8回
2024/11 訪問
ユルイヤさんは、料理は基本的に全部美味しいです。
今回は明太マッシュポテトを初めて食べましたが、この組み合わせは初めての味で、個人的にハマりそうな美味しさです。
前回行った時に気付いたのですが、ここの牛肉は記憶に残る美味しさで、ここのあか牛【阿蘇王】はステーキ専門店にもひけをとらない美味しさです。店主のこだわりを感じます。しかも、値段は専門店の半分以下です。
里芋の唐揚げも2回注文しましたが、外は揚がってるのに中はポテサラのような柔らかさ。多分一度里芋を崩した後に丸めた後に揚げている気がします。
毎回料理を食べて感心するのですが、本当に美味しい創作料理居酒屋です。
2024/11/19 更新
2023/11 訪問
料理が美味いユルイヤさん
久々に行ったけど、ユルイヤの料理の美味しさを改めて実感しました!やっぱり、ここの料理はどれも美味しかったです!特に、赤牛「大阿蘇」もも焼きは、最高に美味しく、一度食べる価値有りですね。
(鉄板焼きでのA4やA5の牛も勿論美味しいんですが、霜降り部分が食後に気持ち悪くなったりしてました。また、他店の赤身の場合だと、香辛料で味付けは美味しいけど、レアで少し生っぽくなったりもします。でも、ここユルイヤの赤牛の赤身は、スモークしてるのか、ちょうど良い美味しさで、全く飽きがこず、最後まで美味しかったです。焼肉屋や鉄板焼き、コース料理よりも記憶に残るぐらいだから、本当に美味しかったです。)
今日も満席でしたが、ここに来るお客さんはここの味を求めに来てるんだと思います!
2023/11/17 更新
2022/03 訪問
気軽に、美味しいお店
ユルイヤに久々に行きましたが、日曜日だからか、お客さんもそんなに多くなかったです。コロナ前は、一週間前に予約しても埋まってることが多いほどの人気店でした。以前はメニューを頼んでから、時間が掛かってましたが、今回はわりと早くメニューが出てきました。一品一品手作りだから、混むと提供が遅いのですが、本当に美味しいですよ。
コロナ禍では、テイクアウトを何度か頼みむしたが、やっぱり店内で出来たての方が美味しいです。ここのポテサラは毎回内容が変わっていますが、毎回美味しくて感心します。
豆皿メニューではマスタードのレバーを毎回食べています!あとは、アヒージョバケット付きと海老チャーハンをよく食べています。ユルイヤは、基本的に何を食べても本当に美味しいですし、酒もすすみます。カップルや女子会、ファミリーでも気軽に美味しく、楽しめます。
2022/03/28 更新
ユルイヤに訪れる度に、ネトフリの白のスプーン黒のスプーンを思い出します。何となく通えば通うほど、ここの店主が料理の天才に見えてしまいます。研究してお客さんに料理を提供していると感じます。
料理提供までの時間で待つ時も多々ありますが、本当に料理は美味しいです。ここのあか牛は、100名店のお店のステーキや高級ホテルの料理長をされたステーキ店と同等以上に美味しく感じます。
ここのお客さんの多くは、ここの味を楽しみにしている方が多そうです。