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「豆腐入りとんちゃん」は欠かせません！ 大きく切られた豆腐を鉄板で焼き、とんちゃん（豚の味噌ホルモン系）と一緒に炒めるメニュー、ニンニクの有無などは確認してくれます。 ブロック肉も気になりますが、牛タン、イカ焼きをいただきました。 牛タンは分厚く、旨みたっぷり、イカ焼きも肝と一緒に焼いてくれて旨いです。 お酒が進みます。 サービスで白菜浅漬けがどんぶりででてくるのですが、生姜醤油がシャキシャキした白菜にすごく合いますね。鯵フライ、芋フライまであり（メニューにはないですが、、）味ごはんも美味しかった。 食べ過ぎました。（味ごはんは、一般的な炊き込みご飯と違い、具材を米が炊き上がった状態に混ぜるらしい、） それにしても、87歳のお母さんが1人で全てをまかなってる、、今日は15人はいました。すごいです。 パワーを分けていただきました。ご馳走様です。
2025/10訪問
1回
雰囲気良いですね。上品さと歴史を感じさせていただきました。博多水炊きともつ鍋のコースがあるようですが、もつ鍋コースをいただきました。 暑い季節に熱いモノを食べるの好きです！ 前菜の牛ホルモン、マグロの赤身、馬刺しとお酒進みました。 牛蒡の輪切りが入ったもつ鍋も美味しくいただきました。ホルモンプリップリで牛蒡との相性良いですね。 骨つきの唐揚げも美味しい、、 次は水炊きも食べてみたいです。
2025/07訪問
1回
厚切りレアとんかついただきました。 肉の中心がピンク色でしっとり柔らかく、肉汁が多く、甘みを感じます。外はカリッ、中はジューシー 美味しかったです。 ロース、ヒレ、とんてきと3人でシェアしていただきました。かなりの厚みでボリューム満点、いろいろ食べれて満足です。 夕食で極力炭水化物を取らないつもりが、 ご飯に合いますね。。食べちゃいました。 調味料も、ソースに塩にハニー粒マスタード、タルタルソース、米麹、味噌（有料）と試したい放題！ 満腹！ ランチは変わらないそうですが、明日11月1日より、夜のとんかつは終了で、もつ鍋屋さんになるとのこと、たまたま伺ったお店でレアな体験をさせていただきました。 ランチ食べにいきます！
2025/10訪問
1回
もつ鍋が旨いと聞いていってきました。 キャベツの量半端ない！これが一人前かッと思うくらい、ホルモンもプリップリで美味しかった。 スープも甘かったが、キャベツの甘みも感じました。 その、もつ鍋以上に気に入ったのが、どて煮！甘めの味噌煮込み！トロッと柔らかくで最高でした。 生中に合いましたわ！ ジャンボどて飯を食べてる方いましたが、半端ない量ですね。 お値打ちに美味しくいただけました。 リピートしたいです！それにしてもどれも量多いですね。
2025/04訪問
1回
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カウンター席のみで、料理は全て焼いていただけます。豚バラや帆立、キャベツ焼き、もやし焼きなど鉄板焼きをいただきながら、生ビール！幸せです。 焼きそばも、麺がもっちりで味付けは、ソースの甘口、辛口を選べました。 お好み焼きの生地がふわっと軽く仕上がっていて、底面は香ばしく焼かれており、食感がかなり良いです。"ぼて"とついてるメニューには、仕上げに薄焼き卵がのります。シンプルでクセになってしまうお店です。