「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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この日は京都『鳥さき』へ お誘いいただき、予約困難店へ同席させてもろた 有り難き幸せやね 東京目黒「鳥しき」の京都分店 烏丸御池から歩いて５分くらいかな 京都の街並みに合う、落ち着いた和風の外観 店内はコの字のカウンターだけ 中央に焼き場、臨場感あるわ 飲み物はハイボールを、香の物が出てスタート 料理はコースのみ、おまかせで串が出てくる ハツが出て、食べるペースに合わせて提供される 一本づつ、丁寧に味付けされていて美味しいね 味が優しいけど、輪郭ははっきりしてる どれがどうって、それぞれがええ塩梅やなぁ 好きな部位のせせり、これがまた、んまいね で、ドヤ顔で店内巡回する、きんかん 迫力のビジュアル、ツヤツヤやん 焼き上がりを即、とろとろ、甘み旨み来るね これもんまいです 合間に椎茸、銀杏、厚揚げを挟みながら、焼鳥最後は手羽先 いや、全部美味しいね、堪能したわ 〆は鶏雑炊、焼おにぎり、卵かけご飯からの選択 悩んでたら『全部たべますか？』と、行くよね~~~ 全部美味しいけど、雑炊が好みやったなぁ 活気あって、接客も丁寧 部位も都度説明してくれて、楽しめたなぁ ええお店でした 美味しくいただきました
2024/03訪問
1回
恵比寿の『鳥名子』へ もともと福知山の本店がお気に入りやった その後、東京へ出店して~~~ それ以来、ちょくちょくここ とにかく、ここはかもしゃぶ かもしゃぶ食べたことなかったけど、初めてがここ もー、んまいのよ まずお皿の真ん中にいる、鴨団子を投入 お店の方が手際良く丸めて、投入 透明の出汁に脂が出て、スタンバイ そこにシャキシャキ、たっぷりのネギ かもの脂吸った白髪ネギが、またんまい かも肉をくぐらせ、ネギと一緒に喰う 詳しい食べ方はお店で説明されんねん 和風の出汁が、んまいのよ かも肉、んまい 白髪ネギ、んまい なので、んまいでしかない サイドメニューから 鶏炙り造り盛合せ 鶏たたき 鴨へしこ 鶏も美味いけど、鴨のへしこがまた、んまい︎ 普通サバやねんけど、鴨もええねん これ、酒進むのよ~~~ 〆はうどん そこに鴨団子を追加す 細めの面に出汁と鴨の脂がからんで 追加の鴨団子が効いとる やっぱり、鳥名子はんまいね 今回も美味しくいただきました
2022/06訪問
1回
厳選素材を和洋中韓と様々な調理で！世界旅行コースを堪能
2025/06訪問
3回
兵庫の銘柄地鶏を紀州備長炭で焼き上げます
2025/10訪問
1回
関西の名店が東京へ！銘柄鶏を堪能のコースが推し
2025/07訪問
1回
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