソン/デトロイト/ディル/トレビス
黒オリーブ/オリーブ/ノワゼット/ごま/オゼイユ/ビオラ/食用菊/柚子/豆苗/メジン
ししとう/紅くるり大根/ルッコラ/ランティーユ/ケール/マーブルビーツ/紅しぐれ大根
紫人参/芋/大麦/里芋/アマランサス/豆苗/かいわれ/レッドダンデリオン/ロケット
マスタードリーフ/高菜/アルファルファ/ナスタチウム/レッドロシアン/辛子水菜
マジョラム/ルバーブ/セロリ新芽/浅蜊


満ちる
・甘鯛/コリアンダー/茄子/青海苔/つる豆苗


つながり
・手長海老/生ハム/うずら卵/蝦/スッポン

破壊と同化
・フォアグラ/ハシバミ/カボチャ/黒胡椒

希望

・松

希望
大地
・峠下牛/カボチャ/ビーツ/パースニップ/林茶/わさび

希望

・鳩/黒ニンニク/セルバチコ/ペコロス/杜松


吊るす
・フレッシュチーズ/オリーブオイル/布


葉月
・栗/洋梨/椿の葉/オレンジ


・苺/フランボワーズ/サブレ

2024/06/03 更新

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