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2025/12訪問
1回
年末年始のイベントでライス付き税込500円という破格の担々麺をいただきました。 正直、価格からは想像できないほど本格的で、ゴマのコクとラー油の辛味のバランスが良く、ひと口目から「これは当たり」と思える完成度。 ひき肉の旨みもスープに溶け込み、最後まで飽きずに楽しめます。 15組待ちでしたが回転が非常に早く、ストレスなく入店できたのも好印象。 このクオリティでこの価格は驚異的で、並ぶ価値あり。 来年の年末年始もぜひ再訪したいと思える一杯でした。 浜大津の老舗中華「あたか飯店 本店」へ。 前菜盛り合わせからして完成度が高く、叉焼はしっとり、蒸し鶏はねぎソースが絶妙で箸が止まらない。 クラゲや青菜の和え物も程よい食感でバランスが良い。 唐揚げと春巻きは軽い衣で油切れがよく、何個でも食べられるタイプ。 五目あんかけは具材がゴロゴロ入り、優しい味付けながらコクがありさすがの一皿。 〆の炒飯はパラっと仕上がり、卵と焼豚の旨みがしっかり。 全体的に丁寧で安定感のある町中華の名店。 家族利用から会食まで幅広く使える一軒。
2025/12訪問
2回
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滋賀・唐崎にあるいけす割烹の名店。 結論から言うと、料理・鮮度・接客すべてが最高でした。 いけす直送の魚は身の張りが別格で、刺身は透明感があり甘みが強く、薬味との相性も抜群。 唐揚げは外はカリッと中はふっくらで、下味が上品だから素材の旨みがしっかり立つ。 鍋は出汁が澄んでいて、具材を入れるたびに旨みが重なっていく贅沢さ。 白子は臭みゼロでとろける口当たり、これは必食。さらに印象的だったのが接客の良さで、タイミングや気配りが心地よく、食事の満足度を一段引き上げてくれます。 滋賀で“間違いない和食”を探しているなら、迷わずおすすめしたい一軒です。