「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 45 件
地鶏焼 深瀬 @愛媛県大洲市 夏休みに行きたくなるお店。 古民家の囲炉裏で地鶏を焼ける最高の店。 冬の鍋も気になるけど、やっぱ夏なんだよね。 この景色をまた見に行きたくなる〜 エモい! #愛媛 #愛媛旅行 #グルメ #グルメ女子 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメ好きと繋がりたい #愛媛グルメ #愛媛観光 #もぎたてテレビ #いーよ #愛媛グルメ #大洲 #大洲市 #松山 #松山グルメ #松山観光 #松山市 #四国旅行 #四国 #四国観光 #四国グルメ #地鶏焼きふかせ #japan #japantravel #焼鳥 #地鶏 #夏休み #香川 #徳島 #高知
2021/09訪問
1回
一人でも楽しめる水炊き屋さん
2025/02訪問
1回
人形町から日比谷線で40分くらい! 恵比寿でお任せコースの焼き鳥を堪能してきた。 場所は5番出口を出て7分くらい歩いたところ! マンションの地下に隠れ家な雰囲気で佇むお店。 店内も高級感あふれる和食屋さんな雰囲気でテンション上がる! 大将もマルチタスクをバシバシ捌いていて、見ていて楽しい! 料理が見えるカウンターは楽しいわ。 さて、今日いただいたメニューはこちら ○糠漬け →日本酒のあて兼焼き鳥の箸休め。浸かり具合が最高だし、柚皮が効いててさっぱりうまー。 ○ムネ肉 →皮パリで食べ応え十分。熟成されてて旨みも強い! ○里芋の焦がし味噌焼き →里芋のねっとりと焦がし味噌が日本酒と合わせると最高! ○豆腐と鴨のスープ 炭火焼した鴨脂が溶け込んで、芳醇なスープでうまかった! ○ささみ →こんなジューシーなささみがあるかってくらいあっさりした肉汁スープを含んだささみ。これはうますぎるわ〜。 ○手羽ねぎま 塩&タレ →新しいタイプのねぎま!タレと塩で味変しててめちゃ美味かった! ○せせり →鶏部門の優勝噛んだ瞬間旨みが強すぎる肉汁が溢れてきて、幸せすぎる。小籠包みたいな焼き鳥。 ○百合根 →私の百合根史上一番上手い百合根。北海道伊達農園の百合根らしい。焼き手が素晴らしいのはもちろんなんだけど、たぶんこの百合根ポテンシャル高すぎる説もある。これは料理に使いたくなるよね。私も個人で入手して料理したくなるうまさ。 ○ハツ →そのまま食べると鳥汁ブワァでうまい、だが玉ねぎと食べるとあっさりしてまた違ううまさを味わえる。 ○ハツ →ハツパート2。ちょっと部位が違うらしく、また違ううまさを堪能できる。 ○鳥皮 →何でもかんでも焼きゃいいってもんじゃない。ここの鳥皮は外側パリ、中はプリッと鳥皮の特徴を存分に活かしてる。そのままでも上手いが、ネギを乗せて食べるのも上手いし、箸休めのガリが脂とよくあって美味く感じる。 ○春菊とドライみかんのサラダ →なまで食べられる春菊、クセはサラダ仕様でちょうどいい塩梅。そしてなぜか春菊のクセとみかんの甘味と爽やかさが絶妙に合う。みかんはレアドライのような感じでちょっと果汁みをかんじるのもまたいい。うまい! ○つくね →熱々をハフハフしながらかぶりつく!かぶりつくと肉汁たっぷりで、身がほろほろな感じがちょうどよくうまい!蓮根のシャキシャキ感もまたよし。 ○砂肝 →いい塩梅のコリコリが楽しくてうまい。途中キャビアライムなるものを絞って食べると爽やかでまたうまい! ○ムネ →冒頭とは違うブランドの胸肉!これまたジューシーでめちゃくちゃうまい! ○スナップエンドウ →いい季節だなぁ。大将はこれからもっと美味くなるって言ってたけど、若くて歯応えシャッキシャキの今のこいつも好きだ〜。 ○ちょうちん →一口で全部を頬張る。天国に昇天するうまさ。最高! ○ご飯 →秋田のサキホコレという銘柄らしい。炊き立てご飯がうますぎて、ご飯だけでパクパクいけちゃう。いい甘味と粒だったお米感がたまらんなぁー! ○スープカレー →鶏の旨み抜群でスパイスも効いててうま!これだけで飲めちゃう! ○紅はるか&あずき →さつまいもに乗ったバター、甘すぎない円味を感じるあずき、飲んだ後甘いものは...ってタイプだけど、甘さ控えめで別腹で食べられた!うま! ○ぷりん →ある隠し味のおかげで甘すぎず別腹でいけちゃうタイプのぷりん。半分食べたら透明のお酒をかけるんだけど...これは是非行って味わってもらいたいので、詳細は割愛! 今まで色んな焼き鳥屋さん行ってきたけど、ここまで食材にリスペクトをしてうまく仕上げるお店はここがダントツ! あとは、大将チョイスの日本酒が焼き鳥によくあって、グラスで4杯もいってしまったー また行きたいって思えるお店って貴重だな。 特別な日にまた行こう。 どれも絶品でした。美味しかった!ご馳走様でした
2024/02訪問
1回
人形町でいつも人が入っていて気になっていたお店に行ってきた! もともとはパン屋さんだったけど、気づいたら焼き鳥屋さんになってて、入り口とかおしゃれな雰囲気を醸し出してる。 この日いただいたメニューはこちら 〇お通し:カツオのたたき →香味野菜たっぷりでめちゃくちゃおいしい。たれがおいしいのがミソかも。 〇野菜 炉端焼き:ミニトマト →串焼きのトマトは結構アッチアチの印象だが、炉端焼きは優しめの火入れ加減。ミニトマトの新鮮さが活きてる! 〇穴キュウ →これめちゃくちゃうまい!アナゴがパリッパリに焼かれていて、きゅうりとわかめの酢の物とよく合う。 〇ハツ串 →ハツは間違いないですわ。塩の塩梅も最高! 〇せせり串 →うま味凝縮の部位。噛めば噛むほどお酒が進む。 〇ぼんじり串 →歯応えのが抜群でうまいね~。 〇皮串 →たれと相性抜群!お酒が進む! 〇鮭といくら(釜めし) →鮭といくらが入った豪華な一品。一人でも食べられた! 〇鶏スープ 〆にめちゃくちゃおいしいスープ。これは飲まないと帰れない。 お酒 〇東北泉 〇19桜 〇美寿々 〇雨後の月 →春なので、季節のお酒はさわやか甘口系がそろってた。 やっぱり季節酒は飲みたくなるよね。 季節ものはもちろん、辛口も安定に注文していただく。串ものは辛口が合うな~。 お手洗いもとてもきれいで、店員さんの印象もよくていいお店だった。 1人で満足いくまで飲んで食って8500円くらい。 食べすぎ&飲みすぎだな(笑) でもおいしくてついつい食が進んでしまった。 めちゃくちゃおいしかった!ごちそうさまでした。
2024/04訪問
1回
カミヤ人形町本店 #人形町 仕事のみんなで行った時のカミヤの写真。 安いうまいの殿堂 ここのコスパはえぐいよなぁ。 ポテサラは定番だけど頼んじゃうし、お新香を箸休めにもつ焼食いまくる! 個人的にはタレにくぐらせて焼いたもつ焼がものすごく美味くて好き!酒が進む〜 お酒もボトルを頼んで大分ローコスト飲みになった。 ちょっと遅くに行くとメニューが一部終わってたり、ほんとサラリーマンの聖地だわ。大人気! めちゃくちゃ美味かった!ご馳走様でした #人形町グルメ #グルメ #グルメ女子 #グルメスタグラム #東京グルメ #japan #japanesefood #japafood #japantrip #japantravel #もつ焼 #もつ焼き #カミヤ #カミヤ人形町本店 #串焼き #ポテトサラダ #居酒屋 #居酒屋グルメ #居酒屋ごはん #居酒屋巡り #izakaya #tokyo
2023/12訪問
1回
我が家からだと東西線茅場町から1本! 葛西にある会津料理が美味しいお店に行ってきた! まずは看板の会津産の馬刺。 色が真っ赤でとても綺麗! お醤油か辛味噌で食べるんだけど、辛味噌って新しい食べ方で美味しかった! 身も味はあっさりしてるけど、濃厚な舌触りで美味いなぁー。 馬刺しのお供はクラフトビール。日替わりで違うコンセプトのビールが飲めるって楽しいよね 続いて青のり豆腐! 青のりの量がすごい自分海苔好きなので、めちゃくちゃ絡ませて食べた〜。青のりの香りが立ってうま〜。 これ今年の冬湯豆腐する時オマージュさせてもらおう。 間に日本酒を挟みつつ 次は焼鳥! 焼き鳥は信州上田の名物おいだれ焼き鳥らしい。 タレが別添え提供で、普通の焼き鳥誰ではなく、焼肉のタレを彷彿させるようないろんな薬味が入ったタレ。 これうますぎてめちゃくちゃタレかけて日本酒と飲むと癖になって止まらない。 これはいいつまみだなぁ これはもっと流行るべし! 締めは鮭いくら釜飯! そのままでも美味いし、出汁かけると最高に美味いし、幸せすぎるだろ〜❤️ 料理もお酒も我が地元新潟に近くて親近感あってめちゃくちゃ美味しかった 店内もいろんなお客さんがいて、ご家族友達カップル席数も豊富だから地元の皆さんに通われてるんだろうな〜。 雰囲気もいいお店って大事だよね。 火曜なのにずっとお客さんきてた。すごい! どれも全部うまかった!ご馳走様でした
2023/11訪問
1回
人形町の老舗やきとり重