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2024/10訪問
1回
平日の12時に訪問。先に食券を買って並びますが数え切れないほどの外待ち。着席出来たのは100分後の13時40分。そこからが早かったです。連れの小ビールと小口ネギとチャーシュー切り落としにタレがかかったおつまみ。これで¥350-って凄い！と喜んでるとすぐにラーメンも提供。早速レンゲでスープを一口。うっわー！ずっしりとした豚骨醤油。久し振りの直系なのもあって圧倒される美味しさ。すりおろしのニンニクも追加しますが徐々に溶かします。麺はオーダー通りのカタメ。低加水だけどもちもちの短めの麺。箸が止まりません。チャーシューは大きく肉質が均一なハムっぽいものが1枚。前はもっと燻製感が強かったように思いますが、こちらの方が私は好きです。海苔3枚を適宜食べ進め、青菜で塩っぱさをリセットしつつ、連れのおつまみのネギをもらって完食。大満足です。 ごちそうさましてお店を13時55分に出ましたが、外待ちは相変わらずカウント出来ない大行列でした。でもまた食べに来たいです。
2025/02訪問
1回
休日の14時前に訪問。私たちはたまたますぐにカウンター席に案内して頂いたが、少し後には店外待ちも発生していた。とはいえ食事メインの時間帯なので回転早いです。 デフォルトのメニューと壁に貼ってあるたくさんのメニュー。食べログで予習していたのですが悩みます。 三ッ星醤油ラーメンをはるゆたかで味玉トッピング。チャーシューをロースに変更。醤油スープが本当に美味しい、大好き。麺も中太でブリンと存在感を持つタイプ。これはこれで好きだけど私はこのタイプの麺は味噌で食べたいかも。三ッ星醤油には次回は細麺で食べてみたい。麺を具も食べ終わり、お腹いっぱいなのでご馳走様しました。本当はスープも全部飲み干したかった。
2024/10訪問
1回
土曜日の13時前。外待ち無く食券を買って店内待ち5分程度。3食ずつの提供。着席10分で提供頂きました。 醤油ワンタンメン。安定のスープ熱々。まずはスープだけを一口。スープだけでも奥行きあって期待膨らみます。ここのワンタンが私は一番好き。トゥルトゥルの皮と、その皮と一体化した餡。美味しいのですが火傷に注意。麺は素麺のような細ストレート麺ですがこの醤油スープに合っています。メンマも目立たないけど良い箸休め。連れが選んだ塩ラーメンも大好き。1人だったら醤油よりも塩を選ぶことが多いぐらい。今日もやっぱり美味しい。 ご馳走様して退店したら外待ち8名ぐらいでした。ちょっとお高めですがお値段以上、大満足です。また来ます。
2024/10訪問
1回
平日18:10に訪問。外待ち1名。後客5名。ラーメンを購入して外待ちに接続。外待ちの時にオーダー伺いがあり、カタメ、スクナメをお願いしました。 2分ほどで店内案内。さらに2分で着丼！速い！レンゲでスープを一口。うん、これこれ。美味しい〜。麺も好みの硬さ。どんどん食べちゃう。ほうれん草は増してなくてもタップリです。チャーシューは見た目は薄いですが肉質ミチッとシッカリしたお肉。硬いのではなく麺を食べてる途中で良いアクセントになってます。 ペロリと食べ終わり、ごちそうさまです。大満足。しかも入店から退店までたったの15分でした。我ながらびっくり。安くて速くて美味い！サイコー！
2024/08訪問
1回
土曜日15時少し前に訪問。外待ち1名。すぐに席に案内して頂いた。今日も外が暑かったので氷入りの冷たいお冷でちょっとリフレッシュ。オーダーはわんたんそばとこってりラーメンにチャーシュートッピング。連れの瓶ビール。連れはお冷を我慢してビール待ち。お冷と同じレトロなグラスにビールを注いでプハッとしてました。 先に連れのこってりラーメンが着丼して少し待って私のわんたんそばも着丼。麺線が整っていて見た目からでも美味しいことが確信できる！レンゲでスープを一口。スープ熱々。うんまい。綺麗に並んでいる麺の束から数本すくって最初の一口目。美味しいです。ハリがあり小麦風味を感じられる。熱々でオイリー感があるスープに負けない、だけど細めのしっかりした麺。チャーシューは豚と鶏。メンマは太いのが2本。太いけど噛んだときにシャクシャクとほぐれるタイプで食感楽しいです。海苔もシッカリ風味があるやつ。青ネギが散らされていて麺がスープと青ネギも絡めて持ち上げてくれる。わんたんは3つ入っていて皮は厚すぎず、ゴワゴワすることもなく、つるんとした口当たり。私のとても好みのタイプ。わんたんの餡がコロンとしていたのでわんたんとの一体感が無く、そこは好みではなかった。 連れのこってりラーメンは散りばめられた背脂は口にすると全く重たく無く、生姜でしょうか、調和良くて、中華そばとはまた違う美味しさ。中華そばもこってりラーメンもどちらも好きです。 あっついラーメンで身体の中からまた熱くなってしまい食べ終えた時は汗だくに。お冷を飲み干してご馳走様と現金会計しました。 チャーハンもセットで頼んでいる方が多く、チャーハン単品の方もいらっしゃいました。私に胃力があったらラーメンだけでは無くチャーハンも頼みたいところです。今度はしおそばを食べに来たいです。
2024/08訪問
1回
その週の平日にお電話して土曜日昼の11時30分の席を予約。電話窓口の方からは、予約として一人400円かかるが、と確認されたが、美味しいお通しが付くのを知っていたのでそのままお願いしました。 お店にギリギリに着いたので私は見ていないのですが、開店前には20人超が並んでいたとのこと。予約していたのでスムーズに入店。でも店内は先客の料理提供が最優先で私たちの席の注文をとってもらうまで時間かかってしまった。お料理はともかく飲み物だけでも先に注文とってもらえると席には既にお通しもあるので助かるのですが。 無事に飲み物もお料理も注文すると、その後の提供は素晴らしく早かったです。そして、言わずもがな、美味しい。最初のお通しがとても美味しく、刺身盛りも素晴らしく煮付けで大満足。あと地味かもですが定食のお味噌汁の生ワカメが最高でした。 現金オンリーなのは訪問前から承知済み済みだったので、ちょっとドキドキしながらお会計。昼とはいえ、こんなに美味しいものを食べて、かなり飲んで一人4,000円以下。驚きです。そして、大変美味しかったです。また来ます。
2025/11訪問
1回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
弘明寺（横浜市営）、弘明寺（京急）、蒔田/ラーメン
ラーメン並と国産生ホウレン草
2025/04訪問
1回
平日の14時5分に訪問。店内に先客５割くらい。後客1名。お店に入って右にある券売機で塩ワンタンらぁ麺¥1,600-を購入。お冷をタンブラーいっぱいに注いでカウンター席に。目の前で店員さんがメンマ、チャーシューの仕込みをされています。5分でラーメン提供。丼が熱いとアナウンスあり。さっきまで見ていたメンマが入っていて嬉しい。ネギが散れる前にレンゲでスープを1口。塩がまろやかでスープの土台となる出汁が何層も重なっていると思われる力強さを感じます。そしてまとまっている。これは美味しい。麺は細ストレートでデフォルトで柔らかい。このラーメンに合っています。存在感があるワンタン。ひだ部分が大きく、思ったより厚みもあります。肉餡も大きいのですが口に入れるとすぐに解ける柔らかさ。これが4個も入っています。チャーシューは大きさだけではなく厚さもあり、食べると凄くジューシー。ノーマルなのにこれが2枚も入っているとは驚き。食べ進めると白ネギと揚げネギがスープに徐々に散るのですが、計算された通りなのでしょう、変化はあるのですが尖る部分なく調和を保った美味しさ。食べ進めて最初から最後までずっと美味しく、凄いなぁって思いました。 最後にタンブラーのお水を飲みましたが、クチもとが冷えていて食後にサッパリしました。とはいえ、その後、喉が渇くことはなく、良いものを良い状態で良い環境で提供しているラーメン屋さんなんだ、と思いました。ごちそうさまでした。
2025/02訪問
1回
平日19時。前客ゼロ、後客2名。券売機で辛ぷる850円と生にんにく4個100円を現金購入して店員さんに渡しました。前客がいないからかすぐに提供。 辛ぷる。名前の通りシンプルな見た目です。万能ネギがシャキッとしてて量もたっぷり。赤い辛いタレもかなりたっぷり。チャーシュー1枚。そのままのスープを一口。白濁してますが口にするっと入ってくるスッキリしたスープ。麺もそのまま一口。つるっとした麺。もう少しだけ小麦粉が感じられる麺が好み。 生にんにく4個、立派な大きさ。早速1個絞っちゃいます。赤いタレとにんにくクラッシュをくぐった麺をすするとパンチあり！かなり強烈。美味しいです。3口ぐらいすすってさらにもう1個クラッシュ。食べ進めると赤いタレの辛さににんにくの香りと刺激が折り重なる。身体がどんどん熱くなってきます。チャーシューは適度に厚みがあって噛むとほぐれるタイプ。好きです。 半替玉したいと食べる前は思っていたのですが今の辛さと熱さに、お腹いっぱいが加わるとダメージありそうなの今日は半替玉は断念。 麺を食べ終わってお冷やを飲み干すとまた少しスープが飲みたくなり、辛さと熱さでそしてまたお冷や。笑 お冷やはテーブルにポットが氷入りで置いてあり、冷たくてありがたかったです。 にんにくクラッシャーはちょっと大きめですが1回でしっかり絞れて、にんにく1個目だけではなく2個目もストレスなく使えました。辛いタレ、今度は量半分にしてもらおう。
2024/09訪問
1回
初めて行きました。予約は家族にしてもらった。初めての方は「並」で十分と説明があったそうだが、折角なので「上」にしたとのこと。 掘りごたつ式のテーブル。ありがたいです。最初に熱いお茶が来ましたがビールを注文して喉を潤す。20分して食事も到着。肝吸いの肝が癖なく非常に上品でした。期待膨らみます。鰻がたっぷりでふわふわ。タレがあっさりでどんどんと食べ進められます。お新香は浅漬けで素材を感じられるタイプ。最後に卓上の山椒を使いましたが、とても優しい風味。最後に熱いお茶がもう1度提供。本当に大満足の1時間でした。
2024/09訪問
1回
ディアボリーナ
2025/07訪問
1回
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休日の13時過ぎに訪問。外待ち2組6名。10分ほど待って店内に案内して頂いた。 店内に入ると、とても良い香り。期待が膨らみます。券売機で購入して席に。 ビールとピリ辛おつまみネギチャーシュー。鶏チャーシューが柔らかく、ピリ辛でビールが進みます。間も無くラーメンも到着。見目麗しい！スープを一口。うんまい！！スープめちゃめちゃ美味い。麺は低加水なタイプで細麺ストレート。スープに合っています。ノーマルなのに鴨チャーシューと豚チャーシューの両方が楽しめるのもありがたい。穂先メンマももちろん筋なく柔らかく、スープをまとって美味しいです。 ラーメンを完飲完食。スープの味わいを優先して次回はおつまみを控えて、個人の好みとして柚子抜きにします。