太郎佐藤さんが投稿した木佐貫(石川/金沢)の口コミ詳細

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木佐貫北鉄金沢、金沢/日本料理

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

シンプルを極めしお店

削ぎ落として突きつめたシンプルな料理は終始圧巻
ここまで丁寧な仕事にこの素材を入手することまで考えると感慨深いものがあった。

魚1つにしてもストレスのかかっていない物を使っているのは間違いないと思わせる最高の素材の良さだった。

強いて言えばコース終盤の葡萄がいまいちだった

実際に行ってみて思ったことを忖度無しで書いています。
不快に思ってしまったら申し訳ございません。

もしよかったら、フォローお願いします。

2025/09/18 更新

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