「つけ麺」で検索しました。
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
2025/08訪問
1回
休日の13時過ぎに訪問。外待ち2組6名。10分ほど待って店内に案内して頂いた。 店内に入ると、とても良い香り。期待が膨らみます。券売機で購入して席に。 ビールとピリ辛おつまみネギチャーシュー。鶏チャーシューが柔らかく、ピリ辛でビールが進みます。間も無くラーメンも到着。見目麗しい！スープを一口。うんまい！！スープめちゃめちゃ美味い。麺は低加水なタイプで細麺ストレート。スープに合っています。ノーマルなのに鴨チャーシューと豚チャーシューの両方が楽しめるのもありがたい。穂先メンマももちろん筋なく柔らかく、スープをまとって美味しいです。 ラーメンを完飲完食。スープの味わいを優先して次回はおつまみを控えて、個人の好みとして柚子抜きにします。
2024/10訪問
1回
土曜日15時少し前に訪問。外待ち1名。すぐに席に案内して頂いた。今日も外が暑かったので氷入りの冷たいお冷でちょっとリフレッシュ。オーダーはわんたんそばとこってりラーメンにチャーシュートッピング。連れの瓶ビール。連れはお冷を我慢してビール待ち。お冷と同じレトロなグラスにビールを注いでプハッとしてました。 先に連れのこってりラーメンが着丼して少し待って私のわんたんそばも着丼。麺線が整っていて見た目からでも美味しいことが確信できる！レンゲでスープを一口。スープ熱々。うんまい。綺麗に並んでいる麺の束から数本すくって最初の一口目。美味しいです。ハリがあり小麦風味を感じられる。熱々でオイリー感があるスープに負けない、だけど細めのしっかりした麺。チャーシューは豚と鶏。メンマは太いのが2本。太いけど噛んだときにシャクシャクとほぐれるタイプで食感楽しいです。海苔もシッカリ風味があるやつ。青ネギが散らされていて麺がスープと青ネギも絡めて持ち上げてくれる。わんたんは3つ入っていて皮は厚すぎず、ゴワゴワすることもなく、つるんとした口当たり。私のとても好みのタイプ。わんたんの餡がコロンとしていたのでわんたんとの一体感が無く、そこは好みではなかった。 連れのこってりラーメンは散りばめられた背脂は口にすると全く重たく無く、生姜でしょうか、調和良くて、中華そばとはまた違う美味しさ。中華そばもこってりラーメンもどちらも好きです。 あっついラーメンで身体の中からまた熱くなってしまい食べ終えた時は汗だくに。お冷を飲み干してご馳走様と現金会計しました。 チャーハンもセットで頼んでいる方が多く、チャーハン単品の方もいらっしゃいました。私に胃力があったらラーメンだけでは無くチャーハンも頼みたいところです。今度はしおそばを食べに来たいです。
2024/08訪問
1回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
センター北、中川/ラーメン、丼、つけ麺
パーコ麺濃口醤油味
2025/03訪問
1回
休日の13時3分に訪問。外待ち2名。わんたんらーめん¥1,150-、連れは味玉らーめん¥950-を購入して15分後に着席。13時20分にらーめん提供。続いてレンゲが受け皿付きで提供。手数も洗い物も増えちゃう、と余計なお世話を思っちゃいました。 レンゲでスープを一口。パンチある醤油と鶏のコク。大好きです。麺は細ストレートのツルパツ。ワンタンは最初の見た目で3個が見えましたが実際は麺に隠れていて多分全部で6個。皮が薄くヒダヒダが大きく1個でクチいっぱいになります。肉餡は鶏の旨みが詰まっていて柔らかく、口の中ですぐにほどけます。チャーシューは炙りが香ばしくジューシーな鶏胸肉が1枚と肉肉しい豚チャーシューが2枚も。こんなに美味しいのにコスパ良い！最後に煮干し油を試してみました。グッと変わりますね。私は提供時のままが好みです。連れの味玉は提供前に軽く茹でられているおかげでラーメン熱々だったとのこと。 隣りの方が頼んでいた肉米¥150-がお茶碗にこれでもかと盛られていて驚きました。
2025/02訪問
1回
年末平日の12時30分に訪問。店内待ちはゼロで店外待ち10名。扉入って右側にて記帳します。券売機でくんたま塩らぁ麺¥1,050-を購入して外待ちします。12時55分に店内のカウンター席に。 席に着いて15分後、13時10分にくんたま塩らぁ麺が提供。透き通った黄金色のスープ。麺が泳ぐスープ量。まずはレンゲでスープを一口。鶏が効いていて美味しいです。続けて一口一口と飲んでしまいます。麺を頂きます。細麺で表面がツルツルしていますがスープと相性良いです。麺もスープもかなり好み。どんどん食べちゃいます。メンマはシッカリしたものが7本ぐらい。丼のふちにレアチャーシュー。しっとりしています。コショウが軽くかかっていてアクセントにちょうど良い。三つ葉の下に刻み白ネギがあり、食べ進めるとスープに散って味変になっています。バラチャーシューはお箸で持つと崩れそうなくらい柔らかい。くんたまですが黄身がトロトロで美味しかったです。このスープであれば燻は次はパスして普通の味玉にしようかな。スープ完飲しちゃいました。
2024/12訪問
1回
夏休みの月曜のお昼に訪問。13時過ぎに外待ち2組7名。外待ちでも日陰で助かります。10分もしないで店内待ちに。店員さんは調理1名と接客の1名。接客の方、動線が片道のため行ったり来たり大変そうだったけど、接客はとても良かったです。席に着いて間も無く連れのビール、5分ほどで着丼。平らな丼が印象的。ちょっとだけ飲みづらいレンゲでスープを一口。美味しい。麺をひと啜り。ちぢれ麺がスープを拾って満足。連れの赤丸も一口頂きました。塩ベーススープに合った辛味でもう一口とまた飲みたくなりました。会計も色々対応されているようでありがたい。
2024/08訪問
1回
休日の11時16分に訪問。先客4名で食事は提供済み。わんたん鶏そば¥1,250-の食券を購入してカウンター席に。食券を渡して5分後にわんたん鶏そばが提供。丼は高さがなく開口広いタイプですが受け皿のおかげで高さの違和感ゼロです。 まずはレンゲでスープを一口。鶏が効いていてすごく美味しいです。麺はストレート細麺でしなやかで艶やか。わんたんは皮と餡が一体感がある。柔らかいですが鶏と少し生姜が効いているように思いました。潮スープだと、より合いそう。チャーシューは低温調理で薄いですが大きいのが1枚。柔らかく肉の旨みを感じられます。肉わんたん4つにしましたが、海老わんたんとのMIXもあるので次回はぜひ潮スープのMIXわんたんを頂きたいです。完食完飲してごちそうさまして11時37分に店外に。私の後客は5名で、外待ちが発生するタイミングは今日は無かったです。
2025/02訪問
1回
平日の11時20分に訪問。外待ち18名ぐらい。まずは列に並び、店員さんのアナウンスに従って順次食券を買うシステム。10分ほどして前客食券購入に続いて鶏の中華そば¥1,250-を楽天Payで購入。その10分後にコーナー席に着席。11時45分にラーメン提供です。まずはレンゲでスープを一口。艶やかな鶏をまとった醤油スープ。チャーシューが2種ありどちらも鶏。手前の胸肉は厚みありつつも噛むと柔らかく旨味が溢れてきます。もも肉の炙りはさらに肉厚でワイルド。器が円錐形で見た目少なそうに見えましたが麺は多く滑らかで食べ応えあり。最後は完飲しました。ごちそうさまでした。 次回はワンタン追加して食べたいです。
2025/02訪問
1回
羅臼昆布の冷やしとろみそば
2025/06訪問
2回
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