orphe_meshiさんが投稿した豚ラーメン enten香(愛媛/伊予富田)の口コミ詳細

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豚ラーメン enten香伊予富田/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.7

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/09 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

日曜11:06到着 店内待ち4人 11:38退店
ある程度並ぶかな〜と覚悟していただけに、めちゃくちゃ早く食べて退店できたことに驚き!嬉しい誤算。
注文は「汁なし(ノーマル)/ちぢれ麺300g/ヤサイ普通/ニンニクマシ/アブラマシ/」で1,130円。
着丼した瞬間、まず見た目、香りが抜群に良い!てかほんとに300gか?と思うほどデカかった。
ニンニクの盛りも嬉しい。ただアブラマシでこれか〜とそこは少し期待はずれ。マシマシが廃止されたのが心底残念。
まずヤサイとアブラ少し、豚少しをいただく。
ヤサイはかなりシャキ!お湯で茹でただけのようで味はないのでアブラと豚をかなり消費してしまう。でもまあ美味しい。ますますアブラをマシマシにさせてほしい。
そのアブラは所謂味付きアブラのあの味。文句なし。豚は固めのおそらくウデ肉。見た目は関内二郎あたりと似ているがクオリティは異なりそれなり。でもまあ及第点かな!
ある程度上を崩したところでまぜまぜ。いよいよ麺をいただく。
期待の持てる極太ちぢれ麺をこれでもかとほおばる。小麦の香りと混ざり合うはカエシや豚だし、化学調味料などのパンチのあるうまみと塩分と油分、そしてそれらを厚くコーティングしているのはマヨネーズや酢の酸味。
美味しくはあったのだが、この酸味はあまり好みではなかった。汁なしでマヨネーズタレというと千里眼の冷やし中華を思い浮かべる方が多いと思うが、あちらは冷えている分酸味がそこまで悪く作用しない。それに対してアツアツのこちらでは正直好みの味を醸し出していなかった。マヨネーズと酢は客側でお好みで入れる形をとらせてほしい。
そんな感じだったため、写真には撮っていないがブラックペッパーをめちゃくちゃ入れた。それはもう、めちゃくちゃ。するとなかなか美味しくなった!ラーメン荘系列など、汁なしが美味しいところは大抵マヨネーズではなくブラックペッパーがデフォで入っているものだと思うけどなぜそうしないのかはよくわからない。
色々言ったが、食べ進めていくたびに酸味にも慣れてかなり美味しく感じるようになっていった!満足度としてはかなり高い。ニコニコで退店。
また行く機会があれば次はラーメンを食べてみたい!あととにかくアブラマシマシを復活させてほしい。そしたら汁なしもリピありかも。

2025/09/28 更新

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