Aya008300さんの行った（口コミ）お店一覧

友人がお誕生日のお祝いで連れてきてくれました！ スペシャリテのコースです٩(ˊᗜˋ*)و キャビアアンぺリアルが特別仕様になっていたり、 帆立をラビオリに見立てて中にキャビアを包んでいたりと 見た目だけでなく食感も感動… ロッシーニ風も想像とはとても違っており、 フォアグラと牛フィレが一つになったお料理でとてもふわふわで噛む必要のないほどでした…圧巻… 定期的に通いたいお店です！ ご馳走様でした。 ・赤い果実のガスパチョをリコッタチーズのグラスと共に ・キャビアとオマール海老のジュレをなめらかなカリフラワーのクレームで ・北海道 噴火湾産毛蟹とトマトのミルフィーユ ・帆立貝とキャビアのラビオリ 軽やかなシャンパーニュのソースで ・優しく蒸しあげたハタとじゅんさいのアロマート ・牛フィレ肉とフォアグラを抱き合わせてロースト“ロッシーニ”風 ・パイナップルのコンポート キウイのジュレをアクセントに煌めく飴に閉じ込めて ・カフェとミニャルディーズ 友人が三つ星のフレンチに行ってみたいと言っていたので予約しました。 Menu Dégustation ・キャビア・アンペリアル ロブションスタイル ・スモークサーモンのフリヴォリテ 爽やかな山葵クリームで ・ホワイトアスパラガスのポシェと平貝のミ・キュイをアボカドのフォンダンと共に ・人参と牛肉のミルフィーユ仕立て 軽やかなマスタードソースを合わせて ・東京うこっけい卵“ウフモレ”をエスペレット産唐辛子風味のピペラードソースで ・三重県産エスカルゴのクロメスキ パセリとニンニクのクーリで ・北海道産ホッキ貝に柚子胡椒を効かせたブールブランソースを合わせて ・アイオリをあしらった軽やかなメレンゲに未利用魚を使ったスープ・ド・ポワソンを注いで ・スペルト小麦とプティ・ポワのリゾット 北海道産雲丹を添えて ・しっとりと蒸しあげた甘鯛を新玉葱のクーリと共に ・オマール海老のロティ 菜の花とのポワレを合わせて ・フランス産仔牛 芳醇なモリーユ茸とグリーンアスパラガスを添えて ・フランス産フロマージュ ・爽やかなオバリスのムースをダリアに見立て 苺とシャンパーニュロゼを合わせて ・カフェとミニャルディーズ ワゴン お誕生日のお祝いで利用しました。 今回は前回同様の間違いを避けるためにきちんとキャビアアンペリアルのあるメニューにしました٩(ˊᗜˋ*)و笑 前回は白トリュフのメニューだったので白トリュフづくしでしたが、 今回はキャビアのお皿以外黒トリュフが入っている印象でした。 直前までお店を伏せていてサプライズで連れて行き、 バースデーケーキも別でお願いしていたので喜んでいただけて、それを見てわたしも嬉しくなりました。 お気に入りのお店の一つです。 ・キャビア・アンペリアル ロブションスタイル ・寒鰤のタルタルと根菜のラメル 甘酸っぱい蜂蜜のヴィネグレットと柚子をアクセントに ・黒トリュフを削りかけた"インカのめざめ”のマリネにフォアグラのコポーを添えて ・京人参と牛肉のミルフィーユ仕立て 軽やかなマスタードソースを合わせて ・”ウフ・ファルシ・シメー"黒トリュフとコンテチーズのソースと共に ・グルヌイコのカダイフ巻き パセリとニンニクのクーリで ・柔らかく蒸しあげた絶と蕪のアンブーレに芳醇な肝のソースを合わせて ・アイオリをあしらった軽やかなメレングに未利用魚を使ったスープ・ド・ポワソンを注いで ・ラングスティーヌと黒トリュフのラヴィオリ キャベツのエテュヴェを添えて ・優しく火を入れた平日に根セロリと黒トリュフのソースを合わせて ・オマール海老のロティ筍のポワレと菜の花を添えて フランス産仔牛、アーティチョークを詰めたカンデーレのグラチネと共に ・フランス産フロマージュ ・ミカドダムール ウカンビ・ラクテのムースにエピスの香りを纏わせ タヒチ産ヴァニラのグラスを添えて ・カフェとミニャルディーズ 12月になりクリスマスメニューが食べられるかと思い行ってきました。 念願のガストロノミー ジョエル・ロブション…！ 初めてお伺いするので他店同様1番高いコースで予約しました。 ・鮮魚のタルタルと白トリュフのクルスティアン ・オマール海老とカリフラワーのシンフォニー 蜂蜜のヴィネグレットで ・"ウフ・ファルシ・シメ―" 白トリュフとコンテチーズのソースと共に ・バターナッツカボチャのヴルーテ フォアグラのラヴィオリとヘーゼルナッツをアクセントに ・帆立貝のニョッキをポワローのカプチーノに浮かべて ・京都府産丹波黒どりの"コルドン・ブルー" スペルト小麦のリゾットをあしらって ・モンブラン 薫り高いコニャックのソースを忍ばせ カシスのソルベを添えて ・カフェとミニャルディーズ 白トリュフづくしでした！ クリスマスメニューは17日以降からみたいで予約するタイミングが早かったみたいです(p*･ω･`*q) 白トリュフ大好きなので嬉しいですが…！！笑 ロブションのスペシャリテとしてもっとも有名な 「キャビア・アンペリアル・ロブションスタイル」も1番上のコースにだけ提供されないみたいで… 楽しみにしていただけに少し残念でしたが、どう考えてもわたしのリサーチ不足(´･_･`)笑 パンも12種類あり、デザートワゴンも2台！ どれもお好きなものをお好きなだけスタイル、 お料理も空間も素敵で幸せでした。 次回はキャビアを食べたいので1番高いコース以外でお願いしようと思います(*'-'*)笑

ずっと楽しみにしていたDKさん。 今回も最高でした٩(ˊᗜˋ*)و お腹いっぱいで帰らせていただけて幸せです。 お土産もありがとうございましたପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ また次回も楽しみにしています。 ご馳走様でした！ ・蕪のスープ ・燻製ピスタチオアイスとキャビア ・蟹とのれそれのフラン ・生ハムとうるいのピッツァ ・天然酵母のパン ・あわび、肝ソース ・新玉ねぎのバーニャカウダ ・ホタルイカとセリのパスタ ・地鶏とオリーブのパスタ ・サワラと蕗の薹ソース 蕾菜のフリット ・菜の花と毛蟹とトマトのピクルス ・牛フィレ 豚の頬肉のベーコンと黒キャベツ ・ジャガイモといんげんのジェノベーゼ ・ギョウジャニンニクのガーリックライス ・クレームブリュレ ・アイス9種 　シャーベット 　（りんご、抹茶、ヨーグルト、いちごジャム） 　ジェラート 　 （ミルク、ラムレーズン、ほうじ茶、チョコとんか豆） 　手作りピスタチオ • コーヒーゼリーのタルト 今まで食べた鮑の中で1番美味しかった！ たくさん食べるからってリゾットおかわり、 牛や豚のお肉を大きめにしてくれて余った分も 「食べるでしょ！」って載せてくれて アイスに至っては勝手にお皿に追加していくスタイルが楽しかったです。 小早川シェフのお人柄も素敵で終始楽しく過ごせました。 来年の予約もしました。今から楽しみです。

定期的にお伺いしている三和さん！ どうにか白トリュフの時期にお伺いしたいと思っていたのでとても楽しみでした。 最近自炊でお肉を焼くのにハマっているので火入れを学びに…(๑•̀ㅂ•́)و✧笑 今回もお肉たくさん追加しました！ 一番最初に提供されるオリーブもたくさんおかわりしました。 今回も最高に美味しく、楽しく過ごせました。 また次回も楽しみです⑅◡̈* ・バターナッツかぼちゃのスープと白トリュフ ・生ハムとニョッコフリット 生サラミ 自家製ブレザオラ ・北海道 バフンウニと毛蟹 冷製パスタ ・サンマのフリット 春巻き仕立て ・広島なかやま牧場 和牛の茹でタン ・フランス茸のリゾット ・お口直しのグラニテ ・季節の野菜の炭火焼き 〈お肉の炭火焼き〉 ・岩手石黒さんのホロホロ鳥 ・北海道 松野さんのエゾ鹿 ・山形 尾花沢牛ウチモモ 〈パスタ〉 ・白トリュフのタリオリーニ ・カタラーナ ・カモミールティー 相変わらずどれも美味しい三和さん！ 友人をお誘いしてお伺いしました！ ・モッツァレラチーズのムース ・生ハムとニョツコフリットとうもろこしのスープ ・ウニと茄子の冷製パスタ ・太刀魚のフリット ・ポルチーニ茸とトリュフのリゾット ・お口直しのグラニテ ・季節の焼き野菜の盛り合わせ ・山形尾花沢牛 ランプ ・長谷川さんのマッシュルームのスパゲッティ ・カタラーナ 2回目の三和さん！ ・生ハムとニョッコフリット ・毛蟹とカリフラワーのフラン ・塩釜本マグロのカルパッチョ ・黒トリュフと百合根のリゾット ・金目鯛のフリット ・お口直しのグラニテ ・季節の焼き野菜の盛り合わせ ・北海道 松野さんのエゾ鹿 ・パスタ　イカざんまい ・フレッシュトマトのピチ ・ティラミス ・カモミールティー 前回はお肉をアップグレードして、更に数品追加したりしていましたが今回は友人のお腹に合わせて1品で。 また来年もよろしくお願いします⑅◡̈* コースで訪れたいと思っていた三和さん。 20時半から予約が取れたので友人を誘ってお伺いしました。 メニューに追加で北海道 松野さんのエゾ鹿と山形尾花沢牛ランプを頼みました。 生ハムとニョッコフリットはお皿のピンクも相まって とっても映えていて可愛かったです。 ひとつひとつお料理が美味しいのはもちろんですが、 渡辺さんのお料理に対する熱意やこだわりがとても伝わるお店だなと思いました。 半年後にまたお伺いする予定なので今から楽しみです。

4日ぶりのアレナさん！ しばらく来れなかった分、行ける時に行きたいという気持ちが強くお伺いしました(p*･ω･`*q)笑 メニューが同じだとしてもどれもすごく美味しく感じれる大好きなお店…(*'-'*) いつも美味しいパンをたくさん提供していただけるのがとっても嬉しい… フレンチのお店で唯一毎週来たいと思えるお店です。 とっても美味しかったです！ ご馳走様でした♡ 毎月お伺いしていたアレナさん。 8月は福岡に行く機会がなく、少し間が空いてお久しぶりにお伺いしました！ 福岡で一番美味しいフレンチはアレナだから行ってみて！と約2年言い続けた友人をやっと連れていくことができました。 食べることが好きな人にはお料理の味はもちろん見た目の素晴らしさ、ハーブの種類の多さや火入れなど細かいこだわりが理解していただけるすごく素敵なお店です。 今回はパンストックさんに特別に頼んだアレナ限定のパンも提供していただき、外はパリッとサクッとしていて 中はモチモチふわふわでとっても甘く最高でした。 友人も大満足してくれてわたしのお腹も心もとっても満たされました。 福岡で1番好きなお店！ もう何回目なのか覚えてないですが… 1日（最多で）2組限定のお店です。 お店の雰囲気、サービス、お料理のとても繊細で綺麗な見た目、味や食感全て私の好みで毎月必ずお伺いしています。 お料理もテーマに沿って作られており、その理由やイメージも素敵です！ 私の語彙力ではこの気持ちを文字で紡ぐことができないのがとても残念です… 行ったことがなくて気になっている方がいらっしゃれば是非強くおすすめしたいお店です！！

2回目の正菴さん。 いつも48000円のコースをいただいています。 コースは最中から始まります。 今回はホタルイカ、合馬の筍、ふきのとう、カシューナッツと海苔でした。 春を口いっぱいに感じました。 ・赤酢の酢飯に烏賊とミョウバン不使用の雲丹 ・伊勢海老をふんだんに使ったお椀 ・天然の大虎河豚 ・すっぽんの焼き物 ・佐賀牛のシャトーブリアンと花山椒の煮物 （花山椒を初めて食べたのですが、山椒特有の痺れよりも香りが強くとても美味しかったです） ・鮟鱇と鮟肝のしゃぶしゃぶ （生でも食べられるものなので3切れ中1切れずつ生でいただき、そのほかをしゃぶしゃぶでいただきました。 鮟鱇、鮟肝はもちろんですがわかめもとっても美味しく鮟鱇に引けを取らなかったです。） ・流水明毛蟹の酢の物 ・精米したての「夢しずく」のご飯、 　黒鮑、香の物、うみたてたまご、ちりめん山椒 ・あまおうの苺大福 ・煎り紅茶

大好きな啐啄一十さん！ 定期的にお伺いしています。 今回は休みが調整できたので前の日から広島一泊で…！ ・クエの舞茸の沢煮椀 ・煮鮑と肝と卵黄を和えたもの ・渡り蟹の生の赤クラゲの酢の物 ・松茸と白甘鯛のお椀 ・お造り 　5日寝かせたクエ クエ背トロ クエ腹ズリ 　水イカの素麺 ハギと肝鰆炙り ・クエ、ハギ、鮑、渡り蟹出汁のおじや ・のどぐろの炭焼き ・高森和牛サーロインの出汁しゃぶ ・松茸ご飯松茸卵とじと塩鰆 ・煎茶 ・黒胡麻豆腐 お魚はもちろんですがお出汁が最高に美味しい…！ 今回は娘さんも紹介いただき楽しく過ごせました。 ご馳走様でした。またお伺いします。 日曜日のランチ営業を始められたとのことでお伺いしてきました！ ずっと気になっていた馳走 啐啄一十 さん。 お水や昆布、約32年間継ぎ足しているポン酢、10種類のお塩を使い分けていたり 全国から取り寄せられたお野菜はもちろんサスエ前田魚店さんから特別に仕立てられたお魚やミートスペシャリスト沼本さんから仕入れるオリジナルの部位を使ったお料理、一つ一つ挙げるとキリがないですがこだわりが凄かったです。 勝手に大将のお写真から怖い方なのかと思っていたらとても人柄よく女将さんのおもてなしも素敵でした。 大将がたくさん食べる？って聞いてくださり量を増やしていただけたり、おかわりもさせていただけました。 どれも最高に美味しかったです。 広島であれば新幹線で行けますし、ランチなら日帰りで行けるのでまた是非お伺いしたいです。 ご馳走様でした。 ・朝堀りの筍 ・フグの白子 ・本ミル貝 ・本ミル貝の焼き肝 ・白甘鯛 ・平目 ・金目鯛 ・アオリイカ ・クロマグロ ・大根 ・鯖 ・おじや ・焼き白子のレタス敷き ・沼本牛・32ヶ月のしゃぶしゃぶ ・鰆と若ゴボウとふきのとうのご飯 ・炭火焼きの胡麻豆腐

10ヶ月前に予約していた鈴田式さん。 やっとお伺いできました。 予約時間5分ほど前にお店の扉が開きます。 皆さんきちんと列になり、お店の名前が書いてある暖簾をくぐりながら動画を撮ったりお写真を撮ったりしていて楽しい。 何が出てくるのかわからないワクワク感が欲しかったので事前にあまり写真や口コミなどを見ないようにしていました。 あとよく見ていた黒毛和牛のヒレ肉の飯蒸しは最後のご飯の時に出てくるものだと思っていたので、早めに提供されて驚きました。 お肉も噛む必要のないくらいふわふわでもっと食べたい気持ち…(p*･ω･`*q) また帆立は甜醤油というタレが中華のような味付けで、 下に百合根のペースト。優しい甘さで美味しかったです。 〆は4種類の中から好きなものをチョイスできます。 ①マグロの漬け丼 ②鴨のそぼろを使った卵かけご飯 ③カニ味噌のおじや ④お店で打ったお蕎麦 量は普通と少なめで選べます。 わたしは4種類を普通の量でお願いしました。 お土産にズワイガニの土鍋ご飯のお弁当と台湾カステラをいただきました。 とても美味しかったです。ご馳走様でした。 ・聖護院蕪の椀仕立て ・新潟の本ズワイガニ ・椎茸の新焼き ・黒毛和牛のヒレ肉の飯蒸し ・ズワイガニとうるいのお椀 ・佐賀のトラフグ ・北海道の帆立 ・カイノミの手巻き ・滋賀県のツキノワグマの鍋仕立て ・薪焼きのズワイガニの土鍋ご飯 ・マグロの漬け丼 ・鴨のそぼろを使った卵かけご飯 ・カニ味噌のおじや ・塩で食べるお蕎麦 ・燻したミルクアイス ・台湾カステラ ・金萱茶

ずっと行きたかったNKさんに初めてお伺いしました。 お店の看板のお写真を撮っていたら 角谷さんが出てこられて席まで案内していただきました。 一生懸命写真を撮っているところだったので少し恥ずかしかったです(p*･ω･`*q)笑 和食ベースで他のお店では出てこないような組み合わせのお料理が出てきます。 お肉の火入れも絶妙でとても柔らかく美味しかったです。 ご飯物も絶品でおかわりしてしまいました。 どれも非常に美味しかったです。 機会があればまた是非お伺いしたいです！

行ってみたかったタクボさん 予約が取れたのでお伺いしてきました！ 厨房のスタッフさんが多く、スタッフ同士の仲の良さが伝わってきてとても楽しく過ごせました。 途中田窪さんが前にいらして 「今日からパスタ用のフォークを変えたんだけど、使い心地はどう？」と聞いていただいたのですが わたしはパスタ専用の特注されたフォークをまだ使っておらずイジられました(p*･ω･`*q) ひとつひとつのこだわりが伝わってきて見た目も味も素晴らしく、一緒に初めて行った友人も感激していました。 食後の焼き立てフィナンシェも最高に美味しかったです！

福岡で一番好きなイタリアンです。 今回は予約時にいつもより多めにお願いしました。 それぞれのポーションも大きくしていただけたのですが、美味しすぎて追加でパスタを3皿お願いしました。 どうにか福岡で予定を作って定期的にお伺いしたいです。 次回は12月！楽しみにしています。 “循環” 海・山・土 関門蛸 アッフォガート プロシュート 玉ねぎ 梨 トルテッリ 銀杏 発酵松葉サイダー 胡瓜 トマト 自家製手打ち麺 古代小麦 炭火焼き 北九州産井手浦米 ティラミス 紅茶 追加パスタ3種 久しぶりにベックさんに行きたくなって北九州へ。 相変わらずパスタが美味しい… 追加のトマトパスタが最高でした！ 前回同様お土産でバターサンドを購入して帰りました。 とっても美味しかったです。 またお伺いします！ 海・山・土 冷製フェデリーニ トラパネーゼ 花ズッキーニ プロシュート 春野菜 リボリータ 自然栽培全粒粉 鰻 ラ・ファブリッカデッラ1.8mm 炭火焼き 薪燻 追加のパスタ 北九州産井手浦米 ティラミス 紅茶 友人が美味しいと絶賛するベックさん。 北九州まで行く機会がなくやっとお伺いできました。 コース一つ一つ美味しいのですが パスタが格別に美味しく衝撃を受けました。 コストパフォーマンスも高くまた北九州に来たらベックさんに寄ってみようと思いました。

友人がレフェルヴェソンスに行きたいと言っていたので昨年に予約して新年会として利用しました！ 前回は9月でまだ暑く、 スペシャリテの蕪もさっぱりして美味しかったのですが 冬の蕪も甘く瑞々しくて素晴らしかったです。 また前回は窓側の席でお庭の緑を見ながら過ごせたのですが今回は店内を見渡せる壁側のソファ席でした。 広く素敵な空間を感じられる今回の席でも心地よい時間が過ごせました。 お野菜がこんなに美味しく感じられるお店は他にない気がします。 ご馳走様でした。 初めてのランチ利用でした。 店内はかしこまりすぎてなくて、お客様は8割ほど海外の方でした。 ウェルカムドリンクから最後のお抹茶まで丁寧に仕上げてくださり店員さんの思いやりやお話が楽しかったです。 毎日欠かさず出てる蕪、今の時期は夏だったので程よくスッキリとしていましたが冬はとっても甘そうでまた冬の時期に行きたいなと思いました！ チーズはあまり得意ではなく遠慮していたのですが、 「こちらのお店のものは食べられると思いますよ」 と言ってくださり、お皿に盛り付けていただきました。 少し不安になりながら食べてみたのですが全て美味しく完食することができて嬉しかったです⑅◡̈* また時期が変わったら行きたいお店です。

数年前から定期的にお伺いしているにし田さん。 季節問わずお伺いしているのですが特に冬の蟹コースが好きで年に数回頂いています。 今回はリクエストしていた熊のお肉も仕入れていただいて、（西田さんの説明の通りに記載するとと）「熊の肩ロースを使った胡麻味噌にんにくのさっと煮」を提供していただけました。 とっても美味しい٩(ˊᗜˋ*)و たくさん食べるからと毎回量もこちらに合わせてくださるのも嬉しいです。 毎回幸せな気持ちになれる蟹コース… また今年の冬も楽しみです。 赤ウニの食べ比べがしたいとお願いしたら板で2種食べ比べさせて頂きました！ いつもリクエストを快く聞いていただけて大好きなお店です！

大好きな幸徳さん！ 赤ウニが食べたいとお願いしていました。 当日ははだての生ウニ以外に、赤ウニを2種も！食べ比べさせて頂きました しかも今回はなんとサプライズでぶどうえびも…✨ お店にお伺いする度に更に大好きになっていくお店です また福岡行く際はお伺いさせていただきます！

ずっと行ってみたいと思っていた高台寺 和久傳さん！ 京都で友人と会う約束ができたので電話で予約しました。 予約の際にメニューをお伺いされます。 通常のメニューの他に冬限定の蟹を含んだコースが2つあり迷ったのですが、初めてなので量もわからず蟹会席のコースにしました。 仕入れによりお値段が変わるとのことで、私がお伺いした際は88000円ほどだったと思います。 焼き物の際には部屋に炭鉢を持ってきて、目の前で蟹の調理をして下さいます。 お部屋もだんだん暖かくなって、部屋の温度によって天井がパキパキ鳴るのも面白かったです。 蟹はもちろんお料理はどれも美味しく、〆のご飯も3種類から好きなだけ選べて、私は一通り頂くことにしました。 お腹もいっぱいにできて幸せでした。 また機会があればお伺いしたいです。 ご馳走様でした。

本当においしい松葉蟹が食べたくて友人のおすすめもありかに松さんへ！ 11月から3月末の漁期以外はお店はお休みという期間限定営業のお店にお伺いしました。 この日いただいたのは1杯1.7キロのとっても大きい蟹です。 目の前で蟹を捌くところからスタート。 蟹真薯のお椀 和牛と蟹のユッケ 蟹刺身と昆布締め かに爪バター焼き 香箱蟹（蒸し） かに味噌 焼き蟹、酢橘 松葉蟹の茶碗蒸し 蟹しゃぶ 松葉蟹の酢の物、柿のソース せこ蟹の三色丼 蟹の天ぷら、銀杏を添えて 蟹味噌雑炊 シャインマスカットのシャーベット せこ蟹刺身醤油漬け、せこ蟹味噌、せこ蟹内子を 使った贅沢なミニ三食丼は2口サイズ程度だったのでもう少し量をしっかり食べたかったです…(p*･ω･`*q)笑 ご飯より蟹の身と蟹味噌の方が多い贅沢すぎるお雑炊。 おかわり含めて5杯食べました。 本当に美味しかったです。 また機会があればぜひお伺いしたいお店です。 ご馳走様でした。

友人が行ってみたいと言っていたので予約しました。 予約日1週間前にお誕生日や記念日ではないかの確認のお電話があり、みなさんそういうイベントでのご利用が多いのだなと思いました。 さすがハレの日を華やかにというコンセプトのお店ですね。 入るとまず落ち着いた広いウェイティングルームがあり、 まずウェルカムドリンクのカクテルをいただきました。 時間になりメインフロアがオープンされると半円の10席のカウンター。 有田焼きの大きな皿が両壁に配置されていて コースに合わせたプロジェクターからの映像と音の演出があります。 薬師神シェフが厳選した全国各地の食材をふんだんに使用したおまかせコースは前菜からデザートまでの季節感を感じれてとても美味しかったです。 友人のお誕生日のお祝いでまたお伺いしたいお店です。

約4ヶ月ぶりのまつうらさん！ 銀杏がもちもちで程よい苦味があり美味しい… 普段お酒は飲まないのですが、こちらでお勧めされるペアリングのみいただいています あん肝と新政の組み合わせ最高すぎます✨ 新イカ、新いくらも出てきて夏の終わりと秋の始まりを感じるコースでした。 去年あまり食べる機会のなかった秋刀魚の握りもあり ついお代わりしてしまいました。 ご馳走様でした！ 定期的に訪れているまつうらさん。 お寿司が食べたくてお昼過ぎにご連絡したら運良く20時からならお伺いできるとのことで行ってきました！ いつも蛸が入っている壺が波のような鮮やかな青で新しくなっていました。 都内では珍しく〆ていない生の鯖が食べられたり、季節を感じる鱒、ホタルイカの手巻き、脂の乗った鯵がとても美味しかったです。 またお伺いします！ ご馳走様でした。 2週間ぶりのまつうらさん！ 前回一緒に行った友人とまた一緒にお伺いしました！ 2回目の訪問です。 前回は2024年3月だったので11ヶ月ぶり！ まつうらさんの予約があることをお寿司好きの友人に知られ、どうしても行きたいとお願いされて一緒に行きました(*'-'*) ほたての貝柱だけでなく卵巣と精巣も食べさせていただき、あまり食べたことがなかったので印象的でした。 貴醸酒 陽乃鳥と一緒にいただくあん肝巻きも美味しかったですが、ノドグロ丼（？と呼んでいいのかわかりませんが）に入っていたネギが最高に美味しくて、感動しました。 お寿司屋さんでよく出てくるノドグロのご飯と全然違ってまた是非食べたいです。 大将のお人柄や居心地の良さから、予約が取れなくなるのも理解できました(p*･ω･`*q) ご馳走様でした。