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すべて良かったです。味が進化してます。素晴らしい！
1回
またしても素晴らしかった
2025/04訪問
2回
素晴らしかった
2026/01訪問
2回
素晴らしい料理と雰囲気
2024/02訪問
2回
評価順
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四半世紀ぶりの訪問となりました。今は玄関の階下にバンケットルームがありますが、当時は階上にありましたというマネージャーの説明を聞きながら、ジャック・ボリーさんの料理に舌鼓を打ったことを思い出しました。今回、オリビエ・シェニョンさんの料理は、オリジナリティーが高く、しかも味覚も繊細で、これまでの最高のフレンチでした。シェフ直々に挨拶にいらっしゃり、テーブルは緊張しつつも、喜びにつつまれました。また、コースにフィットしたワインも素晴らしく、乾杯のシャンパンと、「北緯51度」という英国ケント州のスパークリングワインが特に印象に残りました。これらも間違いなく、最高のセレクションだと思います。部屋も少しくぼんだスペースを使った半個室的なところで、快適で話もはずみました。もちろん、その他のサービスも最高でした。 ありがとうございました。