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1～1 件を表示 ／ 全 1 件
新代田、世田谷代田、東松原/ラーメン
3.66
699人
夜～￥999
昼～￥999
昼の点数：5.0
金曜14:30頃到着 外待ち3人 後ろの人で列切り宣言！あぶなかった！！ 注文は冷まし中華ヤサイ少なめニンニクアブラ。 ラストロットは2人のみ。 ゆるりと着丼。 実に、実に、5年ぶり。感動の再会。 誇張抜きに流れそうになる涙を抑え、まずはヤサイとアブラをひとくち。 うまい。やはりここはうまい。アブラの甘み、うまみ、塩味、まさに至極の域。そしてクタヤサイはゆで汁により温もりと下味をまとっており、そのひと手間でアブラとの調和が段違いにレベルアップする。うまい二郎はヤサイとアブラだけで値千金の満足感を得られる。うまい。 さて、しかしここまでは普通のラーメンや汁なしと同じ。 感動を振り払い、ヤサイを8,9割食べたところでまぜまぜ。 いざ、麺！！！！！！！ 頬張る。香る。咀嚼する。 その先は、感動が先だったか涙が先だったか覚えていない。 ああ、やはりここの冷まし中華は世に存在する食物の中で最もうまい。 この空間においてごま油の香りは飾り、まとめ役に過ぎず、主軸はアブラの甘み。そしてりんご酢？の甘酸味。 あとは何の魔法かわからないが、とにかくうまい。ここでしか食べられぬ味。舌が取れるのではと心配になるくらいうまい。 そして豚も十分なうまさ。なぜか麺の中にも隠れ豚がおり嬉しいサプライズ。はあ、幸せだ。 体感10秒で完食。名残惜しいが、これくらいの満腹感で退くのが丁度いい。 最後には店主さんよりありがとうございます〜またお待ちしてます〜の声。 必ず、また来ます。 うまさで涙が出たのは初めてかもしれない。 こんな幸せ、若いうちに味わえるだけ味わっておかねばならない。 大学の頃はひと夏に何度も来ていたが、社会人になって東京を離れてからは疎遠になっていた。 この先は毎年来ようと、心に決めた夏であった。
2025/07訪問
1回
評価順
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金曜14:30頃到着 外待ち3人 後ろの人で列切り宣言！あぶなかった！！ 注文は冷まし中華ヤサイ少なめニンニクアブラ。 ラストロットは2人のみ。 ゆるりと着丼。 実に、実に、5年ぶり。感動の再会。 誇張抜きに流れそうになる涙を抑え、まずはヤサイとアブラをひとくち。 うまい。やはりここはうまい。アブラの甘み、うまみ、塩味、まさに至極の域。そしてクタヤサイはゆで汁により温もりと下味をまとっており、そのひと手間でアブラとの調和が段違いにレベルアップする。うまい二郎はヤサイとアブラだけで値千金の満足感を得られる。うまい。 さて、しかしここまでは普通のラーメンや汁なしと同じ。 感動を振り払い、ヤサイを8,9割食べたところでまぜまぜ。 いざ、麺！！！！！！！ 頬張る。香る。咀嚼する。 その先は、感動が先だったか涙が先だったか覚えていない。 ああ、やはりここの冷まし中華は世に存在する食物の中で最もうまい。 この空間においてごま油の香りは飾り、まとめ役に過ぎず、主軸はアブラの甘み。そしてりんご酢？の甘酸味。 あとは何の魔法かわからないが、とにかくうまい。ここでしか食べられぬ味。舌が取れるのではと心配になるくらいうまい。 そして豚も十分なうまさ。なぜか麺の中にも隠れ豚がおり嬉しいサプライズ。はあ、幸せだ。 体感10秒で完食。名残惜しいが、これくらいの満腹感で退くのが丁度いい。 最後には店主さんよりありがとうございます〜またお待ちしてます〜の声。 必ず、また来ます。 うまさで涙が出たのは初めてかもしれない。 こんな幸せ、若いうちに味わえるだけ味わっておかねばならない。 大学の頃はひと夏に何度も来ていたが、社会人になって東京を離れてからは疎遠になっていた。 この先は毎年来ようと、心に決めた夏であった。