M.JIROさんの行った（口コミ）お店一覧

ホッホさん初訪問。 韓国料理が大好きで、新大久保、赤坂等で色々なお店にいきましたが、韓国料理の概念変わりました！ ナムル9種盛りから始まる。懐かしいようなホッとすりような味わいに心が踊りだす。 チヂミ、牛のスペアリブ、スペアリブのタレを使ったチャーハン、締めの冷麺とどれも秀逸しか言葉がない。全てのお料理が上質で優しく味わい深い。 素敵なコース料理を有難うございました！

旬の食材を使ったフルコースに大満足。 スタートのスープはお店拘りの牛骨スープ、その後も食材を生かした拘りの一品が続く！ 感動しかない！ 締めのデザートのアイスコーヒーは人生初めての体験。 素敵なコースを有難うございました

神楽坂虎白に訪れました。 ミシュラン３つ星獲得の神楽坂の日本料理店。落ち着いた雰囲気の中で、味覚的にも視覚的にも素敵な独創的な料理を楽しませて頂きました。 初めの一品は炭火で焼かれた猪からスタートされました。肉の旨みと味の染み込んだスープは絶品、なんだ、なんだ、この美味しさは、どの料理も想像を超える逸品で感動が止まらない！ 締めの虎ふぐ土鍋ご飯まで季節の食材を使った料理のお陰で、至福の時間を過ごすことができました。 素敵な接客に美味しい料理と有難うございました。また、訪れたいたいお店です！

お勧め頂いた厳選国産豚と土鍋ごはんの「とんかつ今井」さんへ伺ってきました。 基本的にロースカツ派だが、メニューを見るとヒレも頼みたくなり、本能のままちょっと贅沢に極リブロースとシャトーブリアンに土鍋ご飯を注文。　 外はカリッとサクサクの衣にジューシーなリブロースは口の中で、一気に脂の甘みが広がり、慌てて、土鍋ご飯を掻き込み大満足！ いよいよ、シャトーブリアンを塩で！ サクサクの中にはとても柔らかくジュワッと肉汁が溢れ濃厚な旨味が口中に広がります。なんとも幸せ、慌てて、土鍋ご飯を描き込み感動！ 最後の締めは、カツカレーを！ 深いコクと味わいをベースにスパイスの効いた絶品にスプーンが止まりません。 素敵な雰囲気で、感動続きのとんかつ、土鍋ごはんにカレーとどの一品も秀逸な一品に素敵スタッフさんのサービスのお陰で幸せな時間を有難うございました。

7月に軽井沢の旧軽井沢銀座に開店をされた和牛すきやき そしじ本店さんで大好きな和牛すき焼きを頂いてきました！ 木の温もりとほっと落ち着くお店となっている空間は、軽井沢でプチ贅沢に最適です。 まずは馬刺しからスタート。 鮮度抜群で臭みは一切なく、しっとりとした赤身とたてがみが細かく切られ良いバランでミックスされており、旨みと甘みが口いっぱいに広がり、この食べ方は初めてで感動！ビールとの相性も最高！ 続いてお待ちかねの和牛すき焼き。 スタッフの方が目の前で丁寧に焼き上げてくれるので、最高のタイミングで頂けます！きめ細やかなサシ入った和牛は、割下の甘辛と絡み合い、濃厚とろけるような口当たり。これぞ贅沢の極み！土鍋ご飯が止まりません。 感動続きに、デザートでシャープリアン。 なめらかで上品な甘さを感じながら、一瞬で溶けてしまい、最高な気分で締めくくってくれます。 久しぶりに感動するすき焼きに出会え感謝です。ご馳走さまでした。

どうしても鰻が食べたくなり、丸の内のうなぎ きたおさんに初来店！ こちらは私の大好きな鰻を地焼きのお店と聞きワクワクげ止まりません。 入口には高級そうな盆栽が置かれ、内装もこだわり抜かれた中に中庭まてあり景色を含めほっとできるオアシスです。 早速、鰻重（竹）、うざくおろし、肝焼きを注文。 うざくおろしを一口食べると鰻の香ばしさとおろしのハーモニーに驚き、肝焼きはうまいの一言！これは、鰻重に期待しかない、、、 メインの鰻重は焼き方とタレにもこだわり、外カリカリ、中フワフワで甘いタレに食欲が刺激されてご飯が進みます。 こだわり抜かれた山椒の香りと鰻のハーモニーが素晴らしい。まさに秀逸の言葉しかでない！ どちらの食べ方も美味しく、半分そのまま、半分山椒をかけ交互に美味しさを味わう。こんな食べ方は初めてかも。 スタッフの方のサービス、料理、店舗造りとどれも素晴らしいの言葉しかなく、次回は鰻重松と白焼きをたべに行きます！！ 美味しく料理ご馳走さまでした。感謝です。

久しぶりの大阪出張で疲れも溜まり、夏バテとなると土用の丑の日の前夜祭しかないですよね！ 鰻、大阪といえば個人的に大阪で一番好きな天満のじん田へ決定。 注文はもちろん、うな重特選（鰻1.5）＋ビール 早速、お重か到着し、蓋を開ける時のドキドキ感がたまりません。蒸さずに皮ごと炭火で香ばしく焼く、関西ならではの「地焼き」との対面です。 期待どうりにほんとに美味しかったです。皮はパリパリで身はふっくらで柔らかくまさに職人技に感謝しか無い。タレは濃厚でありながら上品であっさりめで豊かな風味で最高！ 名残惜しさを感じながらもあっという間になくなってしまう寂しさ。 大阪に来た時はまた、頂きに寄せて頂きます。美味しさに感謝、感激です！ご馳走さまでした。

熊本で名店のろばたやき山ろくさんへ念願の初訪問。10時20分に到着したが既に5組か待っていましたが、一巡目で入ることができ、帰りの飛行機までゆっくり出来ることにホッとしながら入店。店内に入った瞬間から炭の香ばしい匂いに食欲を刺激されワクワクげ止まりません。 4名で伺ったので、焼きメニューは全品注文！まずはメインの地鶏のタレ焼きと地鶏の塩焼きからスタート。 炭火でじっくり焼かれた地鶏は、外は香ばしく地鶏の弾力感に噛むほどの旨みがたまらない！タレ焼きは甘辛ダレがしっかり絡みつつ、初めの一口から感動が止まらない 塩焼きはシンプルながら、噛むほどに広がる旨味が際立つ。 続いて皮タレ焼き。 パリッと焼かれた皮に、じゅわっと染み込んだ甘辛ダレ。最高！ ハツ塩焼き、砂ずり、ぼんじりとどれも部位それぞれの旨みはいつもの焼鳥とは異次元。 感動のレバー焼きは臭みゼロで、ねっとりとした濃厚なコクがたまらず、迷わずおかわり！ ライスと太陽卵で濃厚な卵かけご飯スタイルで炭火の香りが残る地鶏のどの部位とも相性抜群でこちらももちろんセットでおかわり！ 何を食べても感動！素敵な時間を過ごさせて頂きました。感謝！

沖縄久茂地にオープンした、沖縄食材をふんだんに使った薪窯ナポリピッツァと地中海イタリアンのお店に伺ってきました！ お店の入口からすでにワクワクする雰囲気で、イタリアを感じさせるお洒落な内装も最高です！ 今回はお店おすすめの ・PORTO のマルゲリータ ・OKINAWA カルパッチョ ・ムール貝の魚介ブイヨン蒸し ・島ダコと島唐辛子のペペチーノ ・柔らかイカリングフリッター 特製レモンタルタル ・自家製いちじくクリームチーズ をいただきました。 ドリンクもイタリアのペローニがあり料理にぴった！沖縄の新鮮な海の幸と本格イタリア、イタリアビールを美味しく頂きご馳走さまでした。感謝！

バンコク最終日に友人から紹介してもらった、古い邸宅を改装した一軒家レストランのTHE LOCALさんへ、ミシュランを何年も獲得している名店で本格タイ料理を楽しんできました！ 前菜盛り合わせ5品頼みましたが、どれもスパイス、バーブ賀本格的に使われており、味に深みがありどれも絶品！シーバービールが止まりません。 雰囲気も含め、素敵ディナーを頂くことができ、感謝です！

毎日暑い日が続くとさっぱりした冷たいものが食べたくなりますよね。そうなると蕎麦が恋しくなるので、東日本橋の手打ち蕎麦たむらさんへ！ お店に入ると職人さんが蕎麦を打っている姿を見て期待大。着席後メニューを見るとどれも食欲を唆るラインナップとなっているが初めてなのでせいろの予定が、二日酔いもあり庄内豚のカレー蕎麦をどうしても食べたくなり注文。 熱々のカレー蕎麦が到着！ スープを啜ると二日酔いを吹き飛ばしてくれる辛口スパイスの奥に香り立つ出汁の余韻があり、旨すぎでスープばかり飲んでしまい中々蕎麦に手が出せないぞ。いざ、蕎麦にご対面すると手打ち蕎麦が絶妙なバランスでどハマりしてしまうぞ、、、 しっかりとしたスパイス和風カレーと、コシのある手打ち蕎麦が絡み合い、口に運ぶたびに幸福感。最後まで飲み干してしまったお出汁の深みに脱帽です。汗だくになってしまいましたが、久しぶりに秀逸なカレー蕎麦に出会えて感謝、感謝！ 次回は沢山一品も揃っていたので、夜飲みに寄せてもらいます。

万博初日のランチは、牛カツ京都勝牛さんへ伺ってきました。10時30分頃から大行列でしたが、少し前に入店したのでギリギリセーフ！ 注文は大好きな「黒毛和牛極上ヒレカツ膳」を注文 和牛ならではのきめ細かな肉質で、口に入れると柔らかくジューシーで肉の旨味が溢れ出します！ 山椒塩、京醤油、ソースとばりえーも豊富でどれで食べても大満足！ もちろん、ライスおかわりしてしまいました。 万博オリジナルのいのち輝くサワーは、爽やかで飲みやすい！ 素敵なお店と秀逸な料理に感動です！ご馳走さまでした。

煮干ラーメンで有名な北千住の麺屋音が練馬にできたと聞き、これは大の煮干し好きとして行くしかないじゃないですか！ お店の前は行列ができてましたが、外に発券機があるので、あせることなく何を注文するかゆっくり考えることができ、ひと安心！ 早速、特製濃厚煮干ラーメン➕メンマと岩海苔背脂煮干ラーメンに豚トロ飯を注文！ 朝食を抜いて腹ペコの状態で、特製濃厚煮干ラーメンのスープから頂く！煮干しの旨みととろっとろっの鶏白湯のWスープに幸せと感動！ こってりしながらも、くどくなく飲みやすい。 麺も細麺ですがスープによく絡みながらも啜りやすく、チャーシュー、軟骨と交互色々な味を楽しめる。なんて美味しいんだ！まさに幸せだ！ 豚トロ飯も柔らかい豚トロとタレもライスのハーモニーに感激しながらも、最後はスープと合わせておじや風に頂くがうまいうまい。 煮干し油そばが人気No.2と聞いたので、次回はこれで確定です！ 今年最高の濃厚煮干しラーメンに出会え、ご馳走さまでした！感謝です！

あの「銀座おのでら」さんが展開するラーメンとは気になって仕方ない。気になった時は行ってみるしかない！ 初めてなので注文はもちろん、一押しの特製ラーメン＋トリュフとハーブバターのチーズライスを注文。 特製ラーメンの見た目は凄く上品で、スープを一口、旨味を極限まで煮て抽出された繊細で上品なスープに大満足。少し物足りなさを感じるも、旨味の最大化のため、レンゲを離せず何度もスープを口な運んで虜になってしまう。麺は中細麺で小麦を感じる。途中でハーブバターを溶かせばフレンチを感じる。 トリュフとハーブバターライスもトリュフの香りとハーブバターとライスの融合は言葉になりません。半分食べた後はスープを入れておじや風に、新感覚の美味しさに大満足！ 正直、今まで食べたことのない美味しい醤油ラーメンを食べられた奇跡に感謝です！ご馳走さまでした！

久しぶりに浅草で用事があったので、気になっていた京都発祥の2024年12月開店した牛カツ京都勝牛　浅草オレンジ通り店に伺ってきました！ 勝牛さんに伺う時は、普段追いカツマストで、欲望のままお腹いっぱい食べるのですが、二日酔いのため、本日はほどほどに、、、本日の黒毛和牛極上サーロインかつ善一択！ 提供された極上サーロインの牛カツは、見た目からして食欲をそそる一品で、うすい衣は黄金色にカリッと揚げられているが、お肉はレアな状態で提供されます。これはまさに、熟練の職人技に感激！！ 一口食べると、サーロインのジューシーな脂と深い旨味が口いっぱいに広がります。噛むたびに肉汁旨みが溢れ出し、自然とご飯を口の中に駆け込んでしまいます。箸が止まらない、、、 また、レアが気になる方に鉄板が用意されており、焼くことで牛肉のジューシーさが引き立っていて自分の好みに合わせた焼き加減でも楽しめます！ 焼き加減以外にも、だし醤油、山椒塩、牛カツソース、ポン酢、わさび、京風カレー、温泉卵と数十通りの自分好みの食べ方も楽しめます。 楽しみ過ぎてお肉も無くなってしまっていたことに気が付くと、締めは、残ったご飯に京風カレーと温泉卵を入れてフィニッシュ！ お米までにこだわって頂いているお陰で、大満足なランチとなりました。 幸せなランチご馳走さまでした！

ずっと行きたかった中村屋さんへ伺ってきました。 こだわりレア焼酎飲み放題付き焼き鳥コースがなんと10.000円（税込） 先ずは店主お勧めの芋焼酎ソーダ割りを頼みほっと一息すると拘りの先付けからスタート、焼鳥は大ぶりでそれぞれの部位に合わせ最高の焼き加減で提供され、レア焼酎に良くあう味付けとなっている。 大ぶりのレバー、丸い肉汁たっぷりのハツ、甘辛い醤油でパリッと焼かれた手羽先、スパイスつくね、旨みたっぷりのぼんじり、大ぶりのせせりとどれを食べても感動の連続！秀逸です！ 今まで食べた焼鳥の中かで最高峰のお店でした。 ご馳走さまでした！

熊本の馬肉料理の名店である、げんぞうさんに行ってきました！ 先ずは、鮮度抜群の馬刺し、コウネ刺し、舌刺し、レバー刺しを頂き、どれも深い甘みと旨みのある逸品でした。うん、幸せ！ 最も感動したのは、贅沢な桜納豆！ 馬刺しと納豆のフュージョンによる秀逸の逸品に感動、旨すぎておかわりしてしまいました。 美味しい料理有難うございました。

11月1日開店日に伺ってきました。 当日はオープン記念コースを頂きましたが、 肉寿司 ユッケ 包みネギタン と次々に秀逸の一品を頂きどれも大満足！ トリュフとフォアグラ通山の土鍋ご飯はさらに感動しながら、締めのサーロインとセットで天国一直線 素敵な時間を有難うございました

二年ぶりの鰻家さん最高でした！ 白焼き、肝、蒲焼、極上鰻重全てにおいて、感動でした

風邪気味な時はスタミナを付けるしかない。スタミナを付けるにはやっぱり焼肉でしょ！ということで、三宿のたれ焼肉 のんきさんへ。9月にオープンしたばかりで、スタッフも素敵人が多く1人でも気軽に焼肉を楽しめる雰囲気のお店じゃないてすか！ お肉も上タンは写真通り芯の美味しいとこだけ、最初の一皿から感動レベル！ 上レバーの角を見ただけで鮮度の良さそのもので、臭みゼロ。軽く炙るだけでトロッと濃厚、これはテンションMAX！ 他のどの肉もそれぞれ特徴に合わせ味付けされており、どれも最高でご飯に巻いて食べるとわんぱく！ 梅キムチにゴマの葉キムチは旨すぎてまさにご飯泥棒！ 何よりも感動レベルの美味しさでこの価格、まさにコスパ最高、最強！美味しく頂きご馳走さまでした。