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2024/04訪問
1回
旅行先で訪問した居酒屋。 飲み放題付きのコースで予約していたので、普通に入れましたが、すぐに満席に。 サラダに始まりどれも美味しかったのですが、店名に入っているだけあって、焼き魚が美味しい！ 写真撮り忘れましたが、単品で 2種焼き魚を追加してしまいました(食べ過ぎた) 料理が美味しくお酒も進んだので満足でした⭕️ 名言の書いてあるグラスもステキでした！
2024/03訪問
1回
窯焼きのピザが食べたくて訪問。 このお店の窯はガス式の石窯で、オープンキッチンスタイルで目の前で焼くところが見られました！ ピザはナポリピザで耳まで美味しく⭕️ マルゲリータのトマトソースは、焼きたての状態だと酸味のあるフレッシュ感の際立つ味わいでしたが、冷めてから食べると酸味が落ち着き濃厚なトマトの味わいに変わり、2度美味しくいただけました。 サラダは、ペースト状の野菜がブレンドされたドレッシングが美味しかったです。 パスタも季節感があり普通に美味しかったですが、ピザのクオリティの高さと比べると一歩及ばず。マルゲリータが美味しすぎました。
2024/02訪問
1回
ショートケーキ、彩の栗(モンブラン)、シュークリームを購入。 ショートケーキは、クリームが甘すぎず口の中に残らないいくらでも食べれるタイプのやつ。 いちごとの味のバランスもよし。 彩の栗は、もはや栗を食べているのではないかというほど濃厚な栗のケーキでした。 シュークリームは他のケーキより安い価格ですが、クオリティーは高め。 濃厚なクリームですが、しつこさはなく美味。
2025/12訪問
1回
秋のメニューで初めてサケの白子を食べましたが、クセがなくて食べやすかったです。 新潟に来たのでどうせならと、寺泊の真あじも注文。魚の表現で合ってるかは微妙ですが、身がもっちりしていて旨みがあと引く感じでした。 どのネタもハズレなしのいい店でした。
2025/11訪問
1回
塩ラーメン マキシマム親子丼 ラーメンのスープは、鶏の旨みが強くていくらでも飲める味ですが、味変も楽しめるのは高評価。 トッピングのチャーシューは2種で、穂先メンマなのも⭕️ マキシマム親子丼は、親子丼の固定概念を壊された、素材勝負のウマメシでした！
2024/11訪問
1回
初めて見る組み合わせのパンもあり、目移りしながらも、 人気No.1のクリームパン オススメのグリュイエルチーズのリュスティック 揚げ豚とサラミとレモンのシロップ漬け〜クロワッサン生地で〜 を購入。 クリームパンのカスタードクリームが、よくあるバニラビーンズではなくトンカ豆での香り付けで過去１に美味しいカスタードクリーム。 リュスティックは、チーズの風味で好き嫌いが分かれそう。 個人的には、クセになる味でワインにも合う系なので好きですが… 揚げ豚とサラミは中身もぎっしりで味のバランスも⭕️ クリームパンと他のパンを買いに再訪決定のパン屋！
2023/10訪問
1回
ジューシーハンバーグ定食(250g)を注文。 ハンバーグは、厚みがあるがきれいに火が通っていて、肉汁とともに口の中でとろける食感。 なんといっても、真ん中で切り分けると肉汁が溢れて、スキレットの上に肉汁の湖ができるのがたまりません！ つけ合わせも肉汁をまとい旨みアップで、どれを食べてもご飯が進む。 小皿の牛煮込みは、食べ慣れてない味でなんとも言えない微妙な感じ。
2025/10訪問
1回
テイクアウトで食べたことはあったけど、店舗で食べたことがなかったので初訪問。 肉汁うどん、豚そぼろとタルタル小丼、かしわ天を注文。 武蔵野うどんの特徴のコシの強い太い麺ですが、その麺に負けない旨みの強いつけ汁。 わり汁で最後まで美味しくいただきました。 小丼のタルタルは卵の旨みを生かす味で、単体でもそぼろと合わさってもご飯が進みました！ かしわ天は鶏肉がジューシーで揚げ方は⭕️ 塩でも、丼のタルタルでも、つけ汁にダイブしても美味しかったです。
2025/06訪問
1回
2回目の訪問もそばの産地が変わっていたので、2種盛りで。 せいろも田舎も県は同じですが、産地違いでどれほど差が出るのか期待して… せいろは、前回は瑞々しい感じでそば感があまりなかったのですが、今回はザ生そばな味。 反対に田舎そばは、前回より穀物感が抑えられていて万人受けしそうな美味しさに。 せいろと田舎そばの2種盛り。 蕎麦粉の産地はその時々で違うようで、今回はせいろは寺前で田舎そばは出雲産。 せいろは上品で瑞々しい感じ。 田舎そばは、ザ穀物といったそばの穀物感が全面に出た味わいでしたが、変なクセやエグみはなく食べやすかったです。
2024/08訪問
2回
上ランチ定食(150gロースステーキ) 前から気になっていたステーキ店。 調理はテーブル設置の鉄板焼き。 厚切りのニンニクをソテーして匂いが立つだけで食欲がそそられ、そのままステーキを焼いていく。 久しぶりに五感で食を楽しめました。 付け合わせのもやしは、ステーキの脂が溶け出した油でそのまま炒める。 クセのないもやしだったので、脂の旨みをまとってこれだけでご飯が進みました。 最初に出された透明な出汁スープは、ホッと一息つけて、胃のウォーミングアップに最適⭕️ ステーキのつけダレは味噌ダレでしたが、味噌の主張は控えめで、ステーキの旨みを引き立てていました。 ランチの価格で、ここまで美味しいステーキが食べられて満足でした。
2024/02訪問
1回
敬老の日のプレゼントを選ぶために初来店。 自分用にはシーズンボックスの“秋”を購入。 店頭には並んでいませんでしたが、お店の方に確認したら出してもらえました。 8/27〜サイト掲載で、各店舗では随時販売の数量限定品です。
2023/08訪問
1回
ダブルのコーンで、キャラメルマンゴーとミックスベリーを注文。 キャラメルマンゴーは、キャラメルとマンゴーのそれぞれの甘さが合わさって、濃厚な甘さに。 ミックスベリーは、甘酸っぱくさっぱりしていて、キャラメルマンゴーといい組み合わせになりました。
2026/01訪問
1回
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ランチコース3000円 予約していないと入れないお店ですが、出される料理で納得。 前菜、メイン、デザートと一皿ずつでしたが、どれも手が込んでいて、見た目、味どちらも高評価！ 前菜の、マグロのテリーヌはマスタードと食べてもお皿にかかっているバルサミコ酢と食べても美味。 メインのお寿司はどれも美味しかったですが、特に燻製したネタが一番美味しかったです。 唯一のマイナスポイントが、おしぼりの漂白剤の臭いがきつかったことでしょうか。 久しぶりにまた行きたいと思えるお店に出会えました。