ふっださんの行った（口コミ）お店一覧

会食で利用しました。新潟はご飯が美味しいと聞くものの、いただいたのはほとんど初めてで、新鮮な気持ちでいただきました。そして、本当に美味しいなと素直に思いました。 初手から、毛蟹です。蟹味噌も蟹味も詰まっており、ポン酢ジュレとの相性も抜群です。見た目もキラキラしていて宝石のように美しく、もはやこれで全てが決まったと言えるほど抜群に美味しいため、その後の全ての料理を安心していただけました。お造りは無難な仕上がりです。白子のダシ雑煮は、白子の旨みが存分に感じられ、美味。蟹鍋や穴子の白焼も圧巻の仕上がり、そして、海鮮だけじゃないよと言いたいのか、お肉のせいろも本当に美味しい。土鍋ご飯は鮭いくらのはらこ飯風でこちらも大満足です。全体を通して一切の手抜かりがなく、海鮮を中心とした居酒屋として欠点のない良店だと思います。新潟、恐るべし。ご馳走様でした。

懇親会で訪問しました。名古屋で評判のとても良い鰻ひつまぶし屋さんの都内の店舗で、前から気になっていましたが、今回、タイミング良く来られました。ひつまぶしをメインに、お昼の御膳でいただきましたが、クオリティが本当に高い。ご馳走様でした。

親睦会で利用しました。和食の海というコースで、前菜、茶碗蒸し、お造り、天ぷら、メインの焼き物、土鍋ご飯とデザートがコースでいただけます。最初に前菜の三種盛りを一口いただいた瞬間に分かりましたか、これは間違いなく美味しい店です。全ての料理が上質で、素材の良さが生きています。また、ありきたりではない、独創性も感じられました。茶碗蒸し一つ取っても、カニとチーズの茶碗蒸しということで、イロモノが出てくると思いきや、上品で高級感のある茶碗蒸しに、繊細なカニのほぐし身がたっぷりと入っており、それだけでも最高ですが、そこに加えられたモッツァレラチーズの食感・味との相性は抜群で、茶碗蒸しの中では過去一と言えるほど美味しかったです。お造りや天ぷらも当然美味しかったですが、〆の土鍋ご飯はまさに絶品で、よく煮込まれたアサリとフレッシュなトウモロコシ、生姜と山椒のほのかな香りと、芳ばしい醤油の味付けは、食が進みます。最後まで飽きさせない工夫が随所に散りばめられた珠玉のコースでした。大森の隠れ家なのか、駅からやや遠く、決してアクセスが良いわけではありませんが、味は本当に間違いなく素晴らしいもので、また、店主やスタッフの気立の良さもストレートに感じられる、居心地の良い時間と空間でした。また是非、伺いたいです。ご馳走様でした。

送別会で利用しました。銀座の高級な料亭で、とにかくお料理が美味しく、味の良さで差別化できている稀有な名店だと思います。一品目の前菜から、膳に乗ったお料理のボリュームに圧倒されましたが、その一品一品がとても美味しく、軽く感動しました。二品目の蛤のお吸い物も、貝の旨味を濃縮させたスープに、巨大な蛤が入っており、香りもとても良く、まさに絶品でした。以降のメニューも手抜かりなく、最後まで高クオリティのお料理が続きます。 今回、個室を利用しましたが、広々としており快適で、ランクの高い会食や接待に最適なお店だと思います。年度末で外食の機会が増えていますが、今回は日本料理の美味しさを改めて感じる貴重な体験ができました。ご馳走様でした。

日曜日ランチでテーブル個室を予約し、吟味ランチをいただきました。お肉は特選サーロイン3枚、上カルビ焼2枚、タン塩焼き2枚の一皿で、特に特選サーロインと上カルビは絶品です。最高の霜降りで、甘味と旨味が尋常じゃないです。シンプルにめちゃくちゃ美味しい。あと、焼肉のタレも、レモンダレも、サラダの胡麻油ドレッシングも、キムチもナムルも、ほぼ全ての料理の味が良いです。叙々苑さんは、決して安くはありませんが、値段を超えるクオリティをいつも提供してくれます。ランチに限ってはコスパも破格で、この値段で特選サーロイン3枚はあり得ないコスパの高さだと思います。本当に美味しい。ご馳走様でした。

神楽坂の駅寄りの場所にある隠れた鉄板焼きの名店です。特に、メインの近江牛サーロインはお見事で、味も焼き加減も薬味も文句なしです。コースのメニューも趣向を凝らしており、美味しいだけでなく、ウニ×生ハムメロン、塩味を足した抹茶かき氷など、一風変わった珍しい料理も体験できます。ベースの味が美味しいので、多少の冒険をしても美味しさにブレはなく、最初から最後まで安心していただけました。会食や記念日にも相応しい、賑わいと落ち着きを兼ね備えた使い勝手の良いお店だと思います。ご馳走様でした。

会食で利用しました。メインのステーキを始め、とにかく料理のクオリティが高く、ステーキも褐牛のサーロインと黒毛和牛のヒレが両方楽しめ、いずれも最高に美味しいです。お値段はそれなりですので、コスパ面ではそこまでオススメし切れませんが、接待や記念日の利用であれば、味や居心地の良さは間違いのないお店で、老若男女、国籍を問わず、牛肉オッケーでさえあれば、誰でも大満足できると思います。ステーキはソースとトッピング合わせて７種類の味変を楽しめる点も楽しく、最後まで飽きずに、美味しい！の驚きを継続させることができました。ご馳走様でした。

会食で利用しました。少人数向けのカウンターがメインですが、一番奥にかなり広いテーブル席があり、最大10人くらいで利用できると思います。 スタートから終始、とにかく焼き鳥とお酒を楽しむ一点突破型のお店ですが、焼き鳥はどの串、どの部位も新鮮で、さすがの美味しさです。雰囲気も仄暗くてムードが良く、また高級感もあるので、会食にはおあつらえ向きな場所です。店員さんもとても丁寧で親切で居心地の良い空間です。ご馳走様でした。

フォーマルな新年会で利用しました。年末年始はグランメゾン東京に影響されてフレンチ脳になっていましたが、それの和食版といった感じで、一品一品がとても丁寧に作られており、かつ、味も繊細でとても美味しい。料理人の技とアイデアが存分に活かされており、また、スタッフの接客も洗練されており、全体を通した体験価値として、素晴らしいお店だと思います。ご馳走様でした。

親睦会で利用しました。2回目の訪問ですが、やはり、とても美味しいです。魚介を丁寧に味付けした和食の美味しい料理店で、看板メニューの鯛めしや天ぷらは当然に美味しいですし、焼き物の鮭ハラスやホタルイカの干物など、普段はなかなか食べない料理ながら、いずれも味が良く、盛り付けや食感を楽しみながら、美味しくいただけます。店内の雰囲気もスタッフさんも含め、とても親しみやすいお店で、万人にオススメできます。ご馳走様でした。 懇親会で利用しました。地域でとても評判の良い和食料理屋で、美味しい魚料理とお酒がいただけます。お料理は一品一品がとても丁寧で味も良く、店内の雰囲気も理想的で、必然的に平日ながら大繁盛していました。今日は限られた時間の中でしたが、次回はゆっくりと利用したいです。ご馳走様でした。

お祝いを兼ねた親睦会で利用しました。鉄板焼き会席料理のお店で、メインのステーキとガーリックライスはまさにテッパンの美味しさです。 今回、こちらのお店でコースをいただいたのは2回目ですが、メインの鉄板焼きだけでなく、前菜やデザートまで丁寧に作られており、特にデザートのクリームブリュレは、これ単体のスイーツとしても十分に戦えるレベルの高クオリティでした。 重要な会食から記念日、懇親会まで、幅広く使える隠れ家的な良店です。ご馳走様でした。 会食で利用しました。個室の隠れ家的な鉄板焼き料理店で、和室ながら掘り炬燵のため、くつろぐことができ、またシェフやスタッフの方の対応も素晴らしく、とても居心地の良いお店でした。 お料理も先付けからメイン、デザートまで一切の手抜かりがなく、丁寧に美味しく作られており、安心していただけます。品数は多いですが、一品一品の量が多くないので、満腹になり過ぎることなく、食べ終わる度に、もっと食べたいなと余韻を感じている間に、次の美味しいお皿が来るという、一連の流れが計算されており、コースとしての完成度が高いです。特にメインの牛肉やお魚の鉄板焼きが美味しいことはもちろん、お吸い物やデザートのクリームブリュレまで、ワンランクかツーランク上で、上質なお料理で会話も弾みます。会食や大事な人の歓送迎会などにも、幅広く使い勝手の良いお店だと思います。ご馳走様でした。

会食でコース料理の「つがる」をいただきました。メインは鰻丼とひつまぶしから選べます。折角の出張だったので、ひつまぶしにしました。 味は大満足の美味しさで、特にメインのひつまぶしの鰻は、外はパリパリで、中はふっくらしており、本当に素人に分かりやすく美味しいです。骨があるわけでもなく、鰻も適度に肉厚で、脂も多くないので、とても食べやすく、理想通りの完璧な鰻がいただけますので、強くオススメします。 なお、前菜から美味しく、特に雲丹を乗せた豆腐の、雲丹に全く臭みがない、美味しい雲丹だった時点で、良い店を確信しましたが、その後の刺身や鰻ざくも申し分なく、最高のひつまぶしから、デザートの抹茶アイスまで、完璧な流れが楽しめます。ご馳走様でした。

初訪問ながら、ハイエンドメニューのさとすき、黒毛和牛食べ放題コースを予約していただきました。上位コースを予約したからなのか、お座敷の特等席で11時に一通りのすき焼きメニューが綺麗にセッティングまでされており、さながら料亭風で、予想外に体験価値が最高でした。また、お肉もそれほど期待していなかったのですが、まさかの尋常じゃない美味さで、もはや今半かと思いました。黒毛和牛バラ肉は霜降りが美しく、脂の旨味と赤味の味わいのバランスが本当に素晴らしかったです。ご馳走様でした。

親睦会で利用しました。魚の美味しい和食料理屋で、つみれや刺身、鰻ご飯など、贅沢で美味しい懐石料理がいただけます。中でも特に美味しかったのは秋刀魚の煮付けと天ぷらで、まず今年の秋刀魚は肉厚で油のノリが良く、とても美味しいです。天ぷらはサクサク感が理想的で、味付けも含めて完璧だと思いました。ご馳走様でした。

慰労会で利用しました。KITTEの五階レストランフロアにある和食店です。お店は店内が綺麗でオシャレ、また窓から見える景色も一流の夜景で、大都会の真ん中にいる高揚感があります。 お料理はコースをいただき、最初に豆皿で9種が提供され、その後にお造りや揚げ物、魚にお肉の陶板焼、煮物、お蕎麦にデザートと、かなりの充実したラインアップです。味もとても良く、会食としては抜群の安定感がありました。特にお肉の陶板焼は少量ながら味が抜群で、肉質がとても良かったです。ご馳走様でした。

会食で利用しました。神楽坂の中でもアクセスの良い場所にあるお店です。 今回は和食のコースをいただきましたが、味は美味しく、量もちょうど良く、とてもバランスが良かったです。お肉も牛肉から鴨肉、お魚もバラエティに富んでおり、退屈させません。お酒や料理を提供するタイミングも良く、接客もとても丁寧で好印象な良店でした。ご馳走様でした。

会食で利用しました。大分の郷土料理がいただけるオシャレで落ち着いたお店です。地上からの入り口は、お店に繋がるエレベーターが限定されていて少し分かりにくいですが、いざお店に入ると、大分のアンテナショップのような楽しそうなエントランスと、奥に広々と落ち着いた空間が広がっており、素敵な内装にワクワクします。今回は個室を利用しましたが、かなり広くゆったりとした作りとなっており、とても居心地の良い空間です。 お料理は大分産の材料を活かした日本料理で、全般的に美味しいです。一皿ごとの量はそこまで多くありませんが、お酒やソフトドリンクを飲みながらいただくので、会食としてはちょうど良い量だと思います。大分という地域柄もあってか、果実系のドリンクが充実しており、かぼすやゆず、赤紫蘇を使った果実酒やソフトドリンクは秀逸でした。個室の使い勝手も含めて、広くオススメできるお店です。ご馳走様でした。

会食で利用しました。洗練された和食のお店で、コースを通して丁寧に造られた美味しいお料理がいただけます。一皿の量は少なめですが、品数がかなり多いので、トータルではかなり満腹となり、満足度が高いです。メインの強肴の桜肉のタルタルステーキは、馬肉ユッケといぶりがっこの組み合わせが斬新で、食感も楽しく、臭みも一切なくコクがあり美味しいです。全体的にハズレなく、土鍋ご飯も雲丹の旨みが広がって美味でした。会食にもオススメの安定感のあるお店だと思います。ご馳走様でした。

会食で利用しました。鰻をフルコースでいただける素晴らしいお店です。個室は古民家風のお座敷ですが、椅子があるので快適でした。白焼や鰻ざく、鰻巻き、肝焼きや肝吸など、一通り思いつくメニューは網羅しており、普段食べないメニューなので、ワクワクしながらいただきました。勿論、鰻は上質で、とても美味しかったです。ご馳走様でした。

会食で利用しました。神楽坂の階段の途中にあり、隠れ家感満載です。高級料亭風の佇まいで、雰囲気がとても良いお店です。 お料理は、スタンダードな和食で、一品一品の味がとても良く、特につくねのお椀は、ダシの味がとてもよく、絶品でした。お刺身も脂が乗った中トロがとても美味しく、全ての料理が安心していただけます。量も多過ぎず、少な過ぎず、バランスもよく完璧でした。あえて言えばメインの豚肉料理だけは、焼き豚のような味付けと仕上がりだったので、他のメニューのレベルの高さと比べると、もう一歩かなと思いました。が、全体を通した満足度は高く、自信を持ってオススメできるお店です。ご馳走様でした。