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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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あざみ野で白河中華そば
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2024/09/10 更新
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あざみ野で気になってたラーメン屋さんに行ってきた！
場所はあざみ野駅から歩いて5分くらい！
美味しい白河中華そばが食べられるらしい！
11時に入店したが、店内は7割埋まってる、大盛況だね〜。
年齢層は地元に長年住んでそうなご夫婦から大学生っぽい青年までさまざま。
私は手打ち中華（小）を注文。
普通盛りはお腹いっぱいという口コミを見て小をチョイス。
目の前でラーメンを作ってくれる職人さんの所作が最高すぎるなぁ。
麺あげは必見！
いざ着丼！
小でも普通のラーメン1杯くらいはある！
少食族ら小でちょうどいい感じ。
スープは透き通っていて、懐かしい味がする。
タレはマイルドで出汁の旨みを感じるタイプでほんと優しい。
老若男女誰でも食べれるタイプのラーメン。
最高すぎるなぁ。沁みるなぁ。
麺は白河中華らしくピロピロ手打ち。
ツルツルしてるのに、縮れ部分がしっかりとスープを持ち上げてくれてこういうラーメン大好きですって気持ちになれる。
チャーシューも脂こさなく、しっかりと肉の旨みを感じていいアクセントになる。
途中卓上の玉ねぎを入れると玉ねぎの甘味でさらにうまくなるし、ブラックペッパーやホワイトペッパー、ラー油でも味変してめちゃくちゃ楽しめる！
辣油はだいぶクセが強いので、レンゲで味変するのがよさそう！
最後は味変せずスープと麺の旨さを堪能して完食！
こういうのが大好きだ〜！
めちゃくちゃ美味かった。
ご馳走様でした