rinchan827さんの行った（口コミ）お店一覧

下北沢一番街に佇むカウンターガストロノミー「meso」でランチ。 旬の食材とスパイス、発酵を掛け合わせたジャンルレスな料理と、ナチュラルワインのペアリングが楽しめる。 今回は〈ショートコース/4800円〉にエッセンスペアリング（2杯/2800円)だけでは足りず、おすすめのワインも2杯追加して楽しむ！ 『バルメス・ブシェール クレマン・ダルザス ブリュット ナチュール』 フルーティーな香りで、甘味と酸味のバランスが良い。 この日は暑さがぶり返してきたので、泡が美味しい！ 『アミューズ：フォアグラと和牛のタルト』 濃厚なフォアグラと和牛のコク、スパイスの相性が抜群。 実山椒のアクセントも効いてて、一口に複雑な味わいが詰まってて楽しい。 これはワインが進む一品。 『POP ビアンコ』 スッキリしつつ、単体でもしっかり美味しい。 料理の邪魔をしない名脇役。 『前菜：ラディッキオとカラスミのサラダ』 白インゲン豆のピューレや黒酢など、苦味、甘味、酸味、辛味が詰まった一皿。 カラスミの風味もいい塩梅で、口の中でいろんな味が混ざり合って楽しい。 『鯛マリネの炙りと魚介のリエット』 カボスでマリネした鯛に、鱧のリエット、イチジク、黒ブドウのソース。 この鱧リエットのコクがたまらない旨さ。 イチジクと合わせるのも最高だし、鯛との相性も抜群。 味変の梅とビーツのパウダーも良いアクセント。 『カンティーナ ジアラ / セッテ メージ』 プーリア地方の陶器で熟成させたオレンジワイン。 飲むと酸味とほのかなミネラルを感じて美味しい。 『マコモダケのスープ』 香りが良く、お出汁が控えめでキノコの旨みが引き立ってる。 秋を感じる素敵なコース構成。 『メイン：鰈のソテー』 本日のお魚は鰈。 スチームソテーで身はジューシー、皮目はパリッとしててたまらない。 九条ネギと大葉のソースが、香りも味もこれ単体で美味すぎる。 エジプトの調味料「デュカ」がクセになる旨さで、最近食べたコースのメインで一番美味かった。 『アルボワ / シャルドネ』 旨みが芳醇なタイプの白。 鰈の脂や香り高いソースにも負けない強さ。うますぎる。 『チョコのテリーヌ』 チョコクリームとイチジクのコンポート、カカオニブのパウダーがいい塩梅。 満足度高い美味しいコース。 カウンター中心で落ち着いた雰囲気。 料理人のライブ感も楽しめる。 半分近くが常連さんらしく、近所にあったら通ってしまう気持ちがわかる素敵なお店。 ワインペアリングもスペシャルな構成で、おすすめが全部美味しくて困るレベル。

女性シェフのこだわりがつまったコース、デート＆女子会におすすめ

池袋のおしゃれ肉割烹でディナー

French Noodle Factory #後楽園 @ebimaru_ramen スパラクーアに来たぞ！ そして、食べたかった冷やしコーンスープのラーメン食べたぞ！ いや、これはうますぎる。夏の間ずっとレギュラーにしてほしい美味しさ まだ食べてない人、限定が終わってなければ食べにいってみて！ 今まで食べた冷やしとうもろこし系ラーメンで一番うまいから トマトのエビラーメンも食べたけど美味かったなぁ。フレンチとラーメンて合うじゃんね。最高。白ワインおかわりしちゃいました。 #後楽園グルメ #水道橋グルメ #水道橋 #冷やしラーメン #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ女子 #グルメスタグラム #東京グルメ #食べログ #食べスタグラム #らーめん #らーめん部 #らーめん大好き #らーめん女子 #らーめん倶楽部 #らーめんインスタグラマー #らーめん好きな人と繋がりたい #ラーメン #ラーメン屋 #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン女子 #ラーメンインスタグラム #ラーメン倶楽部 #麺 #麺スタグラム #麺活

RISPETTO @神奈川県横浜市西区戸部本町 最寄:戸部 横浜の美味しいイタリアン！ おしゃれなのに、たこ焼き風メニューが出てくる抜け感もあって楽しいお店 横浜懐かしいなぁ！またこのお店に行きたい！ #rispetto #横浜 #横浜グルメ #横浜ランチ #横浜観光 #神奈川 #神奈川観光 #神奈川グルメ #川崎グルメ #川崎 #イタリアン #イタリアンレストラン #食べログ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ女子 #グルメスタグラム #グルメ好きと繋がりたい #ぐるめすたぐらむ #パスタ #肉 #肉料理 #魚 #デザート #たこ焼き #ビール #目玉焼き #戸部 #横浜駅 #横浜駅グルメ

海老丸らーめん @ebimaru_ramen #神保町 お盆限定ウニホタテラーメンを食べに海老丸らーめんさんへ！ スープに素材の旨みだけでなく甘味さえ感じて素晴らしすぎる。 こんな濃厚なのに、素材の旨みが活きてるラーメンってすごいよね。 1時間半並んだ甲斐があった〜。 うますぎ！！たまらん！白ワインが止まらん！ 今日も2杯飲んでしまったー。 最幸でした❤️ ラーメンを超えてこれはフレンチだ！！！ ここも定期的にお世話になるラーメン屋さん確定。 ごちそうさまでした！ #神保町グルメ #神保町ラーメン #水道橋 #水道橋グルメ #神田 #神田グルメ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ女子 #グルメスタグラム #グルメ好きと繋がりたい #東京グルメ #めんすたぐらむ #海老丸らーめん #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン女子 #ラーメン部 #らーめん #らーめん部 #らーめん大好き #食べログ #食べスタグラム #麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #冷やしラーメン　#麺活 #うに 海老丸らーめん @ebimaru_ramen #神保町 冷やしカニラーメンの告知を見て、久々に海老丸らーめんさんへ！ おしゃれなビジュアルからは想像できないカニ感溢れるラーメン！ うますぎ！！たまらん！白ワインが止まらん！ 最幸でした❤️ ごちそうさまでした！ #神保町グルメ #神保町ラーメン #水道橋 #水道橋グルメ #神田 #神田グルメ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ女子 #グルメスタグラム #グルメ好きと繋がりたい #東京グルメ #めんすたぐらむ #海老丸らーめん #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン女子 #ラーメン部 #らーめん #らーめん部 #らーめん大好き #食べログ #食べスタグラム #麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #かに #蟹 #冷やしラーメン

西麻布で8800円のフレンチコースとワインを堪能

秋葉原で使い勝手のいい、本格ビストロ

古民家食堂で舌はもちろん目でも楽しめるコースを堪能

古民家のコリアフレンチにいってきた！ お店のたたずまいから店内まで懐かしいおばあちゃん家の要素がありつつも、店内はスタイリッシュでおしゃれな雰囲気 結論から言うと、イノベーティブ料理の概念が変わる。 もちろん凝った料理が食べられて好きなんだけど、凝りすぎててたまに味覚が疲れてしまうこともあって時と場合によっては満足感がMAXに至らないこともあるんだけど、ここは凝ってるけど味はシンプル。 ベースがアジア圏だからか、シンプルな味も提供できるのかと感動。 イノベーティブといえども、お国によっては全然顔色が違うことを学べたいいお店。 1度食べたら、また行きたいと思えるよ！ さて、本題。今日はお店おすすめのコースを堪能！ コース内容はこちら お酒はお店おすすめの日本酒を合わせていただきます！ 乾杯：涅槃龜 甘口の上品なお味の日本酒。乾杯～ライトな前菜にピッタリのお味 〇岩手県産アスパラとイカのタルト アスパラはもちろん、いかの甘みとエゴマの風味がたまらなくおいしい一品。 〇瞬間燻製をかけたサクラマスのメミルチョンビョン 韓国式のクレープ。サクラマスのほかにも山菜が入っており、山菜独特の程よい苦みがたまらない。 味のベースにはふきのとうみそ×マヨネーズが使われていて、ふきのとうの風味が最高においしい！ 〇2年熟成メークイン 韓国式のお餅の要素が入った一品。2年熟成させたメークインのモチモチ生地と、中にはとろっとしたメークインが入っていて、もちトロ食感で幸せになれる。TOPには静岡県産のキャビア、味のベースはアンチョビが聞いていて、とてつもなくおいしい！！！ 〇八兵衛 食中酒として提供いただいた一品。料理の邪魔をしないすっきり辛口の飲みやすい日本酒。これは最高すぎる。 〇チャプチェ しらすがのっかったおしゃれチャプチェ。味のベースはマグロ節と羅臼昆布、アクセントに山椒。出汁と山椒のマリアージュがものすごくおいしい。韓国の山椒風味の香草フォアジョーナの風味も相まって、お酒が進む。 今まで食べたチャプチェで一番おいしい。もともとうまいボルテージ上がってたけど、これ食べて「また来るぞ！」って決心した。堕ちるのがはやい（笑） 〇フォアグラナゲット ハンバーガー屋さんのかわいいケースで届けられた一品！ 重厚なフォアグラの中には梨ジュレが入っていて、さわやかな甘みでさっぱり食べらてよき！！！ 〇スンドゥブチゲ アサリ出汁ともち豚を使ったスープの下には、濃厚な投入で作られた豆腐が引かれていて、今まで食べたスンドゥブチゲで一番おいしかった。スープの味もいいし、何より、豆腐の味が生きてておいしくて体にしみた！ 〇鰆 皮目が米粉をまぶしてパリッとボイルされててうまい！ ソースはハマグリとセリベースでうま味が強いが、鰆も負けないうま味で相乗効果でおいしい！ TOPには高麗人参スプラウトのコンフィと葉っぱの素揚げが乗っていて、箸休めもしっかりとおいしさ感じる。 〇小笹屋竹鶴 熟成された日本酒でメインにぴったりの重厚な味わい。これはうまいな～～。 〇カイノミの焼肉 じっくりと炭火で焼き上げるのを眺めていたので、楽しみだった一品。やはり、火入れが神がかっていて、口に入れた瞬間お肉がとろけておいしい。 ソースも焼肉ソースベースかつ、フレンチの顔も見え隠れしていて、食べてて楽しい一品。2時間焼いた新玉ねぎは甘味強くて最高だし、アンリーブもおいしい！ 〇香澄蟹とアオサの雑炊 蟹のうま味とアオサの風味が最高においしくてあっという間に完食。こんなにおいしい雑炊食べたことない。お米の硬さ・粘度もこんな完璧な雑炊初めて。好き！！！ 〇あきたこまちと吉本牛乳のジェラート お米を使ったもっちもちのアイスに塩がかかっていて甘みを引き立ててくれておいしい。 これ食べにまた来たい。最高のアイス！ 〇マイヤーレモン TOPはあぶられたメレンゲでふたをして、中にはスポンジとおいしいレモンクリームが入っていて、締めのデザートにふさわしいお味。さわやかで大満足！！ 〇締めのテキーラ 熟成されてるからかな。めちゃくちゃおいしいテキーラだった。普通にウィスキー感覚で飲めちゃう！これはテキーラに目覚めちゃいそう。 〇お土産：恋たま 高級そうな箱に入っていたのは、塩味の半熟味玉！！！こんなお土産まであるとは。。。素敵すぎる！めちゃくちゃおいしく朝ごはんにいただきました。 女性店主ならではの心配りで、最後の方量の調整をしてくれたり、店内もぴかぴか、その他にも随所にシェフの優しさを感じて…ホスピタリティ抜群で女の子を連れていきたくなるお店だったな～！ 本当においしいお店だったから、私の誕生日また来たくなる！！！ おいしかった！ごちそうさまでした！

神保町で遅めの時間コースをいただけるお店

今日は楽しみにしていた六本木のワインバーでハーフペアリングコースを堪能！ お店の雰囲気大人な感じでデート使いにも良さそう さて、いただいたペアリングコースはこちら！ ○高知県産吉本牛乳の塩パンナコッタ×pepin まず、オリーブオイルの香りが最高！めちゃくちゃいいオリーブオイルをつかってるらしい！ 後からパンナコッタのクリーミー感が出てよい！ シンプルイズベストの真骨頂。 スパークリングとの相性も抜群。 ○フルーツトマトとブラッターチーズ×EMODELA フルーツトマトがフレッシュかつ甘味があって美味い！ ワインも甘く爽やかでデザートみたいだ〜。 ブラッターチーズがまたデザート感を増していいね ○カンパチのカルパッチョ〜梅のニュアンスとあおしそ〜×WIDERSATZ ぱっと見ミントあう？と思うじゃん。意外とさっぱりしててうまい ハーブミックスが地味に有能でミント×ディル×マイクロバジルをブレンドしてるらしい。 ミントっていつも歯磨き粉じゃんってバカにしてたけど、こう食材に合わせるとうまいんだな。 勉強になる。 オレンジワインがちょい重ためでちょうどいい。 ハウスワインも正直薄くて苦手って思ってたけど、うまいやつはこうもうまいのね。 ○ソフトシェルシュリンプのフリット×bambooroad ソフトシェルは殻ごといくぜ！ レモンをかけるとさっぱり味わえて最高！ オレンジワインらしい香りでさっぱりミネラル味を感じる。これうまいな。 揚げ物もスッと気持ちよくお腹に収まるいいペアリング！ ○いくらと発酵バターのブルスケッタ×le temps des gitans こってこての新潟県民（おばあちゃんは村上出身）なので、いくらは白米が正義だ！それ以外は邪道！とここに来るまでは思ってた。 いくらとバターって意外と合うし、パンそのものもうまくて概念覆されました。 たらこバターの原理かな。魚卵×バターうまい。めちゃくちゃ癖になる。 ワインもいくらによく合う組み合わせで、最高すぎるやろ。 ◯赤ワイン煮込み×シラー 南アフリカのシラーと赤ワイン煮込みを合わせた固いペアリング。 煮込みがめちゃくちゃうまいから、赤ワインが引き立つ。いや逆か？ めちゃくちゃうまいよ！！ ◯冷麺× MELECH まさかの締めが冷麺！？これがめちゃくちゃスープも麺の締め具合も完璧でうまいんだよなぁ。 冷麺大好きだし、白もめちゃくちゃ合う。 締めのポテンシャル高すぎる。覚悟して行ってみ！ ○おかわりのシャルドネ飲み比べ ・フランソワーズ・ジャニアール ペルナン・ヴェルジュレス ヴィエイユ・ヴィーニュ　2022 ・Hautes Cotes de Beaune 2019 ワインのチョイスがよさそう！と思い、シャルドネの飲み比べをおかわり！ 2019年のワインが美味しすぎる。 鼻に抜ける香りが芳醇でたまらんなぁ。信じられないくらい美味しかった！ ソムリエが25歳と若いんだけど、山形の酒屋出身でワイナリー勤務の経験もあり、いまから将来有望すぎる！ めちゃくちゃ最高にうまいペアリングだった！ご馳走様でした

逗子の海がきれいに見えるレストランでサンセットに合わせてディナーしてきた！ 鎌倉駅からバスに乗って15分くらい バケーションホテル内に併設されたレストランに行ってきた！ 入ってすぐに湘南の大海原の景色がお出迎え 席についても全面に海が見えるのでとてもテンションが上がる⤴️ 今日はコースとペアリングワインを堪能 メニューはこちら 〇アミューズ　コンテチーズのグジュール →シュー生地のサクッと感とほのかにチーズの風味がしておいしかった！ 〇冷前菜　ブリのタルタル　バターミルクとハーブオイルのソース →目の前でソースをかけてくれる演出。ソースがブリととてもよくあって、秒で完食。うますぎる 〇前菜　レインボーズファームの鎌倉野菜　醤油とバルサミコのソース →野菜の甘みが引き立ってとてもおいしい。各野菜の濃厚な味と食感がとてもよく、ソースも粉末状で優しく野菜を引き立ててくれてうまい。 〇温前菜　ホタテのソテー　バルサミコピネグレットソース →肉厚のホタテにバルサミコソースとホワイトソースを絡めて食べる。ホタテのうま味がソースを引き立てて、めちゃくちゃうまい！！！ 〇魚料理　平目のヴィエノワーズ　白ワインソース →ヒラメがホロやわで最高！トップのカリッと感もいい！これはプロの技！絶品！！ 〇メイン料理　千葉牛フィレ肉赤ワインソース →ヒレ肉好きだから、めちゃくちゃ最高だった。うまい肉の焼き方って肉の中に以いかに肉汁を閉じ込めるかな気がする。プロにしかこんな火入れできないよ！ 〇〆　しらすご飯 →一口サイズでよき！！！湘南といえばのしらすご飯だな～。 〇お口直し　嘉山農園のイチゴフロマージュブラン →デザートの中でこれが一番うまかった。イチゴが甘すぎず、かといって酸味が強いわけでもなく、いい塩梅でめちゃくちゃすっきり食べられた。 〇デザート　フォンダンショコラ →なかからチョコソースがあふれる逸品。うまくないわけがない！！お花の演出もよいね 魚好きの私にとって魚メニューが多くてとっても楽しかった！ ペアリングしてくれたワインもとてもおいしくて、爆速で完食してしまった。 景色もご飯も最高！！ 今度はホテルにもとまりたいな～。 ごちそうさまでした。おいしかったです！

シェ・アンドレ・ドゥ・サクレクレール ＠東京都中央区日本橋人形町 最寄:人形町 いつもランチどきは行列があるお店。時間をずらして訪問しました。（それでもちょい並び） メニュー上側にいたグラタンランチをチョイス。 お芋とミートソースのシンプルなグラタンなのに、なのに、めちゃくちゃうまい✨ そして、スープもデザートもうまい！ 他のメニューも試したい。頑張って行列に接続するか #人形町グルメ #人形町 #人形町ランチ #シェアンドレドゥサクレクール #ビストロ #洋食 #グラタン #ポタージュ #フレンチ#日本橋 #日本橋グルメ #小伝馬町 #小伝馬町グルメ #水天宮前 #水天宮前グルメ　 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #グルメスタグラム #グルメ女子 #東京グルメ #japan #japanesefood #japantravel #tokyo #nihonbashi #ningyocho #東京 #観光 #観光スポット

BISTRO KOJI @愛媛県松山市 @bistrokoji_matsuyama 松山でおしゃれビストロランチを楽しみました。 頼んだハンバーグが肉厚でジューシーなのに、重みが全くない！気付いたら胃袋に吸い込まれてた。恐るべしハンバーグや...✨ 最近食べたハンバーグで一番美味しかったです！ 一緒に頼んだ渡り蟹のクリームパスタも美味しかった〜。お昼からワイン飲みたくなっちゃううまさ サラダのドレッシングも甘みがあって美味しい謎のドレッシングでした。お土産ドレッシングがあったら買って帰りたい味です。 苺のミルフィーユは立派すぎて食べ方わからなかったけど、めちゃうまかった！サクサク&クリーム最高。 中でも一番嬉しかったのは、パン！！焼きたてフワもちでソースまで完食してしまいました。 パンが美味しいパンがおいしいビストロ推せる！！ 今度は夜に伺ってワインと一緒に楽しみたいですね #松山ランチ #松山グルメ #松山市 #愛媛 #愛媛観光 #愛媛グルメ #愛媛旅行 #愛媛県 #愛媛ランチ #bistro #ビストロ #ハンバーグランチ #ハンバーグ #食べログ #四国旅行 #四国 #徳島 #香川 #高知 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #グルメ女子 #グルメスタグラム #ぐるめすたぐらむ #ミルフィーユ #渡り蟹のクリームパスタ #苺のミルフィーユ #フレンチ #愛媛県 #bistrokoji

マリアージュ フレール 銀座本店 ＠東京都中央区銀座 最寄:銀座駅 紅茶とコース料理が楽しめるお店。 このお店の中だけ少し異次元の空間です。 いろんな種類の紅茶があって大満足でした。 もし今日のバレンタインデートの予定が決まってない！ そんな人におすすめ✨ #銀座 #銀座カフェ #銀座ランチ #東京グルメ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ女子 #グルメスタグラム #グルメ好きと繋がりたい #カフェ #カフェ巡り #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェ部 #食べログ #バレンタイン #デート #紅茶 #紅茶専門店 #マリアージュフレール #ケーキ #スイーツ #ティータイム #銀座グルメ #有楽町 #有楽町グルメ #新橋 #新橋グルメ #新橋カフェ #有楽町カフェ #バレンタインデー

天ぷらとナチュラルワインを合わせたお店

虎ノ門でおしゃれに昼飲み

デートからソロ活まで利用可能なハーフペアリング

丸の内のおしゃレストランでTボーンを喰らう