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知り合いの日本酒バーの店主に「ぜひ、行ってみて。」と勧められて、お邪魔しました。 結果、「他人に自慢したくなる店リスト」が増えました。嬉しい限りです。 特に、「日本酒は冷やすものではない。」ことを再確認させていただきました。 もちろん、冷酒は美味しい！ でも、もともと燗と冷やしかなかったんですよね、日本酒って。 お酒のチョイスも抜群です。今まで飲んだことのない酒が沢山ありました。これらを窮め尽くすまで、通い詰めねばなりますまい。 お料理も、それぞれ一工夫されててどれも美味しく、少しずつ出してくれるサービスも最高と言わざるを得ません。
2025/06訪問
1回
今月２度目の来店です。 今回は、のみ友達と４人で伺いました。 まあ、話好きの連れのおかげで、盛り上がること！色んな話題が出ましたが、最後はちょっと重めの話になったりしたけど、近所のおすすめの店まで教えてもらって、全員大満足です！ 今夜のは、 兵庫「白鹿 樽生凍結酒」の升酒 岩手「廣喜 純米吟醸生酒 白熊ラベル」 埼玉「天覧山 純米」 です。 アテは、 イカの塩辛 山芋入り豆腐 鶏肉の炙り 鯖の炙り 大根煮物の冷製 砂ズリ でした。いつも通り、店主のおまかせが、丁度いいタイミングで出てきて、美味しくて。 今回は貸し切り状態で有り難かったです。 また近々お邪魔します。 本当に久し振りの柿炭。４年ぶりかな？ いつものスタイル、旨い日本酒、美味しいお料理。秋岡ワールドを堪能できました。 濃い目の酒を中心に、ポテサラ、キビナゴ、ふろ吹き大根、ホタテというラインナップ。素敵です。 升でいただく樽酒は、この季節の醍醐味。 駅近の利点を活かして、これからもお邪魔させていただきます！
2025/06訪問
2回
酒の単価が安い割に、旨い。いい酒を置いてます。また、セットのアテが旨い。 ドリンクの品揃えが半端ない。さすがは酒屋さん。色んなジャンルの酒を試すことができます。 スタッフも話しやすいし、商品知識も豊富。
2025/03訪問
1回
昼間ビールを飲んだ後に伺いました。 ドリンクは、初めに生ビールと、２杯目の赤兎馬のロックを注文。 イカゲソ焼きと、豚バラ大葉の薄焼きをいただきました。 悔しいけれど、美味いです！ 暑くて大変ですが、頑張って下さい！ またお邪魔させていただきます。 知り合いから聞いて行ってみました。 駅から少し離れた高架下に、ひっそりと佇む昔風の店構え。店内も、昭和を思わせる鉄板焼のみせですが、隠れた名店の匂いがプンプン。 今夜は、ホタテの鉄板焼と酢牡蠣、お酒は焼酎の湯割りを２杯をいただきました。 いやあ、美味しかったです！ 次回は、肉料理をいただきたいと思います。 店主が知り合いというのを差し引いても、常連を目指したいと思います。
2025/07訪問
2回
聞きしに勝るコスパの良さ！ この価格で、この料理、この味。どんだけ経営努力してはるのか？ 今日はランチを頂いたのですが、刺身（カルパッチョ）の美味しいこと。パスタのもっちり感とソースの絡まり加減、まさに絶品。 テーブルが小さくて、皿が並びきれないのはあるけれど、最初からカウンターを選択しておけば問題なし。
2024/12訪問
1回
会社の、昔の部署の仲間と忘年会で利用させていただきました。 飲み放題付きで、懐かしい話が盛り上がり、楽しいひと時を過ごすことができました。 造りもサラダも唐揚げも本当に美味しかったです。 今年は２回しか来なかったけど、またしょっちゅうお邪魔させていただきたいと思います。 久し振りにお邪魔したけど、何と言っても、タコ料理が旨い！ 造りの盛り合わせも、ウニや湯葉まで乗っててにぎわっていた。 日本酒の飲み比べが、もう少し種類が増えてくれると嬉しい。 スタッフも明るくて愛想良かった。 今回は魚料理ばかり注文したので、次回は肉や野菜も攻めてみたい。
2024/06訪問
2回
今回初めての訪問です。 黒毛和牛のステーキ50gとハンバーグ180gのランチを注文しました。 ステーキはもう最高に美味しかった。200gは食べたかったです。 ハンバーグも口の中でほろけて、スパイスも効いてて、とても美味しかったです。 次回はステーキをいただこうと思います。
2024/05訪問
1回
また行きます
2023/05訪問
1回
京都シリーズ最後は、一昨年雑誌で見てから、ずっと行ってみたかった、「よはく」さん。 やっと伺うことができました。 でも、本当に不安になる程の民家の奥なんですね。しっかりと路地間違えてしまいました。 恐る恐るお店に入ると、狭いながらも落ち着く空間。きっと店主のお気に入りのものばかりを詰め込んだ、夢のスペースなんだろうな、と微笑ましい気分になりました。 角打ちのために、四畳半程の畳の真ん中に丸い木のテーブルがあり、そこにお酒とおばんざいを置いてもらえます。 一番嬉しかったのは、お酒を入れた器。小さめの茶碗なんですよ。昔、祖父が茶碗で酒を飲んでたな〜と思い出して、懐かしくなってしまいました。 酒は、神奈川の丹澤山 純米吟醸と、福島の京の華 純米吟醸。アテはお一人で来た人限定のおばんざい３種盛り。ホヤのキムチが美味しかったです。 なかなか来る機会はないけれど、近くによったら絶対立ち寄ります。
2025/03訪問
1回
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
神戸三宮（阪急）、三宮（神戸市営）、旧居留地・大丸前/居酒屋、海鮮、日本料理
料理も店の雰囲気も最高でした。 どの皿も丁寧に作られてて、この味を出したいと、味を憶えるのに必死でした。 お酒の種類も豊富で、家族も大満足でした。 ただ一つ、スタッフがお皿を下げるのが、ほんの少しだけ早すぎるかな。 今夜はコースだったので、次回は一品で攻めてみたいと思います。ごちそうさまでした。
2025/03訪問
1回
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ワクワクしながらお店に入ったら、カウンターがえー感じで嬉しくなってしまった。 シェフの朴訥なとこも嬉しい。 何より料理が半端なく旨かった。 カワハギのマリネ、白子のフリット、甘鯛も最高！ ただ、お酒のメニューがあればもっと嬉しかったです。