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コロナ振りの熊本。まず初めは、やっぱりラーメンで。 私の愛した、桂花、こむらさき、山水亭（何と、つい最近閉店したとか！）。青春のひとコマが沢山眠ってます。 まずは、こむらさき。創業70年を越えるという店の中は、「時が止まったようじゃ！」。 今回は王様ラーメン800円をいただきました。 さて…こんなにしょっぱかったかな？ あと、こんなに麺硬かったかな？ なにはともあれ、やっぱり熊本ラーメンは旨か！！
2025/03訪問
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熊本の居酒屋３連発の最後は、私が愛してやまない「あめや」です。 コロナで長いこと熊本に来れなかったので、満を持してやってまいりました。 以前は、昼間チャンポン、夜は酒とお晩菜を堪能してましたが、今は夜のみの営業なので、まずは馬刺しから注文。ドリンクは球磨焼酎の「大石」から。全部で焼酎３杯、日本酒４杯飲みました。 今回は、大好きな卵焼き（砂糖抜き）を封印したので、次回は必ず食べたいです。