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The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
恵比寿、目黒/フレンチ
2019/12訪問
1回
銀座で気になっていた焼き鳥屋さんへ訪問(^^) コリドー通りなので銀座からも新橋からも利用しやすいと思います。 お店の入り口も店内の雰囲気も銀座らしい高級感がありコースが始まる前からわくわく。 この日は季節の限定コースを楽しませてもらったんですが串の他に海の旨味も味わえる逸品料理がたくさんあり次は何がでてくるんだろう?ととても満足度の高い内容になっていました♡ まずはカカオとはちみつを使ったレバーの逸品からスタートして串はネギ身から始まりました。 京丹波産の高坂鶏らしいんですが身に弾力があってぷりっとしていてジューシー、火入れがとても上手いことが素人の私でも分かるくらい皮のパリッと感と身の焼き加減が絶妙でした(^^)! 串が1〜2本進むたびに合間には鶏のたたき、白子と蕪の摺流し、柚子の器でいただく蛤のクリーム、海老あん茶碗蒸しとバリエーション豊かなお料理が楽しませてくれて、料亭にいる気持ちに♡ 柚子の器は蓋の部分を後半は絞って楽しむこともでき、白子は軽く炙られた部分が香ばしく今まで食べた白子で1番美味しかったです! もちろん主役の串たちもどれも素晴らしく藁の香りを楽しめる大人な藁焼き、1番旨さを感じるらしいももの部分はよりふっくら、鶏皮はパリパリなのに厚みもあるからか噛むたびに旨味が染み出してきて今までの皮の概念が変わりました(^^)! 後半のふわっふわなつくねは山葵と共にいただき、椎茸に見えるのはなんとしめじらしいです。 せせり、ちょうちん、手羽先とラストは贅沢な締めに♡ ちょうちんのぷちっと弾けた後の濃厚な串は何度でも食べたくなります(^^) 鶏ガラとホタテ出汁の冷麺を食べたらラフランスやシャインマスカットを使ったデザートで終わり、量も完璧でした。 お店の方もとても丁寧、だからと言って会話をしにくい雰囲気もなくとても上質な時間を過ごせた夜でした。 また特別な日にこのコースで訪れたいと思います♡
2025/01訪問
1回
年末に美味しい物を食べて〆たいと思いこちらに訪問(^^) 31日でしたが営業されていて嬉しかったです! 店内には他にも数組来ていました。 まずは見た目も華やかな小鉢が出されお寿司のコースがスタート。目の前で握っている姿も見られるカウンター席は特別感もありました(^^) シャリの量がちょうど良くまぐろ、金目鯛という人気のネタからはじまり、さっそく雲丹食べ比べが♡ この日のウニは根室と厚岸のものだったんですが、美味しいウニならそんなに違い分からないんじゃないかな?と思ったら美味しい中でも違いが分かりやすくてびっくり(^^)! 私は厚岸のウニが1番甘みを感じられて好きでした♡ いくらとカニの小丼にはキャビアも添えられていて柚子の香りが微かにあるのがとても上品で、続くきゅうりとミョウガを包むカツオはさっぱりとして中盤に食べるのにぴったりでした 途中出されたたらの白子も大きさがありとろとろ♡ ここまででも贅沢だったのにそこからまたキャビアを贅沢に使うえんがわのクラッカーにとろたくと隙はなく とても満足感のあるコースでした♡ 日本酒の揃えもよくおすすめを聞いたら詳しく紹介もしてくれて日本酒好きな方にもおすすめしたいお店だなと思いました お寿司と日本酒好きな外国人の方もよく来られるみたいです(^^)
2024/12訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
銀座、東銀座、新橋/焼肉
過去に訪問した時のです(^^) 焼肉好き仲間3人で色んな焼肉店を巡っている時に行きました。完全個室オールアテンドのかなり特別感のあるお店です♡ 雰囲気はもちろん担当の方も一流感がありとても素敵な接客をしてくれました お酒があまり得意じゃないんですか初めて見るような高級ジャスミンのボトルも置いてありさすがでした(^^) お肉はもちろん全てが感動。味はもちろんその見た目の美しくさやカットの仕方、多種多様な食べ方に大満足な時間でした 担当の方の名刺もいただけるんですが次もこの方に頼みたい!と思うような時間でした♡
2019/04訪問
1回
誕生日の記憶に残るランチ♡
2025/07訪問
1回
教えたいけど秘密にしたくなる最高のお店♡
2025/03訪問
1回
この日は友達の試験終了のお疲れ様会も兼ねて銀座の鉄板焼きへ訪問(^^) カウンターとテーブル席のある中この日はカウンターで臨場感あるパフォーマンスを楽しみながら過ごさせてもらいました この日食べたのは鉄板焼き楓~kaede~Course で最初にこの日使う食材を見せてもらえるのが嬉しいです♡ A5 黒毛和牛トロ寿司 キャビアとトリュフ豆腐というスタートは、和牛のとろける舌触りにキャビア、海苔のアクセントでとても贅沢な味に✨ トリュフとお豆腐も上品な味わいでこれからのお料理への期待があがりました(^^) 次に来た黒毛和牛の角煮、海老しんじょう、つくねを使ったお料理はなんとおでん♡ 鉄板焼きでおでんを食べたのは初めてで、よく煮込まれたおでんは優しいながらしっかり味が染みていて角煮は柔らかかったです✨ 次が活け鮑(^^) 鮑のコリコリした食感と下にひかれたワカメ、さらには上に乗せられたウニもありすべてのバランスが素敵でした 次は牛ロースのしゃぶしゃぶでさっと軽くしゃぶしゃぶしただけの柔らかいロースにフカヒレが♡とろっとしたお肉たちの下には青菜がひかれていてその食感とあわせて完璧✨ そこからメインのお肉にいくまえに野菜で箸休め シルクスイートだったかな? お芋がとっても甘かったです♡ お肉は焼き上げる時に鉄板に炎があがるんだけどそれがど迫力!お店の方もシャッターチャンスを教えてくれたり楽しかったです(^^) 脂ののったお肉はシンプルにお塩だけでとっても美味しかったです 〆はお店の人おすすめのガーリックライスにしてもらい♡これがガーリックのきつすぎる感じもなく絶妙な味付けで今まで食べたガーリックライスの中で1番優しいガーリックライスでした♡ 最後はさっぱりシャインマスカットで✨ ワインの知識も豊富でおすすめやフランスの話など気軽にお話ができて楽しかったです また特別な日にここに来たい! そう思えるお店でした(^^)
2024/09訪問
1回
焼肉が食べたくなり訪問(^^) 駅から近く、個室で楽しませてもらったんですが雰囲気が良くテーブルも広めでとても良かったです。 この日楽しんだのは弍コース ・前菜5種盛り ・肉とろたくユッケ ・タン3種盛り ・よいん特製ハンバーグ ・ヒレカツ〜地中海風ソース〜 ・本日ホルモン ・厳選3種盛り ・選べるお食事〆 ・本日デザート お店の方が一つ一つ丁寧に説明してくれます(^^) 前菜はキムチにナムルとバランスがよく、肉しぐれ?がすごく美味しいです♡とろたくユッケは大きめの沢庵で食感がより楽しめました(^^)お肉もなめらか! タンはそのままでも味がしっかりついているんだけど粒胡椒がとても合ってました。たんなか、たんよこ、薄切りどこも美味しかったです。 そこからハンバーグ、ヒレカツと贅沢な食べ方が続くんですがハンバーグは自分で最後の仕上げのソースをかけて食べるからあつあつ♡ヒレカツは少し酸味のあるミネストローネぽいソースがついていて思ったよりさっぱりと食べられました(^^) ホルモンと厳選3種盛りはレバー、上ミスジ、ミスジ、サーロインになっていてミスジ好きだから嬉しかったです!辛味噌つけて食べるのが好きでした。 サーロインは黄卵とタレと一緒に。とてもなめらかで柔らかいお肉です♡ 〆のご飯は冷麺、ユッケジャンラーメン、ガーリックライスと選べガーリックライスを選択。 にんにくたっぷりにお肉もゴロゴロ入っていてがつんとしてるんだけど後味しつこくなく今まで食べたガーリックライスで1番好きでした♡ ドリンクも頼むとすぐ持ってきてもらえ、ホスピタリティも高くストレスフリーで楽しめました。 また行きたいと思います(^^)
2025/01訪問
1回
元々うしごろバンビーナがあった場所が新ブランドのTRATT. USHIGOROに変わったみたいで訪問してみました(^^) このお店うしごろを知っている人も知らない人もびっくりのコストパフォーマンスです! ・極みのタン 3200円 ・究極の厚切りタン 1枚2300円✕2 ・特上炙りロースタレ 1900円 ・角切り和牛にんにく醤油※数量限定 1900円 ・リブマキ 2400円 ・上ロース 1700円 ・和牛切り落とし 900円 ・MIXホルモン 1500円 ・ハツユッケ 1000円 ・チョレギサラダ 900円 ・アボカドキムチ 700円 ・トマトナムル 500円 ・ジャンボマッシュルーム 1個450円 ・特製うしごろカレー 900円 ・特製冷麺(白) 1000円 ・白米小100円✕2中200円 ・生卵 150円✕3 ・やみつき青唐辛子 150円 お肉の値段最初1人前かな?と思っていたら一皿3~4人前の量というからびっくり! 女3人で行ったんだけど安すぎて満腹になるまでたくさん頼んじゃいました(^^) お肉は国産A5黒毛和牛の中でも上質なものを厳選してるらしく手抜きなしなのはもちろん 辛タレというのが旨辛、大辛、鬼辛と選べてタレが美味しい♡ 青唐辛子もあって合わせると美味しいお肉にはマークがついていて分かりやすいです◎ 白米と生卵は特上炙りロースタレと一緒に食べるとおすすめというから頼んで焼きすき風に食べました(^^) ホルモンは塩ダレ、辛ダレ選べたから塩ダレにして味付けだけでも色んなレパートリーがあるから本当飽きないです 個人的には角切り和牛のにんにく醤油が優勝♡ 周りも3~4人で来ている人が多くて友人や家族みんなでわいわいしながら色んなお肉を楽しむのに凄くおすすめなお店です♡
2024/10訪問
1回
西新宿にあるラグジュアリーにコスパ 良く焼肉を楽しめるお店に訪問(^^) 2024年7月3日にスタッフさんと肉へ の拘りをパワーアップさせてグランド オープされたばかりです 今回食べたのは うしふじ焼肉コース 8800円 ・キムチとナムルの盛り合わせ ・うしふじ塩キャベツ(おかわり自由) ・厳選和牛のユッケ ・厳選タン ・厳選ハラミ ・厳選赤身肉1種 ・本日の厳選和牛2種 ・厳選大判肉の焼きすき ・うしふじビビンバ ・本日のデザート 追加で ・ヒレカツサンド2切れ 2500円 ・ホルモン 900円 基本コースが中心になっていて6600円 8800円11000円とどれも飲み放題つき の値段というからびっくり! お肉もグランドオープンに向けて自分達 でしっかり美味しいと思えるお肉を揃え たらしくスタッフさんから自信も伺え実際 焼肉好きにこそ訪れてほしいと思えるお店 でした♡ 一つ一つ写真を撮る時間を取ってくれた後は ユッケの崩しから厚めのタン、焼きすき、 ビビンバはお店の方が焼いたり作ってくれて その時の対応もスマート ホスピタリティが高くて数々の焼肉店行っている 私でもこれでこの値段!?と驚くばかりでした 個人的にユッケ好きなのもあるんだけどここの ユッケは細かく刻まれていて食べやすかったの も嬉しいポイントに♡ タン、ハラミ、赤身肉のカメノコにはじまり サガリはタレをつけて食べたんだけど醤油ダレ 柑橘ユズダレとタレの美味しさも注目してほし い焼肉店です 出てくるお肉がどれも美味しすぎてコースだけ でも量は充分なのにこれならホルモンも気にな るね となりつい追加まで 美味しいお店って安心して何でも頼めるからつい 食べすぎてしまう♡♡ ホルモンは木曜日に入荷されるらしくラッキーな ことにこの日は木曜日、新鮮なホルモンを食べ たい人は木曜日から週末にかけてがおすすめです 甘辛な味付けで最初辛さを感じるのに噛めば 噛むほど甘くてここホルモンも間違いないです そしてこの日1番感動したヒレカツサンド! これほんっっっっとうにおすすめです(^^) 高級焼肉店で出がちなヒレカツサンドなん だけど正直いつもお肉が固くて噛みきれない 食べにくい…パンが中途半端? って思っちゃうことが多くて周りに合わせて 美味しい、って言ってることが多かった んですが(ごめんなさい) 生まれて初めて純度100%で美味しい!! って大感動♡♡ お肉が分厚いのに噛みきれる!柔らかい! パンのカリカリ感がしっかりしていてサクッと した食感が美味しくパーフェクト! 本当に言うこと無しのヒレカツサンドにこれ だけでも気軽に食べられたらいいのにと思っ たらヒレカツサンドのテイクアウトもやって いるらしいです 嬉しすぎる(^^)!! うしふじに行ったらこのヒレカツサンドは 絶対食べてほしいです そこから焼きすき、ビビンバと〆に向かったん だけどユッケに続きこの2つでも使われている 卵も拘りがあり真っ赤卵(まっからん)という 品種らしいです 一つ一つの拘りを聞きながら食べるお肉はまた 特別感がありとても大満足な焼肉ディナーに 店内は日本人から外国人のお客様まで20時を過ぎ るとほぼ満席になっていたからしっかり予約して 行くのがおすすめです 私もまた行きます♡
2024/10訪問
1回
乃木坂から徒歩15分、表参道から徒歩15分の場所 にあるフランス製の鋳物鍋「STAUB」を使用したお料理と自然派ワインが楽しめるお店が気になり訪問しました(^^) 予約は8580円(税込サ別)のお魚&お肉Wメイン全8品マンスリーコースのみになっていて当日このコースに+1100円してメインを銚子アサリのピラフから照り焼きフォアグラのピラフにかえてもらいました♡ ・京都大原野草のグリーンドーサタコス&カシューナッツペースト ・青森桜マスとマスコのタルタル ホースラディッシュ&玉あられ ・渋谷モッツァレラブラータ&ストロベリー、トマト、カシスソース ・佐賀ホワイトアスパラのグリルパルミジャーノメレンゲ&半熟漬け卵黄 ・天草桜鯛のポワレ トマト出汁フォームソース&グリーンビーンズタプナード ・帯広エゾ鹿モモ肉の炭火焼き ポワブラードソース&京都カラフル人参 ・照り焼きフォアグラのピラフ シバ漬け&青ネギ+¥1100 ・栃木ジャージーミルクのプリン グリーンローハニー&ハニーコムアイスクリーム まず最初のお料理からどれも温かみの感じる創作料理ばかりで組み合わせ食べ方飾り付けに感動♡ すべてのセンスが良すぎて一品一品感動しながら次のお料理を待つんだけどどれも可愛い&隠れたサプライズがあって食べるのがとても楽しかったです。 ブラータストロベリーはストロベリーの香りも閉じ込められていて上のパリパリ部分を崩した時により感動が(^^) 何より1番びっくりしたのは+で変更したフォアグラのピラフ! 照り焼きにされたフォアグラにシバ漬けがこれでもかと混ぜ込まれているんだけどその味、食感の組み合わせが新しすぎて唯一無二のお料理でした♡ 食べきれない分はおにぎりにしてくれてその気遣いも◎ この日はアニバーサリープレートもお願いしていたんだけどお祝いの時にもすごくおすすめな可愛さでした(^^) 駅からはちょっと離れてるんだけど飲食店エリアでもあるから帰りはタクシーもたくさん通っていて捕まえやすくて普段行くお店とちょっと変えてみたい、アットホームな隠れ家でお祝いしたいって時にぜひ使ってほしいお店です♡
2024/03訪問
1回
中野坂上駅A1出口から徒歩3分の 場所にあるSNSで話題のお店に訪問(^^) 前にも行ったことある犇さん! 犇ユッケが有名だと思うんだけど フォロワーさんの投稿見たら新しく 美味しそうなメニューが増えていた から再訪しました 美味しいお店は何度行っても良いと 期待値高く行ったんだけど20時くら いに行ってすでにたくさんのお客さん で賑わってました(^^) そんな中今回は 当日限定 スタッフおすすめコース 8800円 を頼んでみました 入荷状況、旬などによりメニューは その都度異なるらしいんだけどこの日は ・夏野菜のミネストローネ ・キムチ盛り合わせ ・犇オリジナルユッケ ・特製ひしめき串 ・タンの食べ比べ2種+犇上ハラミ 極上厚切りタン~塩〜 タンゲタ 〜税伝味噌〜 犇上ハラミ~特製タレ〜 ・ニラ巻きロース ・hishimekiしゃぶ ・特選和牛2種盛り ・選べる〆め (+でシマチョウを追加) とめちゃくちゃ大ボリューム! 味はもちろんその食べ方やパフォーマンス も楽しい大満足コースでした♡ ヤングコーンやナスと野菜たっぷりのスープ でお腹を温めてからのキムチで最初に野菜を 摂れるのが嬉しいスタート そこから定番の犇ユッケはお肉黄卵の絡みは もちろん大葉も入っているから普通のユッケ より爽やかさが(^^) ここからパフォーマンスの楽しいメニューが 続々で感動ゾーンに 夏限定らしいBBQ仕様の串がめっちゃ可愛く ないですか? これはお店の人が丁寧に焼いてくれて串から 取り分けもしてくれるから見てるだけで◎ お肉は日によるらしいけどこの日は弾力がしっ かりあるカメノコでした♡ タン食べ比べとハラミは厚切りタンがほんっとう に厚切りで凄かったです これもお店の人が丁寧に焼いてくれてカットは 食べやすいサイズにしてくれます これはそのままでもいけるしレモンと一緒でも○ あとの2つは味がついていたからそのままぱくり! 次がインスタで見て楽しみにしていた新メニュー のニラ巻きロース(^^) ニラを巻いたお肉のビジュアルがもう美味しそう! 網の上でくるくると焼いてタレをつけて完璧 ニラの食感とお肉最高 あまり火が通ってないとニラが噛みきれない時 があるからしっかり焼くのをおすすめ♡ hishimekiしゃぶは特製のガーリックバター醤油 でお店の人がしゃぶしゃぶして作ってくれました しっかりめの味付けでがつんとめ(^^) 和牛2種盛りはランプとシンシンでした シンシン大好き 追加で頼んだシマチョウも味大きさ共に◎ 選べる〆は犇名物牛炊き込みの卵かけご飯にしました 卵白ふわふわ、卵黄は濃厚、下のご飯は特製ダレ で作られた炊き込みご飯になっていてこれが満腹の お腹にもするする入ってくる魔法 味付きご飯のTKGあり中のありすぎて! これも個人的に絶対食べてほしいです 2回目の犇さんも大満足♡ オーナーさんが新潟出身で東京ではなかなか 飲めない日本酒も揃っているということでこ の日は ・じゃんげ 660円×2 も楽しませてもらいました! 日本酒も充実しているので焼肉と日本酒好き な人はぜひ訪れてみてください♡ 前にお店の前を通りかかって気になっていた焼肉のお店に インスタでよく見るお店の名前が入ったユッケから厚切り牛タン、茶碗蒸し、お肉3種盛り、サラダ、ヒシメキ焼き、ビビン麺と気になるメニューを一通り(^^) ユッケとヒシメキ焼きという焼きすき風の食べ方で使われる卵がオレンジ色で見た目からわかる通りかなり濃厚な卵になっていました♡ 卵にも一味違う拘りを感じて美味しかったです。 また、厚切りタンとこのヒシメキ焼きはお店のスタッフの方が焼いてくれました(^^) 焼き加減が難しいお肉を焼いてもらえるのは美味しい状態で食べることができて安心。 インスタでの事前予約が必要な1日10食の茶碗蒸しやクリスマス期限定だったはずが大人気すぎてランチ→ディナーにもと期間延長して出されているビビン麺も食べられて大満足でした。 茶碗蒸しは海鮮系しか食べたことなかったんだけど和牛で作る茶碗蒸しの美味しさをここで始めて知る♡ ぜひ食べてほしい一品 お店の方のサービスもよくて普段使いはもちろんちょっと特別な日にも使いたいお店です⭐︎
2024/08訪問
2回
高円寺南口から徒歩1分、商店街の 入り口にあるピンクの外観が可愛くて 目をひくアイスクリームのお店♡ アイスクリームと一言で言ってもメニュー の種類がとっても豊富⭐︎ イチゴやマンゴーといったフルーツ系やお団子や 抹茶、大福といった和メニューまで。 トッピングもつけることができて自分好みの カスタムができるのも嬉しいです! 可愛いフォトスポットもあってずっと美味しい♡ 可愛い♡って言ってました(^^) 24時までやっているらしいから夜中の背徳感を 味わいに高円寺に行く価値ありです!
2023/10訪問
1回
一生に一度は訪れてみたくて知り合いと3人で訪問しました(^^) 確かロブションのメニューを少しずつたくさん食べられるコースだったと思います。想像以上にワゴンがくるんですが美味しいからとパンを食べ過ぎないよう注意が必要です笑 お料理はさすが一一流としか言いようがなくどれも派手すぎす上品にセンスの良い物ばかりでした 中でもフォアグラとあわさったメインはお肉の柔らかさにフォアグラのなめらかさがとても美味しかったです バター1つとっても記憶に残ります♡ 最後にはコースのデザートの他、デザートワゴン、チーズワゴン、チョコレートワゴンと…お腹をリセットして全部食べたいくらい豪華でした(^^) 周りは恋人同士ばかりかと思えば家族や会食っぽい方もいてどの方も上品、慣れてる感に緊張したんですがお店の方は慣れていない私達にもフランクに話してくださり気取ってこないことに感動(たまにちょっと感じ悪いお店もあったので…)どこまでも一流のお店で記憶に残るお店でした!