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落ち着いた雰囲気で極上の和牛を堪能できるお店でした。 まずは新鮮野菜のサラダで口をリセットしつつ、程よい歯ごたえの牛タンをライムでさっぱりといただきました。 その後に登場する霜降り肉の美しさには圧倒され、炭火で軽く焼くだけで旨味と脂の甘さが口いっぱいに広がります。 特に厚切りの部位は柔らかさと肉汁のバランスが絶妙で、まさに至福のひととき。 シメには冷麺が用意されており、あっさりスープで最後まで大満足でした。 肉質・接客・雰囲気ともにハイレベルで、特別な日にぜひ訪れたい焼肉店です。
2025/09訪問
1回
深夜まで営業しているため飲みのシメに最適なお店です。 濃厚ながらクセの少ない豚骨スープはクリーミーで後味もスッキリ。 細麺がスープによく絡み、替玉もスルスルと進みます。チャーシューは脂の旨味がありつつ柔らかく、ネギとの相性も抜群。 メニューには焼き豚足や一品料理も揃っており、居酒屋感覚で楽しめるのも魅力です。 中洲の夜を締めくくる一杯として、多くの人に愛されている名店だと思います。
2025/09訪問
1回
博多駅近くで本場のもつ鍋を味わえる名店「前田屋 総本店」さんへ。 看板メニューのもつ鍋は、ぷりぷりの牛もつとたっぷりのニラが絶品で、味噌ベースのスープがコク深く最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさでした。 さらに、呼子直送のイカ活造りは透明感が素晴らしく、コリコリとした食感と甘みが口いっぱいに広がります。 スタッフさんの対応も丁寧で、福岡の味を堪能できる最高の時間でした。 観光や出張の方にもおすすめです！
2025/07訪問
1回
福岡・博多駅から徒歩圏内にある【焼鳥のえーす 博多店】を訪問。 まず出てきた色鮮やかなバーニャカウダは、ブロッコリーや大根、パプリカなどの野菜がシャキシャキで、アンチョビ香るディップが食欲をそそります。 次にいただいた鶏たたきは、しっとりとした食感とネギの香りが絶妙。 さらに、胡麻鯖は新鮮な鯖の旨味と香ばしいゴマダレが絡み、博多らしさを存分に感じられました。 締めは焼鳥。 皮はパリッと香ばしく、もう一本はつくねで、濃厚な旨味とタレのバランスが抜群。 料理のクオリティの高さと居心地の良い雰囲気で、お酒も進みます。 博多で焼鳥を楽しむなら外せない一軒です。
2025/07訪問
1回
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ここはすごいです！ 味最高、雰囲気最高、金額最高です！ 友人と博多旅行中に3人で訪問しました。 和室に椅子を並べてて雰囲気いいです！ まずは鍋。 もつの大きさはちょうどよく美味しかったです。 締めの麺もよかったです。 価格が本当に驚きました。 絶対また行きます！