もの 0051さんの行った（口コミ）お店一覧

確かな素材と手技で織りなす「熟成鮨」

厳選素材を独自の油で仕上げる絶品天ぷらに舌鼓！

難波で会食『鮨 よこ田』へ 各線 難波からほどなく、ビックカメラのすぐ前 ミシュラン獲得8回 麻布十番の名店『天冨良 よこ田』が展開 『鮨 よこ田』は寿司と天ぷらのコースがいただける 眼下に高速道路を見つつ、ビル７階まで エレベーターを下りると、店は目の前 ビルの様子からは想像しない、落ち着いた雰囲気 店内は明るく優しい照明 渡りを抜けると、カウンターが広がる 半個室も用意されていて、使い勝手良いレイアウト 個人から接待会食まで、対応出来そう とても好感が持てます お酒は風味の強くないものを選択 今回は山ねこ(芋)炭酸割り すっきり呑みやすいです ドリンクが提供されると、料理が始まります ■前菜 磯つぶ貝うま煮 鯛の南蛮漬け そら豆の蜜煮 彩り鮮やか、器も半月のよう 煌びやかな盛り付け そら豆がとても美しく、味付けも上品 素材が引き立ちます ■造里 和歌山 ケンケン鰹 北海道 帆立 帆立は甘みがふわりと広がります 薄めに切ってありますが、歯応えが良いです 噛みしめるたび、甘みが増します ■一の鮨 剣先いか 塩 戸塚あじ 生姜醤油 いさき 塩酢橘 マグロ(大トロ) あじの生姜醤油、身のしっかり感が良いです 生姜がアクセント、グッと引き締めます 大トロ、食べる前にうっとり シャリを包むフォルム、きれいです 少し橙かかる身、煮切りで輝いてます 美味しいでしかないです ■海老と季節野菜の天冨良 車海老 アスパラガス 太刀魚 衣、軽くてさくさく 車海老の身が甘くて、美味しい 少し塩を付けて味の違いも楽しめます さすがの仕上がり、とてもよいです ■肴 穴子と赤茄子の揚出し 餡がとても優しくて、飲み干せそう 穴子の味がしっかりわかる まとまりを感じる、ひと品 ■茶碗蒸 蟹ととうもろこし これは取り合わせの妙 北海道を連想させます とうもろこしの甘さが感じられます 少し変化のついた茶碗蒸し ■二の鮨 シマアジ マグロ(赤身) キンキ 北海道 雲丹 鰻 雲丹、身がたくさん、豪華 独特の甘みが強くて、口中に膨らむ 香気が抜けると、一層、風合いが強く… 贅沢な味わいです 鰻は焼き台で炙られてから、軍艦風に 板場から手渡しされるのも、臨場感出ます 持った瞬間の温もり、ほわりと身がほぐれて… 鰻の美味しさが、よく感じられます ■巻物 とろたくイクラ 食べなくても美味しい そんな言葉が浮かびます 海苔の上にシャリが乗り、ふんだんにとろたく そこにイクラが被さる調理の様に見蕩れます 大トロ、赤みとは違う、マグロの美味しさ とても美しいです ■香の物 玉 玉のなめらかさ、とても強い甘味 でも、品のある風合い、これはもうスイーツ ■赤出汁 みつばとなめ茸 ■甘味 ヨーグルトムース びわコンポート アメリカンチェリー ■抹茶 どれもひと品ひと品、丁寧なお仕事 カウンターでは包丁捌きを眼前で見られます 所作がよどみなく、調理も楽しめます やはり、カウンターがおすすめでしょう 食べ終わる頃合でお声掛けがあり、皿が引かれます 接客も丁寧、サービスも行き届いてます このあたり、お気遣いも、さすが とてもお値打ちのある、良いお店です きっと再訪するでしょう とても美味しくいただきました

歴史ロマン溢れる空間で上質なすき焼き会席を堪能！

川崎で会食『枯淡』へ 怪しげな街並みw…をすり抜け、三鶴の向かい 料理はおまかせ 前菜3種 ホタルイカが美味しかったねぇ 旬の素材がええです 生ハムは原木から、半熟卵と一緒に、んまい！ 海鮮は鮮度抜群、自らも船に乗る大将 この日はイカの歯ごたえがよき 太刀魚も肉厚、んまいねぇ 乾杯は赤星から、続いて日本酒 ◉山本 試験醸造 純米生原酒 自社栽培 美郷錦 自社栽培 美郷錦 × きょうかい1号酵母 試験醸造酒なので仕込み分限りの希少品 ◉栄光冨士 LEAP YEAR 2024 純米大吟醸　無濾過生詰原酒 LEAP YEARと閏年のこと 冨士酒造が特別に出荷する限定酒 田酒、日高見、〆はもっかい山本 山本は好きやわ、間違いあれへん 料理の〆ものはカレーライス ひねってるねぇ けど、これ出汁？効いてるわ 旨み味わい深めっ 美味しくいただきました

完全予約制、伝統の江戸前鮨の手技と工夫に感嘆！

丁寧なお仕事、リーズナブルに本格寿司をいただけます

この日は京都『鳥さき』へ お誘いいただき、予約困難店へ同席させてもろた 有り難き幸せやね 東京目黒「鳥しき」の京都分店 烏丸御池から歩いて５分くらいかな 京都の街並みに合う、落ち着いた和風の外観 店内はコの字のカウンターだけ 中央に焼き場、臨場感あるわ 飲み物はハイボールを、香の物が出てスタート 料理はコースのみ、おまかせで串が出てくる ハツが出て、食べるペースに合わせて提供される 一本づつ、丁寧に味付けされていて美味しいね 味が優しいけど、輪郭ははっきりしてる どれがどうって、それぞれがええ塩梅やなぁ 好きな部位のせせり、これがまた、んまいね で、ドヤ顔で店内巡回する、きんかん 迫力のビジュアル、ツヤツヤやん 焼き上がりを即、とろとろ、甘み旨み来るね これもんまいです 合間に椎茸、銀杏、厚揚げを挟みながら、焼鳥最後は手羽先 いや、全部美味しいね、堪能したわ 〆は鶏雑炊、焼おにぎり、卵かけご飯からの選択 悩んでたら『全部たべますか？』と、行くよね~~~ 全部美味しいけど、雑炊が好みやったなぁ 活気あって、接客も丁寧 部位も都度説明してくれて、楽しめたなぁ ええお店でした 美味しくいただきました

こだわりの鰻を関東風蒸し焼き、秘伝のタレが美味！

今回は南森町『まどあかり』へ コースを予約 八寸からスタート✋ 佇まいがキレイやわ✨ キノコ和えもん、優しい味❤ お揚げもええわー 鱈白子の揚げ物がまた美味い⭕ お造りも盛り込みキレイ✨ お仕事丁寧~~~ カワハギの薄造りに肝を挟んである これが美味かったわーー お椀も上品な仕上がり なんか全部優しー味付けやなぁー‼️ 焼き物も揚げ物も、全部美味いね 乄は、のどぐろ炊き込みご飯 のどぐろが美味い‼️ ご飯も美味い‼️ とにかく美味かった~~~⭕ デザートは無花果のコンポート そんなに無花果好きでもないねんけど なんか気になって頼んだ…… 無花果が美味い⭕初めての感じやー お酒はからスタート✋ 続いて日本酒へ 店員さんオススメの辛口を 来福 高砂 乾坤一 高砂は而今の別ブランドらしー 気に入ったのは乾坤一かなぁ キリ、スパッと魚に合う感じ、好き❤ 今回、来れてよかったわー 食べてる間、美味いしか言うてへん 今日も美味しくいただきました

丼池筋でランチ『一誠』へ⁡ ⁡⁡ 天ぷらのお店やけど、昼は肉豆腐が人気 ⁡たっぷりのネギが美味いねんなぁー⁡ ⁡⁡ ⁡11:30開店、10分前に着いたらもう並んでる⁡ ⁡15人くらいかなぁ…⁡ ⁡いつも混むよなぁ~~~⁡ ⁡⁡ ⁡⁡今回はカレー肉豆腐を注文 ⁡辛さは普通と辛めから選べる⁡ ⁡迷わず、辛めで ⁡⁡ 肉、しっかり入ってる⁡ ⁡豆腐は木綿かな、しっかりめ⁡ ⁡で、やっぱりネギがええねん︎ ⁡シャキシャキからの、少しひたしてしんなり⁡ 肉、豆腐とネギをからめて、がっつく⁡ ⁡⁡ スパイス、辛み増してんのは唐辛子？ ⁡風味は和が勝ってるけど、しっかりカレー⁡感 ⁡バランスええのんよ、好みや ⁡⁡ ボリューム感もある⁡ ⁡後半にご飯を牛丼風にして食べる⁡ ⁡今日はカレー牛丼風 ⁡⁡つゆだくだく ⁡半熟玉子割って、これもええ ⁡⁡ ⁡とても美味しく⁡いただきました

深夜に味わう名店の素材と抜群の調理、とにかく全部美味しい！

厳選素材盛モリ､自然薯をたっぷり使った名物鍋が推し

その時期に最高の良質のお肉を提供

旬な素材､鱧しゃぶが美味しい！

銀座の隠れ家的日本料理店､大皿料理が美味しい！鮮度抜群の海鮮も推し

お客さんと『まつ井』へ あきたこまち＋江戸前赤酢 新鮮なネタやけど、お安く食べれます 今回はコース✋ ◇先付け ◇小鉢2種 ◇焼き物 ◇鮨　11貫 ◇細巻き ◇茶碗蒸し ◇赤だし 様子見ながら、でもテンポよく出てくる 先付けのしゃり玉は小鉢の鮑肝ソースで 焼き物は鰆 焼き目が香ばくて、んまいね ほんのり甘み、上品で良いよ 握りは、鮪おいしーわ 剣先も飾切り、お洒落さん 今回はえび、ぷりぷりで かんぱちも弾力あって、ええよー 茶碗蒸しも味濃いねぇ たまご感、増し増し、ぎゅってしてる 寿司の〆は細巻き トロたく、食感楽しー、トロ美味い 最後は、あおさの赤出し 風味あってこれもいーねぇ

博多でランチ 鯛茶漬けが美味い『よし田』へ 早めに11:30到着~~~………が、 もう20人ほど並んでる 結局、13:00頃に入店 けっこう諦めた人たちおったなぁ ハーフの天ぷら付きを発注✋ 次の移動まで時間あれへん 慌てて食べる食べる 天ぷらは衣サクサク⭕ 定番やけどが美味いねー 鯛茶漬けは胡麻醤油タレ これにワサビ溶いて、ひと口 あー、久びさのこれよ、これ‼️ おひつから、ごはん出動ー 茶漬け前に、そのままパクつく とうぜん、美味い❤ そして、お茶漬け お茶を気持ち少なめに注いで～ タレを全投入 食べる前から美味い 食べてまた美味い ホントはいか刺身も食べたい しかーし、時間が無い…… 次食べよ 今回も美味しくいただきました

『楽々』へ 会社にも近いし、ありがたい 乾杯はビールで お通しは雲丹豆腐 も〜これが、美味しーねん 料理は のれそれ お造り盛り合わせ 鮎と野菜の天ぷら 牡蠣と春菊とえのきの春巻き お造りは盛りだくさんやねぇ~~~ 本鮪 金目鯛 のどぐろ タイラギ アオリイカ 鯵 天然真鯛 北安貝 タイラギ、久びさに食べたなぁ 昔は福岡でよー食べたけど… 有明海では取れんよーになったしな… なんか、しんみりしてもーた のどぐろ、金目がんまいねー 種類たくさん、食べ応えあり ぜんぶ美味しーけど… 今回は春巻きが秀逸~~~ めっちゃんまい、好みです お酒はビールから焼酎、日本酒 鳳凰美田 勝山～縁～ 飛露喜 やっぱり、飛露喜はんまいねー で、焼酎はダバダ火振好きって話から 失われた時を求めて お店からのおすすめ これが香ばしー、味わいあるわー なかなか出回らんらしい んまかったです 料理の〆は、赤なまこ酢 これが柔らかな酸味で、お気に入り 飛露喜おかわりして、終了 今回も美味しくいただきました ランチ『楽々』へ いつも魚やけど、今日はトンカツ 例によって付け合せが、んまい トンカツもサクサクに揚がってる 肉しっかり、でも、やわらかい 脂少なめなん、ランチにはええわ ツレはブリ これも美味そー ちょっと、もろうた んまいよー 品数も量も、ばっちり サイド充実のランチタイム 今回も美味しくいただきました✨️ 『楽々』へ お通しは、帆立真蒸 もーこっから、んまい 白子豆腐、のれそれ 味付け控えめ、でも、味くっきり 真蒸がよかった、これ好きです まずは 造り盛合せ 砂肝のオイル漬け たいらぎ、久びさに食べたなぁ 金目、のどぐろ、本まぐろ、贅沢やな こんなん、美味いでしかないやん 砂肝ええね、これも上品で良き 焼酎はさんで、日本酒を 醸し人九平次 飛露喜 勝山 田酒……などなど 呑みよい銘柄、並んでるね 料理も続々 赤なまこ酢 但馬地鶏の吟醸焼き 鰯と茄子のしそ梅肉揚げ かに味噌コロッケ なまこ酢、酸味やわらか ツンと来ん、ふんわり甘み、これもええ で、かに味噌コロッケ 思うたんと違う風体で出てきた 表面かりかりの、さくさく チーズがええ感じのアクセントやな かに味噌の風味もバッチリ これが今日イチかも。 日本酒は好きなの、お代わり 乾坤一が気になりつつ… 九平次からの、九平次 恒例の、九平次くぴくぴ 〆もの注文 炙り鯖棒寿司 茶そば(冷) 茶そば、鴨出汁がんまいねー 最後までよかったわ ランチタイム 楽々(タノタノ)へ 店内はカウンター8席ほど いつも、よー混んでる 今日は空いててラッキー スグに３組ほど待ってたわ 今回は天ぷら盛合せ 蕗の薹が苦味あんのに、美味いよー えびも安定の美味しーです やけど、付け合せがまた、んまい 胡麻豆腐も唐揚げも、んまい 椀物も、んまい 茶碗蒸しも、んまい 味付け上品で手が入ってる感じ、ええね

漁港直送の鮮魚が美味しい､飲み放題付きコースはコスパ抜群