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金沢にし茶屋街にある甘納豆のお店かわむらさんが手掛けている賞味期限6分の最中が食べられるお店に訪問(^^) にし茶屋街はひがし茶屋街に比べて小さめで夜の飲み屋さんが多めなんですがそんな中あるこのカフェは甘納豆専門店の中で注文して受け取りは一度外に出て隣の開放的なカフェスペースに移動、そこにあるモナカお渡し口から受け取りになります カフェスペースは気持ちの良いテラスになっていて蔵？の中みたいなスペースもあれば水の流れる涼しげなスペースまで とってもおしゃれ空間♡ 今回塩豆あんマスカルポーネを頼んだんだけど最中の中には豆あんとチーズがこれでもかと入っていて最高(^^) あんは甘さ控えめの上品さでマスカルポーネの味も主張は強くないのにしっかり感じられます あんとチーズって相性良いってことをここで知りました♡ 最中は薄皮でパリッと食感(^^) にし茶屋街の雰囲気を感じられるお店と味でした♡ つい甘納豆のお土産も購入(^^)
2023/10訪問
1回
観光地、21世紀美術館や金沢城公園エリアにあるのど黒めしが大人気なお店に訪問(^^) 金沢でのど黒を食べたいと調べるとすぐ出てくる有名店です メニューはこののど黒の釜飯に薬味と出汁のついたセットがメイン あとはサラダやポテトサラダ、だし巻き卵とサイドが数品あるけど基本はみんなこののど黒めしを食べる感じです(^^) 釜めしは実際ちょっと小さめかな？と思うんだけどご飯の上にのど黒が贅沢に何切れも乗っていて食べ終わる頃には充分な満腹感 食べ方もまずはご飯を十字に切って4等分にしそれを取り分けてまずはそのままの味つけを楽しみます 優しい味付けのご飯だから表面を炙られたのど黒のうまみが際立って分かりやすいです(^^) 素朴な美味しさ♡ そこに2杯めは薬味を乗せて味の変化を楽しみながら3杯めは待ちに待ったスープをかけて♡ このスープは自分のタイミングでかけたい時に店員さんに持ってきてもらえるからあっつあつの状態でかけられます こののど黒を煮詰めた白濁したスープが見た目よりこってりじゃなくさっぱりとした味わいでしつこくなく楽しめます(^^) 個人的には出汁スープかけた食べ方が1番好き♡ サイドで頼んだサラダポテトもベーコンの香りが美味しくて途中はさむのに◎ お店の外観も雰囲気あって金沢観光にぴったりです(^^)
2023/10訪問
1回
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金沢ひがし茶屋街すぐそばにある古民家と蔵をリノベーションしたスタイリッシュな雰囲気あるお店に訪問(^^) 大きなガラス扉を開いて奥にすすむとカフェスペースに繋がっているんだけどそこまでの道もおしゃれで席に着くまでもわくわく！ ちょっと良いフレンチのコースがでてきてもおかしくない空間です♡ ひがし茶屋街の中心部からも外れているからガヤガヤと混んでいることもなく落ち着いているのも嬉しい(^^) ガレットとコーヒーのお店っぽいからガレットを3種類にコーヒーやレモネードをオーダー ドリンクの見た目もおしゃれだし甘さ控えめのレモネードも大人な味(^^) ガレットもそれぞれ違うお皿を使われていてそのお皿がまたおしゃれです 味によって焼き上げ方も違って、イチジクのスイーツよりのガレットの柔らかさも美味しいしベーコンの乗ったパリッと生地も美味しかったぁ 何よりサーモンと卵のやつはサーモンが肉厚でトロトロ卵と絡めて食べるのが最高でした♡ さつまいもが乗っていたり季節の味を食べる場所によって色々と感じられて凝ってます 金沢と言ったら海鮮や和スイーツのイメージだったけどこんなおしゃれカフェを挟むのもいいなと思いました(^^)