sakakazu1122さんが投稿したちゃあしゅうめんゆうらい（大阪/茨木）の口コミ詳細 [食べログ]

28回目

2025/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

週末ゆうらいチャージ

定番ちゃあしゅうめんを3週間ぶりにチャージ
麺量ダブル¥900 ニンニクハーフ¥50
島唐辛子は今回3本

程なく着丼

今日の麺は柔らかめ
これはこれで好み
水分量が多いのか若干スープが薄めに感じる
卓上ラーメンダレがあるので全く問題なし
麺の色が薄いところにタレをかける

味噌も良いがやっぱりディフォに戻る　旨し！
薄切りちゃあしゅうもたまらない　旨し！
途中ニンニクを巻いて昇天　激旨し！

年内に再訪を誓う

ご馳走様でした

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2025/12/15 更新

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27回目

2025/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

2週間ぶりのランチ訪問

今回は平日ランチ時間に訪問
6名の外待ちに接続
夜営業が開始されてから並びが落ち着いてきた

味噌ちゃあしゅうダブル¥1,000をオーダー
島唐辛子5本と共に

程なく着丼

やっぱり味噌もいい
このあと用事がありニンニク我慢
早めの島唐辛子投入で刺激をプラス

麺量も大満足の一杯

ご馳走様でした

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2025/12/12 更新

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26回目

2025/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

本日は味噌ちゃあしゅう

今週2回目のランチ訪問
前回醤油だったので今回は味噌
味噌ちゃあしゅうめんダブル¥1,000

程なく着丼
追い味噌ダレも店主の計らいでサーブ
本日も麺の盛り良し

味噌ダレが底に溜まっているので
麺を引きずり出して天地返しを実行

早速麺をすする　激旨し！
スープをプルリと　激旨し！
ちゃあしゅうを食し　激旨し！

味噌もクセになる
ゆうらいならではの味噌
程よい熟成感と塩味のバランス良し
ホンマに美味い

今日も大満足

ご馳走様でした

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2025/11/23 更新

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25回目

2025/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

久々平日ランチ訪問

12時過ぎ到着で14名の外待ち
約30分ほどで店内へ
次回ロットという事前のご説明あり
約10分で着丼

少しの酸味ある豚骨醤油スープが沁みる

チャーシューも薄切りで食べやすい
スープに沈めて食すのが好き
ネギを巻いて食すのも絶品
島唐辛子カエシを自作しチョイづけで美味

麺もたっぷり満足の平日ランチ

また週末も行ってしまう
大満足

ご馳走様でした

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2025/11/18 更新

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24回目

2025/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

安定のちゃあしゅうめん

やっぱり来ちゃいます
ランチ訪問

ちゃあしゅうめんダブル¥900
今日の麺は程よい好みの硬さ
スープも言うこと無し
少しの酸味とコク
ライトな豚骨香る毎日食べられるラーメン
これが常連を惹きつけ、新規ファンを増やしていく

豚は新店主の工夫があるのか
味シミ具合が変わったように思う
これはこれで好き

原価高騰の折、おもてなしに感謝しか無い

ご馳走様でした

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2025/11/11 更新

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23回目

2025/11 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ちゃあしゅうめんダブルにニンニクハーフ

週末ランチで訪問
いつものちゃあしゅうめんダブル¥900
ニンニクハーフ¥50 島唐辛子5本
島唐辛子は事前にカットしラーメンダレを

程なく着丼

今日のスープも味わい深く　
醤油と豚骨スープのバランス良し　旨し！
ホンマにクセになる

今日の麺は硬め提供
個人的にヤワ麺が好みなのでチョイ残念
でも。。。これはこれで　旨し！

途中でパンチのあるニンニクを
直接麺に絡めて　くっさーいでもうっまーい

自分で準備した島唐辛子ダレを最終入れ完食

大満足

ご馳走様でした

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2025/11/01 更新

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22回目

2025/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ボリューム満点ダブル

今週2回目の訪問
週末ランチ
約20分ほどの待ちで並びはマシ

オーダーはちゃあしゅうめんダブル¥900
島唐辛子5本

程なく着丼

ちゃあしゅう山盛
麺も山盛

安定のスープと麺
完全継承と感じる一杯

大満足

ご馳走様でした

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2025/10/26 更新

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21回目

2025/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

平日ランチで味噌

今日は早めのランチ
開店前の11:10ごろ並びに接続
20分ほど前で13名の並び
並んだ後からどんどん接続
諦めて帰られる方もチラホラ
約30分ほどで入店

味噌ちゃあしゅうダブル¥1,000をチョイス
用事がありニンニク我慢

程なく着丼

味噌スープの濃度抜群
全汁出来そうな濃度で絶品　旨し！

麺の量も硬さも申し分なし

大満足の一杯

ご馳走様でした

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2025/10/23 更新

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20回目

2025/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ちゃあしゅうめんダブル

久々の週末訪問
原点回帰でちゃあしゅうめんダブル¥900
ニンニクハーフ¥50 島唐辛子

天気が悪いためか並びは優しめ
約30分ほどで入店

今日も麺がもちもちで　旨し！
下から麺を引きずり出しズバズバと

スープも好みの濃さで　旨し！
豚骨感と醤油感のバランスがたまらない
序盤に飲みすぎると最後に
混ぜそば状態になるので我慢

薄切りチャーシューの上にニンニクを適量
これはクセになる　激旨し！
ネギをチャーシュー包んで食すのも好み

最終局面で島唐辛子を刻んで投入
胃袋リセット

大満足

ご馳走様でした

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2025/10/19 更新

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19回目

2025/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

みそちゃあしゅうめんダブル

平日ランチで訪問
涼しくなってきたからなのか
並びが多めで約15名ほど
45分ほどの待ちで店内案内

今日はみそちゃダブル¥1,000

程なく着丼

今日の麺量は爆盛り仕様
柔らかめの麺がミチっと
太麺もっちり食感　旨し！

味噌スープは濃度がバッチリ
塩味とコク、豚骨スープとの割合が絶妙　激旨し！
前回のみそは濃いめだったが今回抜群の濃さ
新店主凄い！！

やっぱり　ゆうらい　美味い

大変満足

ご馳走様でした

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2025/10/10 更新

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18回目

2025/09 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

週末はゆうらい

2週間ぶりに訪問
12:40ごろで約10名程の並び
少し並びも落ち着いてきたよう

ちゃあしゅうめんダブル¥900

スープは本日あっさりめで食べやすい　旨し！
麺の硬さも絶妙でもっちり　旨し！
麺量もさすがダブルの量　満足！
チャーシューも薄切りたっぷりの量
肉の味付けも大変好み　旨し！

大満足の一杯

ご馳走様でした

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2025/09/21 更新

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17回目

2025/09 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

土曜日訪問

タイミング良かったのか並びは約8名ほど
少しの待ちで入店

いつものちゃあしゅうめんダブル¥900
ハーフニンニク¥50

お味は安定してきており、スープ旨し！

今日はちゃあしゅう薄切りで以前の感じになり、
個人的に好みの厚みに変化　嬉しい！
少し豚の肉臭強めだったのが残念

全体的にまとまったお味で満足

ご馳走様でした

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2025/09/07 更新

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16回目

2025/08 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

2週間ぶりに訪問

復活されてから約1ヶ月
暑さのせいか並びも少なめ

今日はちゃあしゅうめんダブル¥900

スープの味、麺の量　やっぱり好み　旨し！
途中で入れるニンニクもパンチが加わり　旨し！
一心不乱に食べ進めあっという間に完食

ゆうらい食べると週末気分に切り替わる

美味しく頂きました

ご馳走様でした

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2025/08/31 更新

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15回目

2025/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

数年ぶりノーマルラーメンダブル

お盆も休みなく開けられるという事で訪問
なんと並びが少なく良いタイミングに伺う
外待ち約15分ほどで入店

めちゃくちゃ久しぶりにラーメンダブル¥700
ニンニク半分¥50と共にオーダー

入店してから少し待ち着丼

麺量、スープ共に前の味わいに
ほぼ近づいてきた印象

本日は前大将もいらっしゃり少し会話
お元気そうで嬉しくなります

現店主の方も休みなしで切り盛りされてて凄い

また寄ります

ご馳走様でした

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2025/08/16 更新

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14回目

2025/08 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

久々みそちゃあしゅうめんダブル

盆休み初日に訪問
12:40ごろで変わらず長蛇の待ち　約20名強
約1時間で入店

今日はみそちゃあしゅうめんダブル¥1,000
同行者と有料ニンニクハーフ¥50をシェア

元大将の時から味噌が底に沈みがちだったので
天地返しを早々に決行

おおっ！
久々に芳醇なパンチのきいた
ゆうらい味噌を感じる

ちょっとスープが少ないのか塩辛い

麺に関しては硬めの茹で加減
個人的にはもう少し柔めが好み

ニンニクを足すと背徳感マシマシ　旨し！

次回味噌オーダー時には薄めてもらおう

お腹いっぱい
ご馳走様でした

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2025/08/10 更新

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13回目

2025/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

復活から2週間

週末での訪問
12:20頃で外の並び約20名
回転早く約30分で入店

今日もちゃあしゅうめんダブル¥900
ニンニク別皿トッピング¥100
ニンニクは同行者と半分こ

まずはスープを
なんと！元店主の時のコクにブラッシュアップ
麺も暴力的な盛り
これだ　ゆうらい

ニンニクも超凶暴で帰ったら叱られそう

この短期間で調整　新店主さん凄すぎ
これからも通います

今日は大将いなかったけど
週末担当のお母さんがいて
声をかけて頂けてめちゃくちゃ嬉しい

大大満足でした

ご馳走様でした

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2025/08/02 更新

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12回目

2025/07 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

復活後2回目の訪問

先週復活直後に伺ったものの
近くで用事があり再訪
相変わらずの待ち客
12:40に接続するも25名ほどの並び
50分の待ちで入店

ちゃあしゅうめんダブル¥900をオーダー

今日も元店主がいらっしゃり少し会話
先週よりお元気そうで一安心
復活直後だったのでお疲れだったのかな？

程なくして着丼

おおっ
麺の量が戻っている
暴力的な盛り
麺の太さも戻ったような気がする

スープの味も戻りつつあり
カエシの濃さはほぼ同じ
まだ若干深みが足らないような気がするも
どんどん良くなっていくのでは

この1週間でここまで変えてこられる
新店主もすごい方だなと思う
あらためてゆうらいファンになりました
近々再訪します

大満足の一杯
ご馳走様でした

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2025/07/28 更新

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11回目

2025/07 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

待ちに待った再開

7/22から再開と告知があり訪問
11:30開店なので11:20ごろ訪問も甘かった。。。
早めの入店をされていて外待ち約20名
まだマンションの影に並べるのでまし
後から後からどんどんお客さんが来店
あまりの人数に諦めて帰られる方も
約1時間の待ちで入店

注文はちゃあしゅうめんダブル¥900

お店を継承されたという事で
新旧店主が切り盛り

程なく着丼

お味は。。。
スープが薄め、
脂が少なめのためかパンチが弱め
継承したてなので致し方なし
卓上ラーメンダレで調整
元大将の味に自己流で近づける

麺も盛りは優しめ
暴力的な盛りは影を潜める
これは以前の大盛りくらいか
継承したてなので致し方なし

元大将のカリスマ性と心配りが凄すぎ

新店主にはこれまでの良いところは継承しつつ
新たな魅力を作っていただけることを期待

何はともあれ元大将のお元気な姿を見れ
会話できたことが嬉しい

また来ます

ご馳走様でした

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2025/07/23 更新

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10回目

2025/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

今週はチャーシュー麺　ダブル(2.5玉)
通称AW
ニンニクラーメンを注文された先輩にニンニクを半分分けていただきニンチャに味変
めっちゃ臭っさいけど、めっちゃ美味い
半分くらい食べた後に自分で刻んだ島唐辛子投入
クセになる旨さ

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2025/03/08 更新

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9回目

2025/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

味噌チャーシューダブル
飲んだ次の日は味噌で決まり
濃いめの味噌だれが底にあるのでチャーシューを避けつつ天地返しすることで味が均等に
混ぜすぎるとスープが冷めるので程々にがおすすめ
スープに沈めて温めたチャーシューが好み
大将来週もいきます

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2025/03/04 更新

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