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1回
昼の点数：5.0
2026/02 訪問
昼の点数：5.0
具盛りだくさんの麻拉牛肉面にビックリ‼️
2026/02/06 更新
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正午から17時半ごろまでのぶっ続け仕事の前に元気食を是非❣️と考えながら，一木通りの飲食店を探索している私の視界に四川の文字が入ってきて，迷わず四川小吃云辣坊に突入。
奥のほうから早口ではあるが心地いい中国語の会話が聞こえてきて，これは大当たりかも⁉️と思いながら菜单をみると最初に麻辣牛肉面が目に飛び込んできてさっそく注文。
テーブルに置かれたを見てビックリ‼️なんと大勢の野菜たちがほぼ全面を覆い，そこに红烧牛肉が遠慮がちに顔を覗かせていました。箸を恐る恐る入れてみると確かに牛肉があり，さらに箸をかき混ぜると平細面に到達できました。
白菜，筍，ブロッコリー，木耳，ニンジン，青梗菜（？），そして春雨，ウズラの卵が1つ等々。これまで兰州牛肉面や台湾牛肉面は何度も食してきたし，四川省にも複数回は訪れていますが，初めて見た具沢山にビックリ仰天した次第です。
味加減も，麻拉のうちの『麻』がスッキリとその存在を主張している一方，『拉』も控えめながらピリッとする，私にとってバランスがとれたとってもいいお味でした。
また，最後に口直しのスィーツをいただきましたが，タピオカが3粒載った杏仁豆腐にも大満足でした。このようなランチタイムのときにはただの甘いミルク寒天が提供されてガッカリさせられることがありますが，当店では杏仁パウダーを使用しているのか，杏子の種の風味がシッカリとしており，1200円の支払いも含めて何もかも大満足のうちにお店を後にしました。
なお，わが家では庭で収穫する杏子の種から採った白い実をすりつぶし，水に溶かして抽出した風味をミルク寒天に凝集して作って食していることから，今回，ことのほか感激しました。
食後の仕事が大変スムーズにできたことは言うまでもありません。ほんとうにご馳走さまでした。