shinazouさんの行った（口コミ）お店一覧

煮干しがきいててうまい。 再訪あり。

テーブルチェックで予約して訪問。運が良かったようです。私以外は全てインバウンド。これも時代なんでしょうか… 注文したのは特製塩ラーメン1900円。 スープが黄金色です…完成度の高さが伺えます。 使用している食材は日本産のこだわり食材とのこと。チャーシューや鳥の焼物などはそれだけでも料理として出せるクオリティではないでしょうか。いい香りです。 そしてワンタンが旨い。鹿児島産の豚とのことです味が濃い。スープはあっさりと上品でほんのり貝ダシが香ります。 最近食べたラーメンの中ではダントツの上品な逸品です。ご馳走様でした。

麻婆麺が看板メニューのようですが、塩エビワンタンが美味そうなので注文。 ほどなく着丼。カツオのいい香りがします。 見た目から美味そうです。さていざ食します… まず、スープが上品でいくらでも飲める感じです。 うーんこれはうまい…。エビワンタンは自体は普通ですな。スープと麺のバランスが良く上質の和食を食べているかのようなラーメンでした。 また近くに来たら寄ろうと思います。 ご馳走様でした。

唐揚げチャーハンの名店というウワサを聞きつけ訪問。平日の18時前ですがすでに満席です。 5分ほど並び程なく着席します。 いわゆる昭和の町中華です。ここは上チャーハン一択です！かなりお年のご夫婦で回している為注文から到着までは時間がかかるのはご愛嬌です。 さて、いざ食します… うーん！うまい！ しっとり系で、チャーシューとのバランスもバッチリです。唐揚げは揚げたてで熱いくらいですが、絶妙なうまさです。しかも普通サイズでこの量！写真からは伝わらないと思いますが、他店の大盛りクラスの量です。そして値段が650円！ 昔から変えてないのでしょうが心配になる値段です。他のメニューをみてもタイムスリップしたかのような値段に驚かされます。が、このクオリティでこの値段ならもう比較しようもありません。 ご夫婦もかなりのお年なのでいつ食べられなくなるか分からない貴重なチャーハンありがとうございました！ 付近に住んでる人が羨ましいお店でした。 ご馳走様でした。

こってりラーメンを注文。 まず真空低温調理されたチャーシューが旨い！ チャーシューというより上質のローストビーフのよう。これだけでも食べる価値ありです。 そして鳥団子はコリコリと食感を楽しめます。 スープはいわゆる煮干し系ですが、深みがあり旨い。またチャーシューを食べに行きたい一杯でした。ご馳走様でした。

煮干しラーメンを注文しました。煮干しだけあってそのままだとやや苦味を感じますが、酢を入れることでまろやかに。また食べたい逸品でした。

うまい台湾まぜそば

しっとりチャーハンの名店との噂きき訪問しました。開店11時にはすでに長蛇の列が… 30分ほどで着席。当然チャーハン（900円）一択です。さてお味は… しっとりほろほろで、ちょうどいい味加減です。 チャーシューはチャーハンを邪魔せず、溶けこんでいます。これは旨い。 また食べたい一皿です。 ご馳走様でした。

前々から気になってたので訪問しました。 駅構内にあるので、阪急電車に乗る用事がないとなかなかいけません。 開店直後にもかかわらずすでに行列が！しかし回転が早く5分とたたずに入店できました。 あまりお腹が減ってないこともあり、味玉つけめん1260円を注文。ほどなく出てきます。 さてお味は… 東京の名店六◯舎ににています。スープは甘めに仕上げてあります。魚粉感はなく、それでいてトロ味があり旨いです。 これが立ち食い蕎麦感覚で食べれるならいいんじゃないでしょうか！ 次回はお腹を空かして訪問したいと思います。 ご馳走様でした。

前々から気になっていた纏さんを訪問。 11:30到着しましたが、前には6名ほど並んでいました。 しかし10分もたたず入れました。回転が良いように思います。 つけ麺か否か迷いましたがここはあえて 平子煮干つけそば（だったと思います）950円を注文します。 つけダレは煮干しベースの魚粉たっぷりで少し甘めの味付けです。 また、粘度が高く麺とよく合います。この粘度の高さはあまり他店では 見ません。一方、最近のつけダレのほとんどが同じような味 になってきていて味の差別化が難しくなってきてるのではと思います。 それだけラーメン屋さんのレベルが全体的に上がってきているのでしょう。 また来た際は別の種類のラーメンを注文したいと思います。 ごちそうさまでした。

11時30分ごろ入店したのですが、既に満卓です。 特製つけ麺円をオーダー。 10分ほどででてきました。 麺は全粒粉で柔らかめです。これは好みが分かれるところですが、私は気になりません。 スープは魚介系豚骨スープです。魚粉をたっぷり使っているようで好みの味です。 チャーシューは燻製してありスープととてもマッチしています。 こんどは塩を試してみたいなと思える一杯でした。 ご馳走様でした。

黄金貝出汁ラーメンを注文。 非常に上品な味わいで、柚子がアクセントに なっており塩味もちょうどよく、 最後までスープを飲みほしました。 二日酔いの翌日に効きそうな一杯です。 ご馳走様でした。

特製塩はまぐりラーメンを注文。 店内はオシャレなカフェのようで、女性も気軽に入れる雰囲気です。 肝心のラーメンは丁寧な仕事をしたラーメンですが、最近のラーメンのレベルからするとやや平凡よりか？しかし貝出汁が効いてて旨いラーメンでした。

イカ墨ラーメンを注文。 想像してたより真っ黒なスープですが、 コクを感じるわりにスッキリした味わいでした。 また食べに行きたいと思わせる一杯でした。

11時開店前から行列できていてこれは期待大か。 しかし、時間がなくあまり味わうことができなかった。 旨いは旨いがもう一度いくか？と聞かれれば行くほどではないかな。

昔の大勝軒の味を忠実に引き継いでいる との噂を聞きつけ訪問しました。 駅から遠いこともありすんなり着席できましたが、 席は一杯でした。 ここは基本のあつ盛（900円）で行きたいと思います。 さてお味は… なるほど…これは東池袋で食べた味です。 甘じょっぱさの中に酸味があり懐かしい味です。 また麺との相性もバッチリです。 つけだれを自分好みにカスタマイズして完食しました。 東池袋の味を思い出したい時はまた来たいと思います。 ご馳走様でした。

貝出汁のラーメンを食べれると聞き訪問。 平日の昼ということもあり並ばずに入れました。 店内は新しいこともありとてもきれいで清潔です。 中華そば上（塩）1300円と大焼売480円を注文しました。 約5分ぐらいで着丼。まずはスープから食します。 スープはしじみのやさしい味を感じれます。 しかし麺が柔らかい…　ゆで過ぎ？こういう麺なのでしょうか… スープと合わせる為ににゅう麺のような味わいになってるのだと思いますが やや蛋白で深みがなく、細いうどんのようです。 好みがあると思いますが、もうちょっと麺は固いほうがと思うところであります。 チャーシューとのバランスも今一つかな？　完成度は今一つです。 また、必ず注文すべしとコメントのあった大焼売ですが、 うーーん　これも柔らかすぎだと思います。水分を吸わせ過ぎて プルプルしてますが、肝心の餡の旨味が感じられず・・・　大阪の名店５〇１の 焼売のクオリティと比べるべくもなくといったところでしょうか。 土日は行列ができるお店ときいていましたが、 私は並ばなくてよかったです。

ラーメン半チャーハン　1250円を注文。 着席から5分くらいででてきました。 量は少な目で中年にはちょうどいいサイズ。 ラーメンはかん水が強目の麺で、やや匂います。 これは好き嫌いが分かれるところです。 スープは醤油強目の豚骨？スープです。 不思議なことにあとを引き飲み干してしまいました。そしてチャーハンは油ギトギト系で黒く、 味は普通でした。 目的化するほどではありませんが、近く通ったら 行こうかな？といったことでしょうか。 ご馳走様でした。

特製パイたんラーメンを注文。 ちょっとかん水の匂いが気になります。 流行りのポタージュ系白湯ラーメンでしたが、 インバウンド向けなんでしょう。素材も良く、上質なラーメンですが、 ちょっとこれで1600円か〜というのが正直な感想です。旨いか不味いかでいうと旨いですが、 もう一度食べたくなるか？と聞かれれば、 そうでもないなといったところです。

前から気になってたのでふらっと訪問。 特製ラーメン 900円を注文しました。 いわゆる家系ラーメンです。 正直これといった特長はありませんが、 ライスが無料なので腹いっぱいになります。 店員さんも感じのいい接客でした。 ご馳走様でした。