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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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[ 料理・味5.0
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ]
圧巻の肉厚
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2024/12/05 更新
仕事中に車を走らせていると凄い列を作っているお店を発見。
平日昼で15人くらいの列で着丼までは1時間くらい。
特製ラーメン1600円をオーダー。
スープから。
う、薄い…!?
なんでこんな控えめなんだろうと思いながらも、奥にあるしょうゆのコクを感じ期待が高まる。
そして鴨肉を外から食べていく。
厚い!肉くさい!!うますぎる!!!
なるほど、この肉厚鴨肉を際立たせるためのスープだったのかと合点がいく。
さらに麺も絶妙。太さ柔らかさがこれしかない。
まるでフレンチコースでスープメイン(鴨肉)デザート(麺)を食べているかのような流れを感じた。
これを体験したいのであれば絶対に特製にするべき。