ふっださんの行った（口コミ）お店一覧

前回は奮発して恵比寿のヨロニクに行きましたが、改めてコスパの良さを体感するために、生粋に帰ってきました。結論、生粋がいちばん良いです。味はどちらもほぼ同じですが、コース料理のバランスも生粋の方が良く、コスパも圧勝です。刺身→ユッケ→塩→タレ→逸品という流れも完璧で、非の打ち所がありません。特にヒレ、シルクロース、サーロイン、ザブトンの流れは至高で、甲乙つけ難いですが、今回は僅差でサーロインの優勝です。ご馳走様でした。 3度目の利用です。 とにかく、肉質が良く、幸せな気持ちになれます。 空腹が最高のスパイスなので、感動のピークはユッケで来ますが、今回改めて美味しくて感動したのは、焼き物のフィレです。ここでしか食べられないクオリティの、焼き肉の最高峰だと思います。

念願の初訪問です。高級焼肉と言えば、これまでヨロニク系列に行く事が多かったのですが、たまには別系列に…と思っての訪問です。結論から言えば、最高に最高でした！ メニューの価格の振れ幅が非常に大きく、格安の食べごろコース6,100円から、最高級の季節の匠コース14,300円まで、同じお店とは思えないほどの価格差がありますが、初回ということもあり、一番高い季節の匠コースにしました。うしごろさんの特徴として、コースのランクが上がるごとに、一部のメニューがアップグレードされるのではなく、コースごとにメニューがほぼ全て異なる点が決め手となりまして、明らかに匠コースに全力の素材と創作要素を詰め込んでおり、純粋に食べたくて選択しました。 個別にコメントしますが、総じて前半の生肉系、中盤の塩肉系、後半のタレ肉系も、全てが最高で、非の打ち所がありません。手抜かりのなさは、ヨロニク以上かも知れません。締めのごはんとデザートまで一級品で、最後のお茶やおしぼり提供のタイミングまでサービスが良く、手厚いおもてなしを感じられました。秋メニューも気になって仕方がないですが、お安くはないので、また少し間を置いて、是非再訪問したいです。ご馳走様でした。

蔵出しです。10年ほど前に訪問しました。当時、入善での仕事の後、夕食でこちらに立ち寄りましたが、この時食べた鮨の美味さ、その感動は今でも忘れられません。お任せで、その日の旬のネタを握っていただけますが、地物のホタルイカは特に絶品でした。

食べログの高評価に釣られて来店しましたが、大正解でした。私のような、にわかラーメン好きには最高傑作と言っても過言ではないほど美味しかったです。 白トリュフ香る鶏白湯ラーメンは、その名の通り芳醇な白トリュフの香りが麺やスープ、個々の具材にまで広く行き渡り、全体を格上げするクオリティの高さです。鶏白湯スープは、天下一品さんのこってりや篝さんの鶏白湯とも近いですが、やはりトリュフの味と香りが深く行き渡っているのと、相当クリーミーに煮詰めており、舌触りの良い細麺に絡んで絶品です。 具材は、ローストビーフの他に、揚げごぼうチップ、メンマ、刻みムラサキ玉ねぎ、青ネギ、小松菜が入っており、特にごぼうチップとメンマは味も香りも抜群です。青ネギは香り、玉ねぎと小松菜は食感が本当によく、個々の具材がオールスターながら、全体としてまとまりも良い完璧な布陣です。 個人的にはつけ麺以外では、家系ラーメンや博多ラーメンが好きなので、つけ麺以外の動物系濃厚ラーメンの一つの完成形だと思います。全てのにわかラーメンファンに超絶オススメします。 なお、写真右にある追加の豚モモチャーシューは、完全に蛇足でした。不味くはないですが、格落ち感が凄いので、トッピングは要注意です。

今日はつけ麺が無性に食べたくなり、過去何度訪問したか分かりませんが、また来てしまいました。今回、初めて濃厚虎嘯つけ麺1,340円をいただきました。虎嘯つけ麺は、麺に載せた虎嘯肉が推定３倍のフルサイズなのと、味玉が付いて通常＋340円です。トッピングの虎嘯肉が単体で400円、味玉が190円なので、セット50円引きとすれば、大体計算が合います。巷ではラーメン2,000円論争が巻き起こっていますが、結局はクオリティに見合うかなので、この内容で1,340円なら納得です。 つけスープには、沈んだ刻みネギと浮かべた青ネギスライス、一本繋がった細長い穂先メンマ、煮込まれた小さな角煮が入っています。このスープの中の角煮は、虎嘯肉と違ってやや硬く、塩味もキツめでまずまずです。ネギは苦味もありますが良いアクセントで美味しく、穂先メンマは食感も良く、スープが良く絡んで美味しいです。スープは言わずもがな、濃厚で絶品です。 虎嘯肉は、今回フルサイズなので、しっかりと味わうことができましたが、スープに入れるより、麺の上に置いておき、そのまま単体で食べる方が美味しかったです。というのも、表面に粒胡椒を振って炙っていることもあり、パリパリ感とまではいきませんが、表面の焼き目が香ばしく、この虎嘯肉焼き目部分は、世の中の全ての食べ物の中でもかなり上位にランクインする美味しさだと思います。スープに入れると、味がぼやけるため、7:3くらいで、7割はそのまま食べることをオススメします。 味玉は、中が半熟でトロトロで美味しいですが、虎嘯肉のついでにあるもの、という感じで、個人的にはなくてもいいくらいです。完全に私見ですが、味玉とチーズは、世の中的に過大評価されていると思います。もちろん美味しいですが、そこまでチヤホヤするほどではないと思います。これは私の感想です。 日曜日の11時半頃に訪問しましたが、店内に7〜8人と店外に2〜3人並んでおり、コロナ禍のような空席もなく満員御礼の人気ぶりです。一方、回転は早いので、10人待っても15分くらいで着席できます。食べ終わる12時過ぎでも列はずっと同じ状態が続いていました。ただ、これくらいの行列であれば、ストレスを感じるほどでもないので、むしろ繁盛していて嬉しいです。ご馳走様でした。 コロナ前から何度も利用しています。数ある麺屋武蔵の中でも、かなりお気に入りのお店で、当店の濃厚つけ麺は、麺よし、スープよし、チャーシューよしの三方よしの逸品です。なお、私が味覚オンチなのか、店名にもある胡椒が効いているのかは、正直あまりよく分かりませんが、とにかくつけ麺の中でも中毒性が高く、病み付きになる味わいで、他店と比較して群を抜くほどの凄みまではありませんが、つけ麺といったらこの六本木の武蔵、点数をつけるならオール4.5といった抜群の安定感があります。

松尾さんには、青山店、松濤店、グランファミーユ成城店と、記念日ごとに都度お世話になっているのですが、新宿京王店は初訪問です。残念ながら青山店、松濤店、そう言えば天王洲アイル店も閉店して、一方の京王店は路面店ではないので、正直、あまり期待せずに訪問したのですが、結論から言えば最高傑作と言えるほどクオリティが高く、最高のフレンチ体験ができました。 まず、バレンタインフェアと甲殻類フェアを同時に開催中のタイミングだったのは本当にラッキーで、デザートのチョコレートと冷前菜の甲殻類の逸品が質・量ともに通常メニューから抜きん出ており、その時点で満足度がとても高いです。また、今回、メインの料理はプラス料金の、のざき牛フィレステーキにしましたが、これが過去に食べたあらゆるステーキよりも美味しいのでは、というレベルの超絶クオリティでした。不勉強で恥ずかしいのですが、のざき牛とは、鹿児島県徳之島ののざきグループ野崎社長が作りあげた、国内初の個人名をブランドに冠する和牛とのことで、肉質は最高ランク、出荷の7割がA5ランクとのこと。神戸牛や近江牛など、国内で有名な和牛は数あれど、日本一の畜産王国である鹿児島の黒毛和牛の中でもトップクラスののざき牛だけあって、熾烈な競争の中で頂点に輝いた実力値は紛れもなく、色艶輝きいずれも素晴らしい最高の和牛で、かつ抜群の美味しさでした。今回は、期待を遥かに超える素晴らしい体験ができて最高です。ご馳走様でした。

記念日に利用しました。過去に青山サロン、天王洲アイル、グランファミーユ成城コルティは何度か利用したことがありますが、松濤レストランは敷居が高く、これまで後回しにしていました。そうこうしているうちに年月が経ち、青山サロンも天王洲アイルも閉店してしまいましたが、今回、満を辞して松濤に伺いました。結論から言えば、最高でした。 シェ松尾の青山サロンさんでフレンチを好きになり、以来、記念日の度に、時々お世話になっていましたが、松濤レストランはシェ松尾の原点にして、最高級のレストランだけあって、味も至高ながら、接客も丁寧で、格式の高さと親しみやすさを兼ね備えた居心地の良さがありました。当日、到着時間から少し遅れてしまいましたが、お店の前でお出迎えまでしていただき、おもてなしの温かさも感じることができました。 今回は、ランチコースでメインの肉料理をロッシーニにアップグレードしました。また、当日、質の良い白トリュフが入荷していることもあり、茸のポタージュに、スライスした白トリュフをふんだんに載せるアップグレード（＋6,000円）を提案され、勢いでお願いしましたが、これが正解。今まで食べたことのないほど贅沢な量のトリュフをいただくことができました。メインのロッシーニは、これまで何度もいただきましたが、フランス産の鴨が稀少になり、値段も上がっているようで、この価格で提案できていることが奇跡だと思います。牛フィレ肉も、本日の提供は仙台牛とのことで、これまで食べてきたロッシーニよりも肉質は上だと思いました。一皿として完璧な料理で、とにかく美味しくて、本当に幸せな気持ちになりました。その他、先付けも、前菜も、魚料理も口直しのシャーベットも全てが相当なクオリティですし、特にデザートの栗のアイスと洋梨、メレンゲ添えは、デザートだけを取り出しても、他の追随を許さないハイクオリティで、全てのメニューが日本人好みと本格派フレンチを両立させ、かつ、ここまで美味しく仕上げていることは感動的で、一消費者として、感謝しかないです。 また近いうちに来店したいです。ご馳走様でした！

いつも生粋を利用していましたが、人生初のヨロニクを利用しました。食べログの点数差ほどには質の差はありませんでしたが、場所の良さ、アクセスの良さ、より質の良い上位メニューなど、お値段の納得感はあります。トリュフの限定コースは、ヨロニクの中でお得感はありましたが、値段も一回り上がるので、総合的には生粋の方が良かったです。味は勿論、文句なく最高に美味しかったです。

念願の名古屋で食べるひつまぶし、初訪問です。名古屋にはひつまぶしの有名店は何店かありますが、その中でも地元民からのオススメの声が高いとのことで、期待値も上がります。平日の14時過ぎながら、また決してお安くない価格設定ながら、途切れることのない大行列が出来ており、その人気度を伺えます。 いただいてみて、点数の通りですが、最高でした。今まで食べた鰻の中でも最高ですし、世の中の食べ物の中でも相当な上位に食い込む美味しさだと思います。お出汁も薬味も美味しいですが、とにかく鰻の蒲焼き本体が美味しく、香ばしく焼き上げた肉厚の鰻の食感が絶妙で、ずっと食べ続けていたくなります。ごはんが300gとかなりボリュームがありますが、おひつ丸ごと美味しい最高の贅沢でした。 次回名古屋訪問時も、是非、まるやさんでいただきたいと思います。ご馳走様でした。

会食で利用しました。新潟はご飯が美味しいと聞くものの、いただいたのはほとんど初めてで、新鮮な気持ちでいただきました。そして、本当に美味しいなと素直に思いました。 初手から、毛蟹です。蟹味噌も蟹味も詰まっており、ポン酢ジュレとの相性も抜群です。見た目もキラキラしていて宝石のように美しく、もはやこれで全てが決まったと言えるほど抜群に美味しいため、その後の全ての料理を安心していただけました。お造りは無難な仕上がりです。白子のダシ雑煮は、白子の旨みが存分に感じられ、美味。蟹鍋や穴子の白焼も圧巻の仕上がり、そして、海鮮だけじゃないよと言いたいのか、お肉のせいろも本当に美味しい。土鍋ご飯は鮭いくらのはらこ飯風でこちらも大満足です。全体を通して一切の手抜かりがなく、海鮮を中心とした居酒屋として欠点のない良店だと思います。新潟、恐るべし。ご馳走様でした。

江戸川橋にある鰻の名店です。なお、近所に石ばしという同じく鰻の名店もあり、この界隈は、鰻の聖地となっています。 今回、ランチに鰻重の特上をいただきました。まず鰻のボリュームは、面積も厚さも素晴らしく、ふっくらとした香ばしさ、味もとにかく完璧で、鰻の最高峰と言って間違いないと思います。激ウマです。大満足でした。 普段は、せいぜい松屋の鰻しか食べないせいか、ご飯のバランスが難しく、若干のご飯不足になりましたが、そういう贅沢だと理解しました。ご馳走様でした。

記念日にお祝いしていただきました。前から気になっていましたが、念願の初訪問です。 最初のサラダから、ベーコンと海老とトマトとオニオンがダイス状にカットされており、ボリュームも味も大満足です。オプションでアボカドを入れて貰いましたが、これが大当たりで、彩も味もバランスがとても良くなります。スープはオプションでビスクにして貰いましたが、濃厚な甲殻類のスープは期待通りの美味しさです。メインのＴボーンステーキは、ヒレもサーロインも食べ応えと味わいが深く、本当に大満足です。今回は、あえてオススメではないミディアムでよく焼きにして貰いましたが、とてもお腹に優しかったです笑 なお、BBQソースは甘味が強いので、個人的にはペッパー中心でいただくのがオススメです。デザートはUS感が強く、とにかくコーヒーが進みます。この辺りは、賛否がありそうです。 お店については、とても雰囲気が良く、総じて大満足です。本当にありがとうございました。ご馳走様でした。

川越でランチ時間に重なったので訪問しました。本川越駅すぐ近くにある讃岐うどん屋さんです。百名店にも選ばれる人気店のようで、食べログの評価もかなり高い。時間も11時から15時なので、このタイミングを逃すと2度と来ないだろうと思い、少し並ぶ覚悟で開店10分前に訪問。7-8組待ちでしたので、ちょうど良かったです。なお、席数は20席ありますが、2人席、4人席もあるので、実質一回転で最大10組しか回らず、また、回転率が極端に悪くはないですが、提供時間やいただく時間を考えると、チェーン店のように回転が良くもないので、最初のターンにギリギリでも滑り込めたのは大きかったです。結果、2人席で、荷物を置いてゆったりと利用できました。 メニューもかなり豊富で、悩みに悩んだ末に、シーズン限定の鶏天玉ぶっかけではなく、レギュラーメニューの肉汁つけうどん小＋とり天にしました。小200g、中400gなので、相当に中がお得ですが、自分の食欲との闘いに見事勝利できました。 さて、肝心のいただいた感想ですが、点数の通り最高です。某２大チェーンの上位互換と言っても過言ではなく、まず、麺がとにかくツヤツヤでコシの強いさぬき仕様で、この麺なら温でも冷でもどちらでも美味しいと思います。とり天は200円で3個も付いてくるので、それほど期待していなかったのですが、これが揚げたてで絶品。下味も美味しく、塩ともダシとも醤油とも何でも合います。当然、肉つけ汁との相性も最高です。肉つけ汁も、およそどのお店でいただいても美味しいのですが、特にいりこダシの味が良く効いており、パンチのある洗練されたつけ汁で、ずっと飲んでいたい味です。本当に非の打ち所がない優良店だと思いました。なお、うどんの量は、小の200gでも充分だったので、大食いではない普通の方は、小にすることを強く強くオススメします。 今回、あえて亜流の肉つけ汁にして、それ自体は一片の後悔もありませんが、次回は普通のぶっかけうどんもいただきたいなと思います。ご馳走様でした。

フランス訪問にて予約して参戦しました。ドレスコードありのため、スーツを持参し、準備は万端です。メーデーのために祝日扱いでランチはなく、フルコースメニューをいただきました。なお、ミシュラン2024で、これまでの⭐︎から、⭐︎⭐︎を初取得したようで、これは結果オーライ。デポジットも2人で320ユーロとなかなかのお値段。しかし、それに見合う体験価値が十分にありました。ガイドブックにガッツリ載っていることもあり、日本人ゲストもチラホラいましたが、各国からゲストが集まっているようで、お昼過ぎには満席に。人気が伺えます。 コース料理の味は、もちろん最高に美味しく、メインの5品の前に前菜と、前菜その2があったことは嬉しいサプライズですが、その全てが絶品です。フレンチはやはりソースが美味しく、特にトリュフ仕立てのクリームソースは、肉にも魚にも野菜にも合う最上級の仕上がりです。 味は勿論ですが、やはりエッフェル塔の第二展望エリアにあること、快晴ではないですが幸い雨が止んで、絶景が広がったこと、ミシュラン星付きレストランでサービスを受けること自体、価値のあることで、これらの体験に対する総合的な対価であり、それが価格に見合った価値のある素晴らしいお店だお思います。ご馳走様でした。

ヨロニク系列の赤坂見附店です。末広町の生粋と恵比寿のヨロニク以外で念願の初訪問。ただ、基本はどの店舗も同じパッケージなので、安心していただけました。葱タン塩は上タン塩に、ヒレはシャトーブリアンにアップグレードできるので、思い切ってそちらにしました。 シャトーブリアンは、まさに肉の頂点で、赤身とサシと野生味のバランスが最高です。当店の特徴は、店名にもなっているミスジが固定メニューとして変更が効かなくなっている点ですが、これが他店よりも相当美味しく、主役級にクオリティが高いです。ヨロニク系列店は、いつも本当に満足度が高く、明日から頑張ろうと思えます。ご馳走様でした！

寒空の下、11時30分の開店を心待ちに、11時から先頭で並びましたが、開店時には15人弱の行列になっていました。 定番かつ一番人気の豚つけ麺の並盛りと、トッピングで海苔4枚をいただきました。一言で言えば、最高だったのですが、色々と最高でした。まず、麺が美味しくて美しい。つけ汁がとても濃厚で、みんなが大好きな濃厚魚介つけ麺のスタンダードな味の究極系です。私の大好きな六本木の麺屋武蔵虎嘯と、言ってしまえばほとんど同じ味で、目隠しをしたら、どっちがどっちか当てられないと思いますが、どちらも最高に美味しいので問題なしです。つけ汁の具も、大ぶりのゴロゴロチャーシューが2カットで美味しく、スタンダードな美味しいメンマ、普通に美味しい刻みネギ、全てが普通ですが、それが本当に心地よく、つけ麺の完成系だと思います。あえて特徴を言えば、濃厚さはトップクラスだと思います。あと、地味に嬉しいのが、麺大盛りで、ちゃんと料金が違うこと。あまり量は食べないので、大盛り無料やおかわり無料の店は、その分、追加で払わされている気になるので少し苦手です。その意味でも、時屋さんは、最高でした。 明確な差別化要素は、よくあるスープ割ではなく、〆にダシご飯がいただけて、濃厚スープをかけてお茶漬け風でいただくことができることです。ご飯の上には梅肉を添えてあり、これが上品でとても良い。こちらの〆を想定して海苔をトッピングしていましたが、これが当たりで、相性は抜群でした。 わざわざ来た甲斐があり、想定通りか、やや想定以上に美味しいつけ麺がいただけて、大満足です。ありがとうございました。ご馳走様でした。

記念日に利用しました。数年ぶりの利用で、メニューもかなり変わっており、特に肉料理にフォアグラを乗せるロッシーニスタイルが出来ないことがショックでしたが、開き直って牛ほほ肉の煮込みにしましたが、これがなかなか美味しい。むしろコスパは上がっているので結果オーライです。 前菜は2種類で、肉前菜のパテもありますが、魚前菜のサーモンと秋茄子にしたところ、これがとても美味しい。やはり松尾のフレンチは、他店とは一線を画す圧倒的な味の良さが特徴で、松尾の力強さを改めて感じました。先付けのおかず系フロマージュと、ハモの唐揚げも、コースの最初からテンションを上げてくれるクオリティで、先付けとは思えない完成度です。 Bコースからついてくるスープは、きのことコンソメで、和風的でもあり、味は勿論美味しいのですが、フレンチとしては、まあまあ、あってもなくてもどちらでと良い程度。メインの牛ほぼ肉は温野菜も含めてとても美味しかったです。特筆すべきは、デザートのクオリティの高さで、かぼちゃのクリームブリュレは本当に味が良く、見た目も秋を感じさせてくれる完璧な仕上がりです。記念日ということで、メッセージプレートと、小さなチョコレートケーキもいただきましたが、このケーキも美味し過ぎ。最高の記念日ランチになりました。ご馳走様でした。 蔵出しです。記念日に、時々利用しています。牛フィレ肉にフォアグラを乗せて、ロッシーニ風にしていただくのが、シェ松尾さんのシグニチャーメニューで、本当に絶品です。私はシェ松屋さんで、フランス料理の美味しさに目覚めたので、フランス料理にあまり馴染みのない方全員にオススメしたい、素晴らしいレストランです。

蔵出しです。当時、パレスホテルにてテイクアウトしましたが、現在は、こちらのラウンジバーにていただけるそうです。このケーキが凄いのは、見た目が美しいだけでなく、味が本当に美味しく、生チョコレートのケーキとして、最高峰だと思います。

記念日の利用でした。お店が綺麗で入りやすく、よく利用しています。店員さんも親切で、お肉も美味しいです。

懇親会で訪問しました。名古屋で評判のとても良い鰻ひつまぶし屋さんの都内の店舗で、前から気になっていましたが、今回、タイミング良く来られました。ひつまぶしをメインに、お昼の御膳でいただきましたが、クオリティが本当に高い。ご馳走様でした。