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18:50頃に入店。牡蠣の塩焼き、牛コウネ焼き、お好み焼きのそばスペシャル、生ビールを注文。コウネとは牛肩バラの広島地方の呼び名らしく脂身が多く皿にある胡椒を付けて食べると美味しい。生キャベツでリフレッシュする。お好み焼きのそばスペシャルは、豚肉・エビ・イカ・そば麺入りと玉子。作り方や見た目はオーソドックスなお好み焼き。そば麺は鍋で茹でて使ってる。この店のお好み焼きソースはオリジナルらしく、メーカー製のソースではない。全てが美味しくコスパ的にも満足し19時半過ぎに撤収。
2024/04訪問
1回
青森県の郷土料理を満喫
2024/07訪問
1回
期待以上のクオリティの寿司ネタ
2025/03訪問
1回
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予約した19時に『割烹・福助』に入店。和室にテーブルの個室で「天然活きとらふくミニコース」をいただく。生ビールを注文してコース開始。先付はバイ貝、胡麻豆腐、とらふく煮こごり。続いて天然とらふく薄造り。刺身と湯引きの皮が想定の何倍もの量出て驚いた。もみじおろし、小口切りネギ、細長いネギを薬味としてポン酢で食べる。コリコリ、フワフワ、その中間の歯応えと３種類あるふぐ皮もかなり美味しい。次は天然とらふく白子焼き。白子の大きさにビックリ。ふわっとして美味しい。更に天然とらふくの唐揚げ。こちらは骨が多いが身はホクホクしてて美味しい。天然とらふくのふくちりは全て係の女性が鍋を作り小分けされた中身を食べる。ほぼ汁は無く具をポン酢につけて食べる。お代わりも係の女性が入れてくれる。鍋の締め天然たらふく雑炊も係の女性が作って器によそってくれる。4種の漬物とお茶も出てきた。雑炊をお代わりして最後のデザートに突入。お品書きには静岡クラウンメロン、イチゴ、芒果とある。「芒果」はマンゴー。最初から最後まで大変美味しく接客や説明も含めて大満足。