「寿司」で検索しました。
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とっても素敵なお店でした。ランチで伺いましたが、まずお料理が大変美味しかったです。ナスの田楽は、ナスの水分を限界まで保ちつつホクホクに仕上げており味噌は甘い田楽味噌だが濃すぎずナスの素材の味と一緒に楽しめました。握りは旬の食材を手早い仕事でどんどん美しいものにしていく大将の技術にうっとりしました。 途中お客様がはけたときに、カウンターの端の席から真ん中の席に移動するように大将自らスタッフの方に打診していてとても嬉しかったです。 目の前の大将に見惚れつつ、九州の食材をたくさん使用していることや大将自身のお話をしてくれたり、逆に私たちのお話も聞いてくださって楽しい時間を過ごせました。 海外の方が多かったですが、たくさんの日本人にも食べて欲しいです。特に地元が九州の人は誇らしい気持ちになります。 大将の人柄とお料理と雰囲気に逆に見合わない、とてもお手頃な値段でお食事できました。チップがあれば払いたかったです。 必ず、またきます。
2024/09訪問
1回
マグロ屋さん!美味しい!カツだったり漬けだったり、マグロの可能性はお寿司だけじゃないんだぞ!とひしひしと伝わりました。半分外みたいな感じの席で食べたので、風を感じながら美味しいご飯を食べられました。お酒の種類も豊富です。
2023/09訪問
1回
ちょっと自分にご褒美、って時にぜひご来店ください。長崎が本店?と聞いていましたがちょこちょこいろんなところにでてるみたいですね。 定番のネタはさることながら、炙りサーモンと茄子が衝撃的でした。 そしてとにかくネタがどデカい。 一口じゃ食べきれないので、初デートには向かないかもしれませんが満足度半端ないです。
2023/11訪問
1回
他にも食べたいところあるから、控えめに食べよう。と思っていたのについつい頼み過ぎてしまいました。本州では食べられない珍しいネタや大ぶりのネタに魅了されて気づいたらお腹いっぱい食べてしまいました。このレベルの回転寿司があるなんて、羨ましい。
2023/11訪問
1回
外でマグロの解体をしていたので思わず入ってしまいました。どのお皿もモリモリにネタが載せられていたのでどれを取るか迷いました。しかし食べてびっくり、お値段もなかなかのものでした。海外の方が多かったです。また来ます。
2024/02訪問
1回
若い大将でした。元々小倉の方だそうですが、大阪などでたくさんの修行を経て今は福岡市内でお寿司屋さんを営んでいるようです。和食も経験があるからか小鉢も最高に美味しかったです。季節のものを使ったお料理と握りに脱帽です。またきます。 TikTokでランチのコスパが最強という投稿をみてから伺いました。 お店に還元したいのでランチではなくディナーのコースを注文しました。 季節のお料理と魚を使った素晴らしいコースでした。急遽車で行ってしまったのでお酒は飲めませんでしたが、日本酒と一緒に愉しむと格別だろうなと想像しながら頂きました。 お寿司や魚について無知な私の質問に優しく答えてくださった大将の人柄もあり、オープンしたてのお店を応援したい気持ちになりました。 味も良く、センスも良く、何よりリーズナブルに最高の鮨を食べることができるお店です。 11月にオープンした為まだお席に余裕がある日もあるそうなので、予約困難店になる前に是非足を運んでみてください。
2024/02訪問
2回
Instagramで見かけて来店しました。ハッピアワーで該当ドリンクが99円でした。 箸置きがおみくじになっていて大大吉で次回サービスが受けられます。 他のお客様もおっしゃっておりましたが、料理の提供にとても時間がかかります。 ドリンクが早かったのでテーブルに何もない時間は少なかったですが、なまものを注文しても15分以上待っておりました。
2025/01訪問
1回
コースを注文しました。 飲み放題には生ビールが入っていて嬉しかったです。日本酒が合うお料理でしたが、日本酒は4種類のみでした。 お魚料理がメインで、どれも美味しかったです。海外の方が多かったように思いました。 ぜひまた来たいです。