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滋賀・唐崎にあるいけす割烹の名店。 結論から言うと、料理・鮮度・接客すべてが最高でした。 いけす直送の魚は身の張りが別格で、刺身は透明感があり甘みが強く、薬味との相性も抜群。 唐揚げは外はカリッと中はふっくらで、下味が上品だから素材の旨みがしっかり立つ。 鍋は出汁が澄んでいて、具材を入れるたびに旨みが重なっていく贅沢さ。 白子は臭みゼロでとろける口当たり、これは必食。さらに印象的だったのが接客の良さで、タイミングや気配りが心地よく、食事の満足度を一段引き上げてくれます。 滋賀で“間違いない和食”を探しているなら、迷わずおすすめしたい一軒です。
2025/12訪問
1回
1年ぶりの再訪だったが、相変わらず期待を裏切らない名店。 鉄板の前で焼き上げられるイカとハツは、火入れが絶妙で素材の旨みがダイレクトに伝わってくる。 特にハツのプリッとした食感と香ばしさは、鉄板焼きならではの完成度。 モダンミックスはふわっと軽い生地に具材の一体感があり、ソースの甘みとコクがクセになる。 焼きそばも麺の香ばしさとキャベツの甘みが際立ち、箸が止まらない。 途中で辛いソースをつけて味変するのが断然おすすめで、後半の満足度が一気に跳ね上がる。 気取らず、でもしっかり美味い、京都で長く通いたくなる一軒。
2025/12訪問
1回
池上時代から通い続けて、移転後の南大井でも変わらず足を運ばせる一杯。 今回は定番の「つけ麺坦々」をオーダー。 濃厚でクリーミーな胡麻のコクに、ラー油のキレのある辛味が重なり、ひと口目から「これこれ」と思わず頷く完成度。 辛さはただ刺激的なだけでなく、動物系と胡麻の旨味をしっかり引き立てるバランス型。 合わせる中太ストレート麺は小麦の風味が豊かで、つけ汁に負けない存在感があり、啜るたびに満足感が増していく。 途中で海苔を絡めれば香ばしさが加わり、最後まで飽きさせない構成。 気づけば訪問回数15回超えも納得の一杯で、坦々系つけ麺好きなら一度は体験してほしい名店。
2025/12訪問
1回
PaPa Tacos 芝公園店さんでタコスとタコライスをいただきました。 まず、見た目からテンションが上がるたっぷりのレタスとトマト、そしてマヨネーズのかかったビジュアル。 タコスはパリッとしたシェルにジューシーなお肉とシャキシャキ野菜が詰まっていて、かぶりつくと香ばしさと旨味が一気に広がります。 タコライスも同様に具材がバランスよく盛られ、食べ応え抜群。 それでいて後味はさっぱりしていて、最後まで飽きずに食べられます。 子供連れだったのですが、辛くないソースも用意してくれて心遣いが嬉しかったです。 テイクアウトも可能なので、芝公園でのランチやホームパーティーにもぴったり。 美味しさとサービスの両方で満足できるお店です。
2025/08訪問
1回
大阪・福島にある焼肉の名店「ここから屋」さんに伺いました。 特に感動したのは、名物のネギ塩たん。 程よい厚みでジューシー、シャキシャキのネギとの相性も抜群で、何枚でも食べられる美味しさでした。 他の部位もレベルが高く、カルビやハラミは柔らかくて旨味たっぷり。 ホルモンも丁寧に処理されていて臭みゼロ！冷麺やキムチ、ナムルも美味しく、全体的にクオリティの高い焼肉が楽しめました。 店内も落ち着いた雰囲気で、スタッフの接客も丁寧。 福島で焼肉を食べるなら間違いなくオススメのお店です！
2025/08訪問
1回
恵比寿駅近くのオイスターバーで、生牡蠣の盛り合わせと季節のパスタをいただきました。 牡蠣はどれも新鮮でクリーミー！産地の違いも楽しめました。 パスタは牡蠣の旨みがたっぷりで絶品。 おしゃれな雰囲気でデートにもおすすめ！
2025/05訪問
1回
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とり甚 はまさに“ザ・大阪”な空気感を楽しめる一軒。 店内は活気があって、接客も良い意味で勢いがあり好みは分かれそうですが、自分はこのノリが心地よかったです。 名物の唐揚げはとにかくサイズが大きく、外はカリッと中はジューシーで食べ応え抜群。 鶏料理は全体的に鮮度が高く、刺身系も旨みが濃い。餃子や串ものも外れなしで、お酒がどんどん進みます。 北新地らしい濃さと勢いを楽しみたい人には特におすすめのお店です。 リピートしたくなる味でした。