「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
1~4 件を表示 / 全 4 件
ずっと行きたかった中村屋さんへ伺ってきました。 こだわりレア焼酎飲み放題付き焼き鳥コースがなんと10.000円(税込) 先ずは店主お勧めの芋焼酎ソーダ割りを頼みほっと一息すると拘りの先付けからスタート、焼鳥は大ぶりでそれぞれの部位に合わせ最高の焼き加減で提供され、レア焼酎に良くあう味付けとなっている。 大ぶりのレバー、丸い肉汁たっぷりのハツ、甘辛い醤油でパリッと焼かれた手羽先、スパイスつくね、旨みたっぷりのぼんじり、大ぶりのせせりとどれを食べても感動の連続!秀逸です! 今まで食べた焼鳥の中かで最高峰のお店でした。 ご馳走さまでした!
2025/02訪問
1回
熊本市内から車で約90分の移動するし阿蘇にある地鶏焼きの名店 らくだ山さんを回訪 炉端を囲み、炭火で焼いて楽しむスタイルの人気店で、親鶏炭火焼きと肥後のうまか赤鶏炭火焼きを注文。 どちらも美味しすぎてご飯が止まらない! 個人的には、しっかりと醤油で味付けされた親鳥が最高で、追加注文をしてしまうほど、歯応えと弾力で噛めば噛むほどに旨みが溢れ出し箸が止まらない。その上、こだわりのアローカナの卵掛けご飯を食べたくライスのおかわりをしてしまった。 時間を忘れる空間でのこだわりの一品、ご馳走さまでした。
2025/01訪問
1回
お勧めの焼鳥を紹介頂きました! グループで数店舗展開されており、どの店舗も予約で満席のお店でした! どの部位も柔らかく旨みの強い鳥にびっくり! 特に気にいったのは地鶏のタタキと鳥ウインナー! 地鶏のタタキはパリッと焼かれた香ばしい鶏皮と鶏もも肉の刺身のコラボ 鳥ウインナーは弾ける皮の中は鳥の旨みとスパイスのバランス、何よりもジューシー 絶品、秀逸です! 途中から食に集中し過ぎて、多数撮り忘れとなりましたが、締めの親子丼までしっかりと頂きました。 素敵なコースご馳走様でした!
2025/04訪問
1回
熊本で名店のろばたやき山ろくさんへ念願の初訪問。10時20分に到着したが既に5組か待っていましたが、一巡目で入ることができ、帰りの飛行機までゆっくり出来ることにホッとしながら入店。店内に入った瞬間から炭の香ばしい匂いに食欲を刺激されワクワクげ止まりません。 4名で伺ったので、焼きメニューは全品注文!まずはメインの地鶏のタレ焼きと地鶏の塩焼きからスタート。 炭火でじっくり焼かれた地鶏は、外は香ばしく地鶏の弾力感に噛むほどの旨みがたまらない!タレ焼きは甘辛ダレがしっかり絡みつつ、初めの一口から感動が止まらない 塩焼きはシンプルながら、噛むほどに広がる旨味が際立つ。 続いて皮タレ焼き。 パリッと焼かれた皮に、じゅわっと染み込んだ甘辛ダレ。最高! ハツ塩焼き、砂ずり、ぼんじりとどれも部位それぞれの旨みはいつもの焼鳥とは異次元。 感動のレバー焼きは臭みゼロで、ねっとりとした濃厚なコクがたまらず、迷わずおかわり! ライスと太陽卵で濃厚な卵かけご飯スタイルで炭火の香りが残る地鶏のどの部位とも相性抜群でこちらももちろんセットでおかわり! 何を食べても感動!素敵な時間を過ごさせて頂きました。感謝!