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これが福岡のうどんか。 やわやわ、でも変なやわさじゃない。ここが本物です。食べているうちにお店の中にどんどんお客さんが集まってきてほぼ満席でした。 回転数早いのでどんどん流れていきます。近くに座っていた常連さんいわく、300杯出る日はザラにあるそうです。 売り切れてたおにぎり食べたかった
2025/02訪問
1回
やっぱうまいです。 ここ、間違い無いです。 サガリの取置きが多かったので1人1本までと言われてしまいましたが、そうじゃない日もあるようです。何本でも食べられそう。 レバーも全くパサついてないし、バラはカリカリなのにジューシーだし、アスパラもジャキジャキで美味しかった。 四身もおすすめですよ 牛サガリはマストです。予約時にキープしてもらいましょう。 メニューは全体的にリーズナブルですが、その中では高額な牛サガリ。値段に物怖じせず、頼みましょう。絶妙な火入れで柔らかいお肉を口いっぱいに方張って、噛めば噛むほど溢れ出す肉汁で幸せを感じることができます。 おかみさんが優しくて最高でした！
2025/02訪問
2回
ランチでお邪魔しました。どのお料理も盛り付けが鮮やかで作品を見ているようでした。 見た目だけでなく味も抜群。外資系の5つ星ホテルでシェフをしていた方だそうです。味は間違いありません。 季節の食材をたくさんいただくことができました。窓が大きくてとても居心地がいいです。
2024/12訪問
1回
すごく丁寧でした。地元の食材を活かしたコースでWメインディシュだったのでお腹いっぱい幸福を味わいました。味だけでなく見た目の美しさもあり、写真映えします。建物はリノベーションですがそれもまた木の香りや軋む床板の趣を感じて素敵でした。
2024/10訪問
1回
とっても素敵なお店でした。ランチで伺いましたが、まずお料理が大変美味しかったです。ナスの田楽は、ナスの水分を限界まで保ちつつホクホクに仕上げており味噌は甘い田楽味噌だが濃すぎずナスの素材の味と一緒に楽しめました。握りは旬の食材を手早い仕事でどんどん美しいものにしていく大将の技術にうっとりしました。 途中お客様がはけたときに、カウンターの端の席から真ん中の席に移動するように大将自らスタッフの方に打診していてとても嬉しかったです。 目の前の大将に見惚れつつ、九州の食材をたくさん使用していることや大将自身のお話をしてくれたり、逆に私たちのお話も聞いてくださって楽しい時間を過ごせました。 海外の方が多かったですが、たくさんの日本人にも食べて欲しいです。特に地元が九州の人は誇らしい気持ちになります。 大将の人柄とお料理と雰囲気に逆に見合わない、とてもお手頃な値段でお食事できました。チップがあれば払いたかったです。 必ず、またきます。
2024/09訪問
1回
牡蠣のフェアをいただきました。岩牡蠣と真牡蠣の3種を食べ比べました。大きくて美味しかったし、ポン酢ではなくエシャロットのソースとチリソースをつけていただきました。飲み物はおまかせでシャンパンとしよワインをいただきました。
2024/08訪問
1回
アプリのエラー？で同じ写真が何度も出てきてるかと思います。ただ、何枚も同じ写真を載せてしまっても良いほどには空間もお料理も素晴らしいです。大切な人と行くとゆったりとした時間を過ごせます。ワインもニューワールド系に詳しいソムリエさんがいるとかで、楽しく飲めました。
2022/10訪問
1回
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新鮮なお肉はぷりぷりで文句のつけようがないです。とても美味しかったです。 タレもこだわっているようで、どんなお肉にも合う甘めのタレでした。 お肉はどれを食べても間違いないのですが、ぜひ上カルビとレバーは頼んで欲しいです。 ドリンクの提供めちゃくちゃ早いです◎