ねこもなかさんの行った（口コミ）お店一覧

「炉端焼き 炎炎」さんにお邪魔しました‍⬛ 炭火で焼き上げる野菜巻き串や焼き鳥を楽しめる炉端焼き居酒屋 炉端焼きだけでなく市場から毎朝仕入れる鮮魚もいただけます✨ 天然甲イカの姿造り。 お刺身は厚みがあってねっとり濃厚✨ 後造りはもちろん天ぷら♡♡ 野菜巻きの盛り合わせ。 プチトマト巻き串、えのき巻き串、しそチーズ巻き串、万能ねぎ巻き串、アスパラ巻き串の6種類。 たっぷりマヨを付けて食べれる♡♡ 1本ずつ丁寧に焼き上げられた野菜巻き串は食べ応えもあってボリューミーでジューシーだけど、野菜たっぷりなのでヘルシーなのが嬉しい✨ 酸味の香りが広がる地鶏炭火焼き。 鶏肉ふっくら柔らかい✨ 大きくて食べ応え十分！ ライスペーパーを揚げたような器に盛られたボリューム満点エビマヨ。 えびおっきくて衣ふわふわ身はぷりぷり✨ まろやかな自家製マヨソースはパリパリの器につけてもおいしい。 迫力満点キンパ風海鮮ロングユッケ寿司。 わ、、、すごく長い、4.50センチくらいある、、、！！ 甘味があって、ごま油香るキンパは、海苔で巻かれてない分お米がほろっとほどける。 上に乗ったいくらが贅沢♡♡ 中にもエビやお刺身など魚介が散りばめられてて最後まで飽きずに食べれる❣️ 頼んだら盛り上がること間違いなしです✨ 市場から毎朝仕入れるこだわりの鮮魚を使った豪華海鮮丼。 新鮮な切り身は大切りで食べ応え十分✨ 揚げたてさつまいもの天ぷら。 よく見る輪切りじゃなくて乱切りタイプ✨ 外カリッと中はしっとりしていてすごく柔らかい、、、！ 滑らかで甘くて、普段食べるさつまいもの天ぷらと全然違っておいしい✨ 芋好きにはたまらない♡♡♡ 天然甲イカの姿造り 野菜巻き６種盛り合わせ 地鶏炭火焼き 自家製エビマヨ 特上海鮮丼 キンパ風海鮮ロングユッケ寿司 さつまいもの天ぷら 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【炉端焼き 炎炎】 アカウント:@robatayaki.enen11.1 住所:福岡県北九州市小倉北区魚町1-1-15 巴ビル 3F アクセス:小倉駅から徒歩5分 TEL:093-953-9070 営業時間: ［日〜木］17:00〜3:00(L.O.2:00)［金土祝］17:00〜4:00(L.O.3:00) 定休日:なし 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

「いのや。」さんにお邪魔しました‍⬛ 炭焼きや肴を柚子胡椒と共に楽しめる柚子胡椒専門店が手がける囲炉裏居酒屋。 数量限定の鶏刺し盛り。 むね肉の藁焼き、もも肉のタタキ、ササミの湯引き、レバー、砂ずり、ハツの盛り合わせを三種類の柚子胡椒やにんにく、山椒醤油漬け、梅肉、種類豊富な薬味で楽しめる✨ 朝引きの新鮮な鳥刺し、必食です！ 七輪で出てくる蟹味噌甲羅焼き。 蟹の甲羅の中には蟹のほぐし身に蟹味噌、うずらの卵 お酒のつまみすぎる、、！！ 柚子胡椒を付けて食べると炙り〆さばの海苔巻き。 目の前で炙ってくれるので、ふわっと広がる香ばしい香りたまらない♡ 串と一緒に3種類の柚子胡椒を出してくれるので色によって違った味わいが楽しい♪ 大きなハツのちょい焼き。 ぷりっと柔らかくて絶品！ ぽってりフォルムの塩つくね。 シンプルな味付けだからこそお肉のおいしさがダイレクトに伝わる✨ 数量限定こころのこり。 ぷりぷり絶妙食感がたまらない✨ 厚切り牛タン。 めちゃくちゃ分厚い、、、！ 柔らかくて最高、贅沢すぎる♡♡ 旨辛トリスキ コチュジャンが入った鶏出汁で煮込まれた朝引きのもも、むね、ずり、ささみを卵をつけていただきます。 お肉ごろっとボリューミー！ 結構辛いのかと思ったけどすき焼きのような甘味があっておいしい❣️ 辛いの好きな人は鶏油を絡めた唐辛子をお好みでどうぞ これからの季節にぴったりです！ 〆は炊き立て真蛸の土鍋ご飯。 たこたっぷり♡♡ たこの旨みと海苔バター醤油の磯の香りと濃厚な味わいが後引くおいしさ✨ 特選 鶏刺し盛り 〜薬味八彩〜 蟹味噌甲羅焼き 炙り〆さば 海苔巻き ハツのちょい焼き 塩つくね こころのこり 厚切り牛タン トリスキ 土鍋ご飯 真蛸の海苔バター醤油

「博多 わたぬき」さんにお邪魔しました‍⬛♡♡♡♡ 旬の創作和食を全国より厳選した日本酒と一緒に楽しめる大人の居酒屋 お通しが熱々のうなぎの蒸し寿司なの嬉しい✨ 馬刺しも楽しめる刺盛りは新鮮で、ヤイトガツオの藁焼きが濃厚で香ばしい。 名物の黒毛和牛トリュフすき焼き。 店員さんが目の前で丁寧に作ってくれるので、おいしそうな香りがたまらない、、、！ 綺麗にサシの入った黒毛和牛のシンタマに、トリュフが散りばめられた卵黄をたっぷりまとわせていただくと、甘いお肉がとろける♡♡ 残った卵に割下とご飯を入れていただくのがまた最高✨ ぜひ食べてほしい逸品です❣️ ウニとマグロのお寿司やトロたく。 牛ハラミにせせり大葉串。 お寿司と串焼きも楽しめて、どれを頼んでも美味しいので、幅広く楽しめるおすすめの居酒屋さんです。 お料理美味しくてついつい飲みすぎちゃいました 鮮魚盛り合わせ 馬刺し入り あん肝うま煮 いちじくとシャインマスカットの白和え 秋刀魚の塩焼き 黒毛和牛トリュフすき焼き せせり大葉串 雲仙ハム串 牛ハラミ串 雲丹とマグロのひとくち寿司 トロたく巻き 海老マヨ 帆立と茄子の揚げ出汁あんかけ 真鯛といくらの炊き込みご飯 さつま芋とマスカルポーネアイス アイスクリーム

「玄海亭」さんにお邪魔しました‍⬛ 修行を重ねた職人が織りなす自社活魚車仕入れの新鮮活魚の本格和食を味わう割烹居酒屋 11/20にオープンしたばかりのこちらでは、毎朝仕入れる玄界灘のカワハギと活きイカ、糸島の牡蠣、希少な朝引きの日向鶏や季節の食材を使った本格和食を楽しめます。 そしてなんといっても飲み放題が時間無制限！ お昼から空いてるので昼飲みもできちゃいます✨ 地鶏刺し盛り合わせはずり刺し、もも、炙りの3種類。 食鶏卸より毎日仕入れる朝引き鶏は鮮度抜群✨ 甘くてもちとろな胡麻豆富とかさね湯葉にお刺身の乗った海の季節野菜シーザーサラダ 1人1鍋が嬉しい固形燃料で仕上げる和牛すきやき。 玄界の漁港より自社活魚車で直接仕入れた新鮮魚介。 当日釣り上げて、店内の生簀でさっきまで泳いでいた活き鯖を使った鮮度抜群泳ぎ胡麻サバ✨ 迫力満点のいかの活造りとかわはぎの活造りの盛り合わせ。 1つでも嬉しいのに2ついっぺんに楽しめるなんて贅沢すぎる、、、！ 後造りは揚げたて天ぷらでいただきました♡♡ とろろのかかった厚切り豚角煮と六角芋炊き合わせ。 ご飯かお酒が欲しくなる✨ 名物の明太子の東寺揚げ。 自家製明太子を湯葉で巻いて天婦羅にした郷土料理の東寺揚げ。 パリッと揚がった湯葉に包まれたしっとり濃厚な明太子はお酒のお供にぴったり 炊き立ての土鍋鶏釜めし。 たっぷり古処鶏にカラスミ、卵黄が絡んだ満足度たっぷりの〆❣️ デザートは抹茶ときな粉のわらび餅でした。 飲兵衛さんはぜひ行ってみてください 【コース】 先付け　地鶏の造り盛り合わせ (古処鶏ずり刺し.もも.炙り) 小附け　胡麻豆富とかさね湯葉 旬彩　 海の季節野菜サラダ 台の物　和牛すきやき ひとり小鍋 向附け　いかの活造り お刺身　かわはぎの活造り 活魚　活き鯖の極上胡麻サバ 後造り　いかげその後造り 天婦羅 強い肴　厚切り豚角煮と六角芋炊き合わせ 店名物　明太子の天婦羅 御食事　地鶏の炊き立て鶏釜めし 古処鶏 香の物　自家製お香盛り合わせ 甘味　二色わらび餅 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【玄海亭】 アカウント:@genkaitei_hakata 住所:福岡県福岡市博多区博多駅東2-3-29 東福博多駅東ビル B1F アクセス:博多駅から徒歩3分 TEL:050-3530-3064 営業時間:11:00〜16:00(L.O.15:30)/17:00〜23:00(L.O.22:30) 定休日:なし 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

「博多もつ鍋 いっとく家」さんにお邪魔しました‍⬛ 石鍋で作るもつ鍋と呼子名物の活きイカ、五島産のサバを用いたゴマサバが自慢のもつ鍋店 店内にある専用生簀で管理した、新鮮な呼子や五島の食材を楽しめます。 名物の活きイカをいただきたかったのですが、残念ながらこの日は売り切れ 呼子から直送されるイカは数量限定なので、食べたい人はコース予約がおすすめ 熊本牧場直送の鮮度抜群の生馬刺し。 濃厚な旨みの赤身、コラーゲンたっぷりのタテガミ、赤身の旨みと脂の甘みを楽しめるふたえごの3種類食べ比べ✨ 手作りイカしゅうまい。 イカ、生クリーム、白子、蓮根などを混ぜた生地にふんわり柔らかな衣を纏って、ふわふわもちもち❣️ 手作りさつまあげ。 ぷりぷりのイカが入ったさつま揚げはうまみたっぷり！ 特製の石鍋で旨みを引き出した博多名物のもつ鍋✨ 毎日職人の手でアゴやサバから丁寧に引かれた香り豊かな黄金の出汁に、数種類の京味噌をブレンドした秘伝のスープで煮込んだ青森県産国産ニンニクと糸島や若松のキャベツは甘みたっぷり 鹿児島県産黒毛和牛ホルモンは甘くてぷりぷり♡♡ 〆はチーズリゾット パルミジャーノを多く配合した3種のチーズで仕上げる石焼チーズリゾットは濃厚で満足感たっぷり♡♡ 博多名物を楽しみたい人におすすめです 生馬刺し3種盛り合わせ イカしゅうまい 手作りさつまあげ もつ鍋(極み 秘伝味噌味) 秘伝味噌専用〆 チーズリゾット 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【博多もつ鍋 いっとく家 キャナルシティ博多前店】 アカウント:@ittokuya_canalcityhakata 住所:福岡県福岡市博多区住吉1-6-6 メゾン・ド・ジョイナス 2F アクセス:櫛田神社前駅から徒歩1分 TEL:092-272-3109 営業時間:17:00〜1:00(L.O.0:30) 定休日:なし 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

「おもてなし いろり寿し」さんにお邪魔しました‍⬛ 大手回転寿司チェーンの元バイヤーの社長と高級料亭で20年の経験を積んだ料理長が手掛ける職人の技と旬を味わう隠れ家炉端寿司店 四季折々の厳選食材をじっくり焼き上げる炉端焼きや、新鮮な魚を使用した本格寿司、糸島や朝倉から取り寄せた旬の野菜をいただけます。 鹿児島産を中心とした九州各地の焼酎を常時44種類取り揃えており、和食に合う日本酒の飲み比べも楽しめる✨ ぷりぷりなタラ白子ポン酢。 とろとろクリーミーで濃厚な白子をもみじおろしとポン酢でさっぱりと♡♡ 福岡名物カンパチ胡麻和え。 自家製胡麻ダレが脂ののったカンパチに絡んでお酒との相性抜群✨ 新鮮なまぐろニラ黄身醤油。 まぐろを刻みニラと黄身醤油で和えた濃厚な一品。 これをご飯に乗せて食べたら最高だろうな✨ 贅沢な半身のキンキ一夜干し。 干されて旨みが凝縮した身に香ばしく焼かれた皮目。 脂が乗ってジューシー✨ 炉端でじっくり焼いた超特大海老。 香ばしく焼かれた海老をシンプルな塩焼きで、素材の旨みを楽しめます✨ 炭火で豪快に焼き上げたサーモンハラス塩焼き。 脂の乗ったサーモンハラスの皮はパリッと香ばしく、身はジューシー♡♡ 贅沢に鰻が包まれたうまき。 ふんわり焼き上げられた出汁巻玉子にやさし包み込まれた鰻が香ばしい✨ そしてお楽しみのお寿司 濃厚な旨みが際立つ王道の赤身に、赤身の旨みと脂の甘みが溶け合う中トロ。 大トロとろける、幸せ、、♡♡ 冷凍を一切使わないこだわりの本鮪は必食✨ 目利きのバイヤーと和食一筋の料理長がタッグを組んだ炉端焼き店、ぜひ足を運んでみてください タラ白子ポン酢 カンパチ胡麻和え まぐろニラ黄身醤油 キンキ一夜干し(半身) 大海老塩焼き サーモンハラス塩焼き うまき まぐろ赤身 まぐろ中トロ まぐろ大トロ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【おもてなし いろり寿し】 アカウント:@irori_sushi 住所:福岡県福岡市博多区博多駅東1-10-17 アクセス:博多駅から徒歩5分 TEL:092-292-6290 営業時間:15:00〜22:00(L.O.21:00)【金土］12:00〜22:00(L.O.21:00) 定休日:日曜日 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

「Small Dining 酒肴竹馬」さんにお邪魔しました‍⬛ 創作料理やフルーツ料理が人気のアットホームな隠れ家居酒屋 3月いっぱいまで小頭町にあった「酒肴竹馬」さん。 7月下旬に日吉町で「Small Dining酒肴竹馬」に復活Open バーの様な店内ですが、食事メニューがめちゃくちゃ豊富！ フルーツ料理、パフェ、バーガー、創作料理がより取り緑で100種類以上！　 彩鮮やかなフルーツたっぷりサラダ 濃厚でクリーミーな水切りヨーグルトに、甘いフルーツと削りたて生ハムの塩気が絶妙！ 満足感たっぷりでお肌に嬉しい✨ 名物の和牛ウニ巻き。 とろけるお肉と濃厚なウニが贅沢〜♡♡ 馬肉バージョンも気になる✨ 生肉好きにはたまらない馬刺、砂ズリ、鶏レバーの盛合せ。 お酒のつまみに持ってこい✨ 丁寧に焼き上げた和牛焼き。 ミディアムレアなお肉は柔らか〜♡♡ 揚げたての大きいトンカツ。 シンプルにごま塩で食べるのもソースをかけてビールと流し込むのも最高✨ たっぷりとびこに大きなエビの乗った炒飯。 ごろっと食べ応えのある海老に、噛むたびにとびこがぷちぷち♡♡ 最後はハンバーガーとパフェの夜カフェセット✨ こんなメニューまでいただけるなんて、本当に面白いお店、、、！ 小さめのハンバーガーと甘いフルーツたっぷりのパフェは飲んだ後の〆にぴったり✨ 気さくなマスターと落ち着いた温もりある空間で色んな創作料理を楽しめました。 朝まで開いてるので2次会にもおすすめ 前菜の盛合せ 水切りヨーグルトと色々フルーツ削りたて生ハムのサラダ 和牛ウニ巻き 馬刺、砂ズリ、鶏レバーの盛合せ 和牛焼き 山葵と塩 大きいトンカツ とびこと海老のチャーハン 本日のバーガー 海老 フルーツパフェ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【Small Dining 酒肴竹馬】 アカウント:@casualbarbamboohorse 住所:福岡県久留米市日吉町13-28 西田産業第三ビル 2F アクセス:久留米駅から徒歩15分 TEL:0942-35-6433 営業時間:18:00〜4:00 定休日:不定休 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

「博多ほたる」さんにお邪魔しました‍⬛♡♡♡♡ 迫力満点の超瞬間燻製。 博多名物ごまさばや活きイカなど、季節のおいしさを堪能できる海鮮居酒屋✨ カウンター席の目の前で燃え上がる藁焼きは迫力満点 お通しの水炊き茶碗蒸しがとろっと濃厚でめちゃくちゃおいしい✨ 数量限定の活いか姿造り。 入り口の生簀で泳いでいたいかは鮮度抜群✨ 後造りは天ぷらか塩焼きが選べるので塩焼きをいただきました♡♡ 長浜市場から仕入れた鮮魚のお刺身盛り合わせ。 イサキ、鰆の炙り、ごまさば、天然真鯛、中トロ藁焼き。 中トロの藁焼きがとろけて絶品♡♡♡ 外サクサク中しっとり濃厚な、揚げたて本まぐろレアカツに、皮パリパリで身は肉厚でふっくら柔らかな古処鶏炭火焼き。 糸島の契約農家さんから仕入れたお米に、炭焼きの鰤、いくら、明太子、ずわい蟹がのった名物の炊き立て土鍋ご飯。 贅沢すぎるしおいしいにきまってる♡♡♡ 自家製チョコケーキがフォンダンショコラみたいにほかほかで、冷たいバニラアイスと合わさっておいしい❣️ 明るくて活気のあるスタッフさん達とおいしにお料理もおいしくて、おすすめの居酒屋です✨ ほたるのお刺身5種盛り合わせ 活いか姿造り 後造り 塩焼き いちじくバター 朝倉 古処鶏炭火焼き 本まぐろ レアカツ 名物ほたる土鍋ごはん マロングラッセアイス 自家製チョコケーキ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【博多ほたる 西中洲本店】 アカウント:@hotarunishinakasu 住所:福岡県福岡市中央区西中洲5-9 アクセス:天神南駅から徒歩5分 TEL:092-732-3277 営業時間: 17:00〜24:00(L.O.23:00) 定休日:不定休 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

「北海道ジンギスカン 檸檬」さんにお邪魔しました‍⬛ 昨年の11月に北海道発の大人気ジンギスカンが福岡に初上陸！ 北海道直送の新鮮なラム肉を、自分好みの焼き加減で楽しめる本格炭火ジンギスカン専門店✨ 全卓にレモンサワーサーバー完備していて、1時間1,000円というお得な価格で0秒レモンサワーを自由に飲めちゃう✨ しっかり混ぜて食べるポテトサラダ。 とろっと濃厚半熟卵にプチプチのとびっ子、イカも入っていて贅沢♡♡ カウンター席では愉快な店員さんが丁寧にお肉を焼き上げてくれたので、ベストな焼き加減で食べれました✨ 新鮮な生ラムジンギスカンは柔らかくてクセが少ないので、ジンギスカン初心者の人にもおすすめ✨ 脂の乗ったラムサーロインはジューシーで柔らかい♡♡ ラム特有の香りと脂身が肉の旨みをひき立てる。 一頭からわずか150gしか取れない貴重なラムタン。 噛むほど広がるラムの濃厚な旨みとさっぱりとした脂身のバランスが絶妙で、ラム好きにはたまらない✨ なかなか食べれないから嬉しい❣️ 希少部位のラムフィレ。 とっても柔らか〜♡♡ 脂肪分が少なくヘルシーなのも嬉しい！ 迫力満点骨付きジンギスカン。 カットしてくれるので食べやすい！ 濃厚な脂の旨みがたまらない✨ ジューシーなラム肉の旨みがぎゅっと詰まったラムソーセージ。 中に入ったとろける濃厚チーズのコクとラムの風味が合わさって、他では味わえないおいしさ❣️ 料理長特製辛麺。 真っ赤な見た目に恐る恐る食べるも、ピリ辛で食べやすい 豚骨ベースのスープにもちもちのこんにゃく麺、卵がまろやかにしてくれて、締めにぴったり！ 飲んだ後にこれだけ食べにくる人も続出しているのだとか こんにゃく麺なので罪悪感もなし✨ 最後は檸檬シャーベットでひんやりさっぱり ヘルシーでおいしいジンギスカンで健康的にお腹いっぱいになれました♪ 贅沢ぷちぷちポテトサラダ ジンギスカン全種盛(特製生ラムジンギスカン/プレミアム骨付きジンギスカン/ラムフィレ/ラムタン/ラムサーロイン/チーズinラムソーセージ) 辛麺 檸檬シャーベット 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【北海道ジンギスカン 檸檬 福岡店(れもん)】 アカウント:@zingisukanlemon_fukuoka 住所:福岡県福岡市中央区西中洲1-4 プロスペリタ西中洲Ⅱ 7F アクセス:天神南駅から徒歩10分 TEL:092-406-7221 営業時間:17:00〜0:00(L.O.23:00)［金土］17:00〜3:00(L.O.2:30) 定休日:なし 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

「MICHI FISH&OYSTER」さんにお邪魔しました‍⬛ 市場直送の新鮮牡蠣や魚介と45種類の豊富なワインやカクテルを一緒に楽しめる隠れ家オイスター海鮮バル 日替わりで全国から厳選した5種類以上のブランド生牡蠣を楽しめます✨ この日は7種類ありました！ 1個ずつから頼めて、生だけでなく焼き、揚げ、蒸しと好きな食べ方ができる✨ 生牡蠣は6種類のソースから好きなものを付けて食べれて楽しい♪ おっきくてぷりぷりミルキーな生牡蠣最高♡♡♡ ウニの殻に盛り付けられたウニパンナコッタ。 塩味のクリーミーなパンナコッタにいくらとウニが乗った贅沢な一品✨ トリッパと香味野菜のトマト煮込み。 丁寧に下処理されたハチノス柔らかい♡♡ バゲットと一緒に食べるのおすすめ✨ ごろっと牡蠣のパスタ。 ソースを選べたのでペペロンチーノにしました✨ 牡蠣がおいしいのでシンプルな味付けでしっかりおいしい❣️ 濃厚スープの魚介のブイヤベース。 ごろっと入った魚介を楽しんだ後は残ったスープで〆のリゾット作ってもらえる✨ 魚介の旨みがたっぷり溶け込んだ濃厚スープで作ったリゾットは絶品♡♡♡ 牡蠣好きな方はぜひ行ってみてください 生牡蠣4種盛り(宮城県 女川/徳島県 鳴門/北海道 厚岸(宮城種)/三重県 浦村) 兵庫県 相生 焼き牡蠣 兵庫県 相生 蒸し牡蠣 至福のウニパンナコッタ トリッパと香味野菜のトマト煮込み バゲット MICHIの選べる牡蠣パスタ ペペロンチーノ 濃厚スープの魚介のブイヤベース ブイヤベース〆リゾット 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【MICHI FISH&OYSTER 天神大名店】 アカウント:@michi_fukuoka 住所:福岡県福岡市中央区大名2-3-1 TIビル 2F アクセス:赤坂駅から徒歩4分 TEL:092-753-5685 営業時間:［平日］17:00〜23:30(L.O.22:30)［土日祝］14:00〜23:30(L.O.22:30) 定休日:月曜、不定休 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

「博多スシエビス」さんにお邪魔しました‍⬛ 本格的寿司からあて巻き、気軽につまんで呑める大衆寿司酒場✨ カタカナ寿司系の代表格、東京恵比寿の人気店が昨年の11月に博多にオープン！ 普通のお寿司屋さんでは出会えない自慢の極み寿司や、職人が握る本格寿司をカジュアルに楽しめます✨ 箸がおみくじになっていて楽しい♪ 「超大吉」が出るといいことが、、、！ 新鮮な生牡蠣。 大きくて食べ応えたっぷり❣️ 生牡蠣食べれるのは嬉しい♡♡ 海苔で包んで食べる極みユッケと雲丹いくらミルフィーユ。 シャリの間に挟まれた馬肉のユッケに、たっぷりいくら、雲丹が乗って豪華✨ 数量限定の名物エビカニ合戦。 蟹の甲羅に入った海老、蟹、いくら、うずらの卵。 よく混ぜて、下にある特製の細巻きにかけて食べる楽しくておいしい一品✨ 升からこぼれ落ちるのり塩甘海老の唐揚げ。 お酒が欲しくなる〜 黒酢を使った本格的なお寿司をリーズナブルを種類豊富なお酒と楽しめるのが嬉しい♡♡♡ 最後はあおさの赤出汁でほっこり 生牡蠣 やみつきほぼかにサラダ 極みユッケと雲丹いくらミルフィーユ エビカニ合戦 のり塩甘海老の唐揚げ まぐろ赤身 天然インドマグロ 中トロ 天然インドマグロ 大トロ 天然インドマグロ 炙り大トロ あおさ赤出汁 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【寿司 牡蠣 博多スシエビス(Sushi Oyster Sushi-Ebisu Hakata)】 アカウント:@sushi.ebisu.hakata 住所:福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-24 ギャラリー博多ビル 1F アクセス:博多駅から徒歩2分 TEL:092-472-2226 営業時間:16:00〜0:00(L.O.23:00)［金 祝前日］16:00〜1:00(L.O.0:00)［土］12:00〜1:00(L.O.0:00)［日祝］12:00〜0:00(L.O.23:00) 定休日:元旦 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

「浪漫座」さんにお邪魔しました‍⬛ 自社活魚車で直接仕入れる新鮮な旬の地魚や四季折々の本格和食を割烹より気兼ねなく楽しめる博多の和食処 地下1階のレトロな飲食店街の中にあるこちら、個室になった掘り炬燵の和空間で、プライベートなひと時を楽しめます。 お昼から開いていて、飲み放題はなんと時間無制限！ お昼からベロベロになれちゃいます✨ かさね湯葉刺しと温泉豆富、優しいお出汁の先付け。 ブランドヤリイカ「一本槍」をはじめ、野北漁港、鐘崎漁港、呼子港、船越漁港、津屋崎漁港より旬の地魚を泳ぎのまま仕入れているので、鮮度抜群✨ 元気に動く新鮮なイカ活き造り。 甘くてコリコリ食感がたまらない♡♡ 後造りの天ぷらは揚げたてサクサク❣️ 蓋をパカっと開けると煙の中から現れた鰹の燻製。 燻製の香りを纏った鰹はしっとり肉厚✨ 泳ぎ鯖で作る新鮮な胡麻サバ。 コクと甘みのある胡麻ダレをもっちりしたサバにたっぷりつけて楽しめます❣️ 卓上コンロで楽しむ黒毛和牛のしゃぶしゃぶ。 コクがあってまろやかな特製胡麻だれを付けて食べるお肉は甘味があって柔らかい 自家製明太タルタルのチキン南蛮。 大きくてボリューム満点！ こってり明太タルタルがビールに合う✨ ほろほろの豚の角煮。 お酒が欲しくなる〜！ 締めはお茶漬け。 甘みのある出汁にたっぷり入った海老の旨みが染みる、締めにぴったりお茶漬け✨ デザートは抹茶わらび餅と大福の、和スイーツでした 時間を気にせずゆったりと食事とお酒を楽しめました✨ 先附け かさね湯葉刺しと温泉豆富 出汁浸し 舟盛り 泳ぎイカの活造り 後造り いか後造り天麩羅 小附け 鰹の燻製 向附け 胡麻サバ 強い肴　 和食屋の明太チキン南蛮 椀ノ物 豚の角煮 台ノ物 黒毛和牛（3級バラ）しゃぶしゃぶ 御食事 お茶漬け 菓子 抹茶わらび餅と大福 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【浪漫座 博多 総本店】 アカウント:@romanza_hakata 住所:福岡県福岡市博多区博多駅東1-1-33 はかた近代ビル B1F アクセス:博多駅から徒歩3分 TEL:050-3530-3059 営業時間:11:00〜16:00(L.O.15:30)/17:00〜23:00(L.O.22:30) 定休日:なし 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

「札幌かすそばtoてんぷら風土」さんにお邪魔しました‍⬛ オリジナルのかすそばに種類豊富な創作天ぷら、契約漁師さんから産地直送で仕入れている新鮮な生牡蠣を楽しめる、九州初上陸したすすきの発の居酒屋 北海道仙鳳趾産の生牡蠣3種盛り。 契約漁師さんから産地直送で仕入れた新鮮な生牡蠣をレモン、ポン酢、山わさびで食べ比べ✨ 潮の流れが早い海域で育った牡蠣はぷりっぷり♡♡ たっぷり山わさびがかかったざる肉。 卵を溶いたつけだれをつけて、ざる蕎麦の要領でいただく。 しっとり柔らかローストビーフに山わさびがアクセント❣️ 殻に入った牡蠣の天ぷら。 大きな牡蠣は食べ応えあってふっくらぷりぷりで最高✨ 雲丹の天ぷら。 パリッと食感の海苔天に甘くてとろける生雲丹の贅沢天ぷら♡♡ 大あなごの天ぷら。 大きくカットされた穴子はふっくらふわふわ！ 1匹で大満足✨ 生雲丹の乗ったほたての天ぷら。 ぷりっと肉厚で甘いほたてにクリーミーな生雲丹、贅沢すぎる♡♡ トリュフ塩で食べる牛ヒレ天ぷら。 絶妙な揚げ加減の牛ヒレはしっとり柔らかく上品な肉の旨みを楽しめます 鴨天ぷら。 しっとりやわらかで鴨肉の旨みを存分に味わえる✨ 蜂蜜がかかったカマンベール天ぷら。 サクサクの衣の中からとろっとカマンベールチーズ 蜂蜜とペッパーの甘じょっぱさで無限に食べれそう♡♡ 定番から変わり種まで天ぷらの種類が豊富で選ぶのが楽しい✨ ぜひお気に入りの天ぷらを見つけちゃってください❣️ 〆はやっぱりかすそば。 牛のモツをじっくり素揚げして余計な脂を取り除いたかすは、外はカリカリで香ばしく中はジュワっと旨みが溢れ出します。 カレー南蛮かすそば。 とろみのあるカレー出汁が細めのごま蕎麦に絡む♡♡ 残ったカレーとご飯でカレーライスも楽しめちゃう✨ 1〜30まで辛さを選べる辛もつかすそば。 ここのはとっても辛いので、4辛をチョイス 辛すぎたのでご飯や卵に助けてもらいました 朝の5時まで開いているので、飲んだ後の締めにもぴったり✨ 生牡蠣3種盛り ざる肉 牡蠣の天ぷら 雲丹天 大あなご ほたて 生雲丹のせ 牛ヒレ天 鴨天 カマンベール天 はちみつかけ カレー南蛮かすそば 大海老天トッピング 辛旨かすそば 味玉 鴨 トッピング ご飯 「札幌かすそばtoてんぷら風土」さんにお邪魔しました‍⬛ オリジナルのかすそばに種類豊富な創作天ぷら、契約漁師さんから産地直送で仕入れている新鮮な生牡蠣を楽しめる、九州初上陸したすすきの発の居酒屋 味玉に雲丹とキャビアの乗った、玉子 たまご タマゴ。 名前が面白い、卵好きにはたまらない一品✨ 出汁醤油で食べる本気の板わさ山わさび。 擦りたての山わさびがたっぷり！！ ふんわり食感とツンとくる風味が癖になる。 契約漁師から産地直送で仕入れた北海道仙鳳趾産の新鮮な生牡蠣の3種盛り。 大きな牡蠣にいくらや雲丹の贅沢トッピング✨ 口いっぱいにぷりっぷりで濃厚な牡蠣のおいしさが広がって、最高、、、♡♡♡ 種類豊富な天ぷらはなんと40種類！ トリュフ塩でいただく牛ヒレ天は揚げ加減絶妙で柔らかい♡♡ 定番のかぼちゃ、なす、えび、いかも薄衣でさっくり軽やか✨ キラキラ輝くいくら丼。 いくらたっぷり贅沢で、ミニサイズでも十分満足感があります❣️ 〆はやっぱりかすそば。 牛のモツをじっくり素揚げして余計な脂を取り除いたかすは、外はカリカリで香ばしく中はジュワっと旨みが溢れ出します。 カレー南蛮かすそば。 とろみのあるカレー出汁が細めのごま蕎麦によく絡む。 残ったカレーにご飯を入れて食べると2度美味しい✨ 1〜30まで辛さを選べる辛もつかすそば。 6辛にしましたが、これでもめちゃくちゃ辛い、、、！ 辛い、、、おいしい、、、辛い、、、！！！ 30を食べれる店長さん、凄すぎる、、、 ご飯や卵を頼んで辛さを中和しました 激辛好きはぜひ限界にチャレンジにて欲しいです 朝の5時まで開いているので、飲んだ後の締めにおすすめ✨ 玉子 たまご タマゴ 特選生牡蠣3種盛り 本気の板わさ山わさび 牛ヒレ天 大海老 いか なす かぼちゃ ミニいくら丼 カレー南蛮かすそば ご飯 辛もつかすそば 生卵

「串揚げとワイン Ohana」さんにお邪魔しました‍⬛ 
四季の味覚を創作した、色鮮やかで美しい旬の串揚げと厳選したワインのマリアージュを楽しめる串揚げ専門店 
新鮮な魚介や国産のお肉、四季を感じる旬野菜にキメ細かな特製のパン粉をまぶし、オランダ産の高級ラードでサックリと揚げた串揚げを楽しめます✨ オリジナルブレンドのマスタードソース、中濃ソース、厳選塩、自家製ポン酢の4種から、素材によって使い分けていただきました。 ウェルカムドリンクに甘い梅酒をいただいてスタート。 前菜は鶏のタタキ、梅水晶、子持ちこんにゃくの刺身。 殻ごと食べれる天使の海老は大きくてぷりぷりふっくら旨みたっぷり✨ ころっと可愛い大根のコトコト煮。 ベーコンで巻かれた大根は柔らかしみしみ。 鹿児島県産A5ランク黒毛和牛を使った和牛のヒレ肉。 マスタードソースを付けていただくと、柔らかくてとろける♡♡♡ そのままでおいしい天然鯛の大葉巻き。 大葉の風味が鯛をより美味しくしてくれます。 大きくて迫力満点のグリーンアスパラ豚バラ巻き。 マヨネーズたっぷりかかったアスパラに豪快に齧り付くとジュワッとジューシー✨ 串やすめの和牛食べ比べ。 トリュフ塩と茎わさびでいただくシャトーブリアンとイチボはめちゃくちゃ柔らかくて旨味が濃厚で幸せ♡♡♡ 贅沢すぎる串休めだ、、、！ 食感の楽しい子持ち昆布生ウニのせ。 ウニが炙っていて香ばしい✨ ミョウガの風味と海老の旨みを味わえるミョウガの海老巻き。 中濃ソースでいただく半熟うずらたまご。 半熟とろっと感たまらない❣️ 鹿児島県産の茶美豚のやわらかヒレ。 柔らかくてあっさり、定番の豚は外せない✨ ぽてっとしたフォルムの芝海老の大葉巻き。 プリっとした食感と大葉の風味を楽しめます。 串休めのウニといくらの小丼。 大丼で食べたいくらいです✨ 北海道とうもろこしのコーンバター。 揚げることによって香ばしくて甘い❣️ キスの香味野菜のせ。 マヨネーズとたっぷりの香味野菜のかかったキスはふんわり柔らかくて絶品✨ 〆は鯛だし茶漬けか稲庭うどんを選べたので鯛だし茶漬けにしました。 甘みのあるお出汁が沁みる、、、 デザートは柚子のシャーベットにスパークリングワインのゼリーでさっぱり ひと串ずつ職人の手仕事を施した見た目も味も美しい逸品の数々に、串揚げのイメージがガラッと変わりました✨ デートや特別な日に訪れたい串揚げ屋さんです❣️ 【極 KIWAMI 串揚げ十二本とお料理のコース】 食前酒 ウェルカムドリンク 先付け 前菜三種(鶏のタタキ/梅水晶/子持ちこんにゃくの刺身) お野菜 新鮮な生野菜 串揚げ 天使の海老 大根のコトコト煮 和牛ヒレ 天然鯛の大葉巻き グリーンアスパラ豚バラ巻き 子持ち昆布生ウニのせ ミョウガの海老巻き 半熟うずら卵 茶美豚のやわらかヒレ 芝海老の大葉巻き コーンバター キスの香味野菜のせ 串やすめ 和牛食べ比べ(シャトーブリアン/イチボ) ウニといくら 〆 鯛だし茶漬け or 稲庭うどん 水物 自家製デザート 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【串揚げとワイン Ohana】 アカウント:@ohana_kitashinchi 住所:大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-16 アクセス:北新地駅から徒歩3分 TEL:06-6348-0087 営業時間:［月〜土］17:00〜3:00(L.O.2:00)［日］17:00〜22:30(L.O.22:00) 定休日:不定休 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

「串とメシにはサケキタル」さんにお邪魔しました‍⬛ 見て楽しい食べておいしい心が踊る次世代居酒屋✨ 2/7にオープンしたばかりのこちらでは、炭火でじっくり焼き上げるこだわりの焼き鳥と変わり種の具材を1本1本豚バラで丁寧に巻いた野菜巻きや、創作和食を楽しめます✨ 屋台みたいな店内にテンション上がる♪ それにしても、ハッピーアワーが異次元にお得すぎる！！ ネギたっぷりサケキタル煮込み。 汁だくで豚汁みたいな見た目。 柚子胡椒で味変しながら食べるのがおいしい✨ コスパ破壊の豚バラ串。 大きくてボリューム満点！ 100円なんて破格過ぎる、、、！ ぼんじりとってもジューシー✨ ボリューム満点のレタス巻きと、万能ネギ巻き。 食べ応えあっておいしいのに、ヘルシーで嬉しい✨ 升に入った砂ずり。 食感ありつつも柔らかくて食べやすい✨ しっかりした歯応えを楽しむ鶏もも炙りたたき。 迫力満点こぼれチーズ四川麻婆牡蠣。 チーズたっぷりで溢れてる♡♡ ピリ辛でコクがあって辛うま ひき肉ゴロゴロで食べ応え満点！ ネギたっぷりひとくち餃子。 甘めでもっちり蒸し餃子はぺろっといけちゃう グラスに入ったエビフライダイブ。 たっぷりのタルタルに飛び込んだエビフライは迫力満点✨ これでもかってくらいタルタル付けて食べるの幸せ♡♡ 味噌味のもつ鍋 もつめっちゃ大きくてぷりぷり♡♡♡ コクのあるスープは甘くてまろやかで、締めのつるっとしたちゃんぽんと一緒にスープまで飲み干しました。 熱々鉄板EGGチャーハン。 目の前で店員さんが卵流し込んでくれます。 グツグツ固まった卵を混ぜていただくチャーハンは楽しくておいしい❣️ 卓上で炊き上げる釜飯。 20分ほど待って蓋を開けていくら乗せて混ぜる。 いくらたっぷり、旨みたっぷりでめちゃくちゃおいしい✨ とってもリーズナブルにお腹いっぱいになれて、スタッフさんも気さくで居心地良かったです♪ サケキタル煮込み 豚バラ串 いくら釜飯 レタス巻き 万能ネギ巻き こぼれチーズ四川麻婆牡蠣 エビフライダイブ 砂ずり升 鉄板EGGチャーハン もつ鍋(味噌) ちゃんぽん ネギ塩一口餃子 ぼんじり 鶏もも炙りたたき

「カキもビールも生がスキ」さんにお邪魔しました‍⬛ 一年中新鮮な国産生牡蠣を楽しめる痛風覚悟の牡蠣料理専門店✨ 昨年オープンしたばかりのこちらでは、生のオイスターカクテルや、様々な牡蠣の魅力を引き出すトッピングの焼き牡蠣、牡蠣鍋、様々な工夫を凝らした牡蠣料理を楽しめます✨ 兵庫県赤穂産の生牡蠣。 まずは生でいただかないと！ 醤油に昆布ポン酢にレモンにタバスコ、お好みの味付けで楽しめます✨ この磯の香り、たまらない、、、 ぷりぷりでクリーミー、牡蠣はやっぱり生が好き♡♡♡ 牡蠣料理といえば外せないカキフライ。 とびっこの乗ったタルタルで食べるサクサクカキフライ、最高✨ 旨みたっぷりカキバタ醤油。 牡蠣にバター醤油の香ばしさとコクが合わさってお酒が欲しくなる 出汁香る牡蠣と白子の揚げ出し。 ぷりぷりな牡蠣とクリーミーな白子をお出汁でいただく、とっても贅沢な気分、、、 火山のような熱々グツグツの麻婆豆腐牡蠣。 香辛料のスパイシーな香りが食欲そそる 豆腐に牡蠣がごろっと入ってて、とろみがあって、辛うま！ 牡蠣が鍋にぴっちり入った牡蠣鍋 かきたっぷりで迫力満点！ 甘みとコクのある合わせ味噌のスープで煮込んだ牡蠣はぷりぷり✨ 牡蠣の旨みたっぷり溶け出たスープで煮込んだ〆の雑炊も絶品！ 目の前で炙ってくれる牡蠣とカマンベールチーズの土鍋ご飯。 炊き立ての土鍋ご飯に炙ったチーズがもっちりとろとろ❣️ 牡蠣もごろごろで最高すぎる♡♡♡ ひたすらに牡蠣を満喫できる牡蠣好きにはたまらないお店でした 国産生牡蠣 牡蠣屋のカキフライ カキバタ醤油 牡蠣と白子の揚げ出汁 麻婆豆腐カキ火山 伝家の宝刀牡蠣鍋 〆の雑炊 牡蠣とカマンベールチーズの土鍋ご飯

「博多炉ばた 鮮魚と蕎麦 炉庵-ROAN-」さんにお邪魔しました‍⬛ 6/16にオープンしたばかりのこちらでは、喉越しの良さを追求した自慢の蕎麦と炉端焼き、そして出汁の効いたおでんなど、素材の旨味を活かした料理を楽しめます✨ 喧騒から離れて寛げる和モダンな癒し空間、個室もあるのでゆったりとした時間を過ごせます カウンターの真ん中にあるおでんの鍋からよそってくれるお通しのおでんがなんと食べ放題✨ お出汁がしみしみ〜！ うずらやウィンナーの珍しいネタもあって楽しい♡ これが食べ放題は嬉しすぎる✨ 蕎麦前五種盛りは鯖と蕎麦の実のポテサラ、 いぶりがっこチーズ、酢もつ、ザーサイ、蕎麦味噌。 これだけで日本酒いくらでも飲めそう✨ 銀鮭の炉端焼き。 炭火じっくり焼き上げる焼き鮭は旨みが凝縮されてて香ばしい！ 肉厚ふっくら食べ応え満点✨ いくらたっぷり贅沢♡♡ 海苔で巻いて食べる海鮮ユッケ。 黄身を潰して混ぜると玉ねぎの下から魚の切り身がたっぷり。 玉ねぎでさっぱりしてていくらでも食べれそう✨ 迫力満点長茄子の炭火焼き。 まるっと1本使った長茄子の炭火焼き、長い、、、！！ 生姜たっぷりつけてちょっとお醤油垂らして食べるのが正解♡♡ 〆はこだわりのざるそば。 鰹と昆布を丁寧に引いて旨みを乗せたそばつゆは胡麻と醤油の2種類があります。 胡麻珍しい、、、！ クリーミーで甘くて美味しい✨ オリジナル調合の二八側は喉越しが良くて、つるっとあっという間に食べちゃう❣️ 蕎麦前五種盛り 銀鮭 いくら添え 長茄子 葱塩海鮮ユッケ ざるそば 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【博多炉ばた 鮮魚と蕎麦 炉庵-ROAN- 博多本店】 アカウント:@roan_hakata 住所: 福岡県福岡市博多区博多駅東1-9-36 東洋ホテル 1F アクセス:博多駅から徒歩4分 TEL:092-402-9666 営業時間:［平日］17:00～0:00（L.O.23:00） ［土日祝］7:00～10:30/11:30～14:30 （L.O.14:00）/16:00～0:00（L.O.23:00） 定休日:なし 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

「聖庵」さんにお邪魔しました‍⬛♡♡♡♡ 穏やかな時の流れる心地のいい空間で楽しむ、四季を彩る創作和食店。 彩鮮やかな前菜。 木の芽味噌が春の香り ぷりぷり大きな蛤にグリーンとホワイト2色のアスパラが嬉しい♡♡ 厚切り贅沢なカワハギのお刺身。 肝と一緒に食べると幸せ♡♡♡ 春ならではの桜蒸し。 ふわふわ穴子と桜の風味がたまらない。 ぷっくり可愛い焼き白子。 贅沢に頬張ると、口の中でとろっと濃厚にとろける。 大好き♡♡♡ 三つ編みにされた太刀魚。 お洒落、、、！！ 見た目の美しさだけでなく味も一級品✨ ホタルイカとタラの芽の春巻。 ホタルイカの濃厚な旨みとタラの芽のほろ苦さが大人の春の味。 小倉牛のすきしゃぶ。 すき焼きと違って優しい味付けでお肉本来の味を楽しめます。 お寿司を置く専用の台がお洒落で、お花で彩られたお寿司がより華やかに見えて目でも楽しみ味も堪能しました✨ デザートは聖庵さん名物「HANA-no-OTO〜花の音〜」 いちじくの花が口の中で音を立てて美味しさを伝えてくれます。 福岡八女市の大吟醸酒粕焼酎「繁桝」と日本最南端の町・波照間島の純黒糖100%でじっくり煮込んだ無花果が贅沢に使われたケーキ。 無花果のプチプチ感がたまらない特別なデザート。 こちらのケーキ、お土産に買うこともできるので、プレゼントにもおすすめです✨ 前菜酒肴 魚介と春野菜 木の芽味噌で 椀 千葉蛤お吸い物 造 カワハギ刺身 蒸 穴子の桜蒸し 焼 太刀魚 揚 蛍烏賊とタラの芽　春巻 肉 小倉牛すきしゃぶ 寿司 留椀 赤だし 甘味 いちじくケーキ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【聖庵】 アカウント:@hijiri_an_kokura_2020 住所:福岡県北九州市小倉北区堺町1-4-24 第三曽我ビル 2F アクセス:平和通駅から徒歩1分 TEL:093-967-1239 営業時間:17:30〜23:00 定休日:日曜日 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

「池三郎」さんにお邪魔しました‍⬛♡♡♡♡ 鶏の様々な部位で作る餡と香ばしく焼き上げた地鶏の炭火焼をもっちり食感の皮で包んだ餃子を鶏がらと豚骨をベースにしたスープで炊く。 博多名物炊き餃子を楽しめる居酒屋 お花屋さんの階段を上がった所にあるので、最初は入り口探しちゃいます 夜の居酒屋もいいですが、ここはランチも人気なんです。 牛丼 炊きちゃんぽん ランチ限定のミディアムレア牛丼✨ セットで卵とワカメスープと漬物がついてきます。 赤身の残るレアなビジュアルがたまらない♡♡ 肩ロースまるごと使ったお肉は1枚1枚が大きい〜♡♡♡ 甘めに煮付けられたお肉は柔らかくて、牛丼というよりすき焼きを食べてるみたいな贅沢さ。 平たいお鍋でグツグツ登場した炊きちゃんぽん 想像してたビジュアルじゃなかった、すごい、、、！ 野菜に木耳、豚肉に魚介と具材たっぷり！ 上には生のニラが載っていて鍋っぽい✨ 名物の炊き餃子が2個入ってて嬉しい♡♡ 鶏がらと豚骨をベースにしたスープは旨みたっぷり、胡椒が結構効いてます✨ ボリューム満点のおいしいランチでとっても満足✨ 夜のメニューの炊き餃子の〆おじやも食べてみたいな 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【池三郎】 アカウント:@ike_saburo 住所:福岡県福岡市中央区春吉1-6-7 花クラヤビル 2F アクセス:渡辺通駅から339m TEL:092-739-7550 営業時間:11:00〜14:00(L.O.13:00/18:00〜22:00(L.O.21:30) 定休日:日曜日 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

「SAKABA 異国」さんにお邪魔しました‍⬛ 和食と世界×ナチュラルワイン。 日常を非日常に、日本にいながら世界を感じる創作酒場 ライブ感溢れるオープンキッチンでの調理風景を楽しみながら多国籍料理を味わえます 本日の旬の鮮魚はカツオ。 藁焼きの香ばしい香りがたまらない✨ 肉厚だけどしっとり柔らか〜♡♡ 新鮮なレバトロ焼き。 ぷるぷるとろとろなレバーに甘いタレと卵黄を絡めていただくと、濃厚なおいしさが広がる✨ 柔らかい♡♡ スパイスの香りがダイレクトに広がるジーパイ。 ザックリの衣としっとり柔らかい鶏むね肉とスパイス、これぞ異国感、、、！ 丁寧に手作りされたゲンコツ焼売。 おっきい、、、ゲンコツだ、、、！ 具材がぎゅっと詰まってて食べ応え満点✨ ジューシーで旨みたっぷり❣️ 削りチーズたっぷりのオムレツ。 チーズの香りがすごい✨ ふわふわ玉子の中からは豚肉やお野菜、具材がたっぷり！ 普段食べるオムレツとは別物だ〜！ 揚げたて熱々蟹味噌グラタン春巻き。 蟹味噌の濃厚なおいしさをクリーミーなグラタンでまとめていて、お酒が欲しくなる味！ 小ぶりで食べやすいからサクサク食べちゃう✨ 炭火で焼き上げたタンドリーチキン。 骨付きでおっきくてボリューム満点✨ ジューシーで柔らかい♡♡ スパイシーさが食欲そそる✨ 炭火で焼いた豚カルビ。 骨付きで迫力満点✨ 炭火で焼かれた豚肉の香ばしさがたまらない！ ジューシーで柔らかくてお肉の旨みたっぷり♡♡♡ お楽しみの土鍋ご飯と炭焼き鰻。 厳選米の炊き立てほかほか土鍋ご飯に、甘いタレの表面パリッと中ふわふわの鰻。 贅沢すぎる、、、！！！ 〆にこれが食べれる幸せ、、、 余ったご飯はおにぎりにして貰いました❣️ デザートはチーズケーキとバナナパウンドケーキ✨ 滑らかで濃厚なチーズケーキ。 口の中でとろけるような食感がたまらない♡♡ しっとりふわふわのバナナパウンドケーキ。 バナナの風味と甘さが最高✨ 一口食べると幸せな気分になるデザートたちでした❣️ 名物藁焼き 本日の旬鮮魚 レバとろ焼き ジーパイ 手作りゲンコツ焼売 揚げ春巻き 蟹味噌グラタン 炭焼き骨付き タンドリーチキン 炭焼き骨付き 豚カルビ 削りチーズのアジアンオムレツ 炊き立て銀シャリと炭焼き鰻 幸せチーズケーキ バナナパウンドケーキ 店員さんの接客も温かくて楽しい時間を過ごせました 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【SAKABA 異国】 アカウント:@sakaba_ikoku 住所:福岡県福岡市中央区春吉3-21-19 ARBRE天神 1F アクセス:天神南駅から徒歩2分 TEL:092-406-9911 営業時間:［平日］16:00〜00:00(L.O.23:00)［土日祝］15:00〜00:00(L.O.23:00) 定休日:なし 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜