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仙台出張一人飲み。
東口宿泊だったので、近隣の居酒屋に訪問。
カウンターが一人分だけ空いていたので入れてもらう。
予約なしで奇跡的に入れた。
宮城名物を中心に宮城のお酒をいただいてゆく！
○蔵王春色
いちごみたいな香りと味で春を感じる。
○わたやくらぶ
旨みが広がっていい。
○やさいのしゃぶしゃぶサラダ
鶏ガラスープにレタスを沈めてしゃぶしゃぶ
あったかくてシャキシャキ感も楽しめて、東北流サラダだなぁ。
○刺し盛り
たこが名物らしく、山葵だけでいただいたけどめちゃくちゃ旨い！
他の刺身もめちゃ厚切りでたまらなく旨いなぁ。
○宮寒梅
甘めの風味のお酒でおりがらみらしく、後味も甘くて旨い
○にふだざけ
飲み口はスッキリで後からスパイシー感が旨い
○穴子の白焼
南三陸の名物らしい穴子は、脂たっぷり、ふわふわでたまらなく旨い。
付け合わせのわさび塩も最高に旨すぎるぞー！！！
付け合わせの菜の花のおひたしも季節の香りや風味を感じて幸せすぎる〜。
○ほやカラスミ蕎麦
目の前で蕎麦が作られるのは初めて！
是非カウンターで工程を楽しんで欲しい。
蕎麦が瑞々しくて、蕎麦の香りが濃厚。
カラスミの風味がそばと絡み合ってこれは日本酒が進むなぁ。
○日高見
飲みやすいなぁ。
辛口の王道
○阿部かんうすにごり
うすにごりらしい甘みのある飲みやすいお酒
○〆のお味噌汁
ホットするうまさ。
短時間で日本酒を飲んで少し酔っ払ったのでありがたい。
一人飲みだから注文をためらったけど、しめ鯖の炙りや牛タンも名物らしい。
何食べても美味しかった！
ご馳走様でした