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夜の点数:4.5
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¥60,000~¥79,999 / 1人
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料理・味 -
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グランメゾン
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2025/12/11 更新
調理技術、味付け全てが卓越していると感じた
少ない経験ながらグランメゾン系に行くと見た目だけで味が伴っていないと感じたり、重くて疲れるという苦手意識があったが、良い意味で期待が外れた
メインの羊のお肉料理は羊の経験は少ないながら感じたのは、お肉に脂身が多かったが、全く胃もたれをぜず、おそらく調理に相当な手間暇をかけられていて余分な脂を削ぎ落としていていそう
コース途中の熊のお料理は熊の癖を感じて少し苦手だなと感じた
コース全体通してデザートまで美味しく感服しました。
おまかせコース38,500円(サ10%)
グラスシャンパン
ハーフペアリング
67,000円
実際に行ってみて思ったことを忖度無しで書いています。
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