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活 かに市栄（名古屋）、栄町、久屋大通/かに、日本料理
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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2023/06/29 更新
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最初に書くと『久々の本気で美味しいお店』
見つけました。
出張先の先輩に連れて行ってもらったのですが、めちゃくちゃの高級感！
大きい毛蟹が！北海道根室直送とのこと！
迫力あるなぁ。
福井県民の私はセイコはたまに食べるけどこんな大きい毛蟹は人生初。食べにくいイメージでしたが、職人技とかにの質でこれでもかと、たっぷりな量を食べやすくしてくれています！感動！
んで、キャビア✕かに おいおいおい、すごいの渋滞やん！風味がやばい！
かに刺しはふっっっとい！ぶりんぶりんで甘い！
蟹しゃぶはミディアムレアにて！
毛蟹の味噌たっぷりの、かに味噌しゃぶしゃぶは
もうね、『神』と書いて『かに』と読みますわ。
かに身を合わせたり、なんでもありで、テンション上がるし会話も弾みますね！
最後はかにの釜飯。
ご飯はなんと、我が福井県の星いちほまれ！
かにに合う粘り旨みつや感
なかなか行けないであろう高級店ですが、仕事頑張ってまた必ず来店したいです！
※出張3日間この日のためにジャンクとか麺しか食べてなかったのさ…