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昼の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ]
味玉軍鶏そば
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プレモル中びん ¥650-
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特製軍鶏そば(塩) ¥1,500-
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味玉軍鶏そば(醤油) ¥1,250-
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2025/04/16 更新
小雨の休日13時に訪問。外待ち4名。5分後に店内案内。券売機で味玉軍鶏そば¥1,250-と連れは特製軍鶏そば¥1,500-を購入。あとプレモル中びん¥650-も購入。店員さんが食券を受け取り時に軍鶏そばの味を確認。醤油と塩を頼みました。
10分弱でラーメン提供。まずはレンゲでスープを一口。熱々でコクがあり豊かで美味しい。麺は幅広の中太でウェーブあり。適度な弾力とスープの引き上げ。沢山の本数を一度に口に出来ないのがもどかしくなるほどの美味しさ!食べ進めて途中青ネギと食べるとネギの鮮烈さでスープの豊かさがリフレッシュされてまた箸が進んしまう。メンマはサイズ控えめでコリっとする歯応え、珍しい。チャーシューは一口大のサイズが二枚でお肉本来の美味しさを感じられるもの。胡椒が効き過ぎているようにも思いました。海苔はシンプルに一枚。味玉は主張しない味付けと素晴らしい黄身の火入れ。
連れの塩は麺がストレート細麺で特製トッピングのせいで引き出しにくく食べ辛いのと具材でスープの熱が落ち着いてしまい、満喫できなかったように思います。
次回も醤油を堪能したいです。ごちそうさまをして外に出ると雨の勢いは変わらず外待ちが8名でした。