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空は曇りでしたが風は無く穏やかな休日。連れに先に11時40分にお店に行ってもらい13時40分の席を確保してもらった。12時40分枠は基本総入れ替えのようですが13時40分枠は人数的にはキャパの半分、4〜5組だけのようでした。 13時45分を過ぎてから検温と手消毒をしてもらい店内案内。ビール、餃子、麻婆豆腐、壹番麺、炒飯を注文。 最初にビールとお通しの大根の漬物と餃子のタレが提供。今まで気づいてなかったのですが、大根の醤油漬けニンニク片も入っていたのですね。しかも、今日はニンニク片は大根片と同じ6個。ビールのお供にとても合います。 餃子の提供。華奢な見た目ですが、熱々で旨さ炸裂なのに軽くて本当に幾つでも食べられそう。他にも食べたいものがあるので1皿6個をシェアします。ビールを追加オーダー。次に麻婆豆腐。深さある長皿にタップリ入っています。豆豉を炒めた香りが良いです。ほんの少し辛いですが、白飯がなくても十分食べ進められる辛さ。次に壹番麺。醤油味のうま煮そばです。これがどうしても食べたくてまた来てしまいました。深さある大きめの器に熱々スープがタップリ入って、上に餡をまとった具材とその下に細麺。連れに小皿でシェアをしつつも、早く食べたい!と焦ってしまう。シェアしている時から、期待通りの良い香りがします。レンゲでスープを一口。コレです!醤油ベースに炒めた風味を纏わせた美味しいやつ。細麺で少しウェーブが入った麺がスープを引き上げ、これももちろん美味しいです。キクラゲ、豚肉、海老、白菜、タケノコなど、具材も食感、旨み良し。炒飯と付け合わせのスープ。炒飯はサラサラしっとりの食感ですが底力ある旨みでスルスルと食べ進めてしまいます。スープはラーメンスープの少し濃いめでオイリーな見た目に感じましたがネギがたくさん浮いていて良いアクセントになっていました。 最後に卓上のお茶を飲んでごちそうさまです。現金会計で2人で7,260円でした。昼食には少々お高めだし、交通費も考えると、と思う部分ありますが、代替店がないですし、この満足度であればむしろお安いとも思います。次は違うメニューにチャレンジしたいです。 曇りの平日の11時10分過ぎに到着。残念ながら11時30分は満席で次の12時30〜40分の案内になるとのこと。記帳して周辺をフラフラ。12時15分に戻ると今日のお昼は既に受付終了。その後に訪れて諦めて次に行くお客さんが複数組。平日なのにすごい人気です。 12時40分に店内案内。ランチメニューのAでタンメン、あと瓶ビールをお願いします。ビールと香の物。この大根、あと引く美味しさです。サラダは醤油ベースのドレッシング。非常に薄切りされたピーマンが入っていてアクセントになっていました。餃子は薄皮ですが食べると出来立てで中がアチアチ。サッパリと頂けます。タンメンが到着。器が気持ち小ぶりに感じましたが深さがあるタイプ。レンゲでスープを一口。いや〜、美味しいです。待ったかい、あります。豚肉、もやし、白菜、人参、キクラゲ、ニラ。細麺が本当に進みます。最後に杏仁豆腐。パーツは小さいですが苺とキウイから酸味が感じられます。杏仁豆腐のおかげで食後感がサッパリしました。 休日の11時45分に連れにお店に行ってもらい記帳。12時40分にと言って頂いたが13時40分の枠に変更してもらった。13時25分頃にお店の前に。続々と先客さんが出てくる。お店の前は日陰なのと今日は風があったので防寒対策必須です。13時45分に店内に。 メニューは決めていたのですぐに注文。大根の醤油漬けがサッパリしていて癖が無く美味しい。この後のお料理の期待が膨らみます。餃子も到着。小さめなサイズ。一口で食べると中がアチアチ。あっさりの餃子。お店から提供される餃子のタレとバランスがバッチリ。最後にお酢も入れてみましたが、素のタレのままが好みでした。次に麻婆豆腐が到着。お皿も大きいですがそこにたっぷり入っています。香りが良く食べてみるとちょっとだけ辛いですがスパイシーさとのバランスが良くどんどんと食べ進みます。炒飯はサラリとしていて香ばしくどんどん食べれてしまう。最後にウマニそばが来ましたがスープたっぷり。麺と具が泳いでいます。醤油味に具のアンが溶け出しメチャメチャ美味しい。細麺もサイコーに好み。ナニコレって言うぐらい美味しい。頼みすぎたかな、と思っていたのですが、完食しました。もっと食べたかったぐらい。お腹パンパンですが食べ疲れとか全く無く最後まで美味しかった。本当にビックリしました。是非また来たいです。
2025/02訪問
3回
晴天で風もほぼ無い穏やかな平日の11時40分に訪問。お店の前には10人以上の待ちです。中に入って記帳します。8組目です。11時50分に店内案内。初めてカウンター席に。1名なのと席希望をどこでも、にしたので、ちょっとだけスキップをしたようです。 生中、駿河ブラックとルーロー飯のセット、マンゴープリンを注文。カウンター席なので目の前で生中を注いでいるところを見れました。駿河ブラックは決めていたのですが、今はお休み中のflatで出されているルーロー飯とのセットで¥1,100-があります。ルーロー飯、いずれ食べたいと思っていたので、こちらのセットを注文。キッチンに5名ぐらい、フロアにも5名ぐらい、満席のお客さん。とても賑やか店内です。 店内満席なのに、5分で駿河ブラックとルーロー飯が提供。早い!ありがたい!早速、レンゲでスープを一口。色は濃い黒いスープですがサラリとして塩っ気も普通。富山駅で食べた富山ブラックのような暴力性は無いです。見た目がヤンチャなだけで中身は一般向けに美味しいです。麺はいつものツルパツ。伸びにくいタイプで美味しく頂けます。チャーシューは厚みあるしっかりしたのが1枚。あとメンマと生ネギ。ルーロー飯は見た目がツヤっとしているので甘過ぎるのでは、と思いましたが、食べたらそんなことなく、かなりあっさり目。麺のサイドメニューとしてバッチリです。 ビールを飲み終わり、熱いお茶を注いでデザートスタンバイokです。マンゴープリンを提供して頂きました。ビール飲んで、ダブル炭水化物でお腹いっぱい、と思っていたのに、デザートは別腹。美味しく頂きました! カードで精算してお店を出ると、12時35分でした。 休日晴れの12時30分に訪問。店内入ってウェイティングボードに記入。確か6組目。20分後に店内に案内して頂いた。 生大2つ。比較のためにお茶と並べてみたり。泡もシッカリしていて最後まで美味しかったです。最初に春巻。カラシとお醤油を付けてビールのつまみになり美味。続けて担々麺と半炒飯。ランチタイムだからか提供がとても早い。麺は低加水で伸びにくいタイプ。少々オイリーではあるものの挽肉と長ネギが下支えしていて美味しいです。連れの広東風チャーシュー定食。めっちゃでっかい。食べると味が濃厚でご飯が進むタイプ。贅沢言うと、この1つの味ではなく、合わせて3つぐらいの味の盛り合わせがあったら嬉しいかも。 めちゃめちゃ満たされました。ごちそうさまです。窓の外にはさっきよりも多くの待ち客。次回は駿河ブラックを食べたいです。 休日の13時35分に訪問。ラストオーダーは14時ですが最終受付でした。 店内案内して頂くと思っていたより広いです。お客さんも多いですが店員さんも多く活気あります。 メニュー表を眺めてスタッフさんに声掛け。オーダー時だけではなく常に真摯で爽やかで快活な応対で本当に気持ちが良い接客です。 最初にビール提供。生大が生中の2倍あるのでは。次に連れの麻婆豆腐定食。器にてんこ盛りで本当にこれで1人分なのかとちょっと驚く。辛いですがお豆腐の優しさと調和して凄く美味しいです。次に水煮麺が到着。こちらも器に対してたっぷり。スープは熱く辛さもありますが最初に思ったのはオイリー。麺を引っ張り出すと中細麺で低加水なゴワっと系。スープに合ってます。あと伸びにくい。ですが、食べ進めるとスープの味が濃くて、麺ではまかない切れず、ライスも使って食べ進める。辛さではなく味の濃さが合いませんでした。デザートのマンゴープリンでスッキリ。 お店の雰囲気もスタッフさんも連れの料理も本当にとても良かったです。次回は担々麺を食べようと思います。
2025/01訪問
3回
マーボーメン
2025/11訪問
1回
肉と海老の二種盛り雲呑麺
2025/11訪問
1回
マーボーメン
2025/06訪問
1回
休日の15時10分に訪問。店内は4割ぐらい。お昼のピークを過ぎて全体的に落ち着いた雰囲気。1人でしたがカウンターでは無く2人テーブルに案内して頂きました。オーダーは決まってましたが一通りメニューに目を通してマーボーメンを注文。 10分弱で提供。アンが固めでしっかりしてるのと、麺が大量で重くて引っ張り出しづらい。アンは熱々ですがお豆腐はそこそこの熱さ。アンは辛さよりも塩味が強いです。麺を食べ進めると麺と一緒にどんどんとスープもアンも無くなって行くタイプ。 麺が泳がせられて自分好みに調整しつつアンを溶かせるスープ量と、あと少し辛さを感じられるとどストライクになるかも。また来ます!
2025/01訪問
1回
休日の14時5分に訪問。店内待ち3名。5分後に2階席に案内。提供待ちの先客さんが多数いてちょっと不安になりました。 生ビールと天津麺とニンニク激増し餃子。連れは極王炒飯。接客担当に新人さんがいるのか、迷子のオーダーがあり、混乱されている模様。注文して15分後に最初に餃子、次に炒飯、やっとビールが来て、麺も到着。 餃子は見本のようにビジュ良し。酢コショウが合います。ビールで流し込みたいのにビール提供遅れが悔やまれます。連れの炒飯は香りも見た目も良いのですが食べ進めるとしょっぱいです。天津麺のスープ。期待通りのバランス良い味付け。卵の厚みと麺にアンが絡んでより一層ツルツルして引き上げ辛さが少々ありました。天津は卵2個でボリューム満点。卵の優しいお味とバランス良いラーメンスープでグイグイと食べ進めて完食。美味しかったー。
2024/12訪問
1回
陳麻婆酸辣ヂャン麺
2025/08訪問
1回
平日の11時40分に訪問。店内満席。店内入ってすぐの椅子で5分ほど待ちました。カウンター席に案内して頂き、その流れで麻婆麺を注文。10分弱で麻婆麺が提供。 早速、レンゲで麻婆が溶けていないスープを一口。かなりあっさりしてます。ですが、これが正解。この後、麻婆が溶けて塩味が強まるので、ベースのスープは塩味控えめが良い。そしてスープはたっぷりなので餡の抵抗をほとんど感じることなく、麺を引っ張り出せます。麺を食べ、麻婆豆腐もレンゲで食べ、美味しい!お豆腐は熱いのと温かいのがあり、私は全て熱いのが好みだけど、仕事の途中の昼食の方はアチアチだと時間取られて困るでしょうから、これぐらいがベストなのかも。 うーん、美味しいな〜。と無心に食べてると麺だけ先に食べてしまい、余った豆腐を食べ、丼の底の麻婆の挽肉を回収して、ごちそうさましました。他のメニューにも行きたいけど、ここの麻婆麺がマイベスト!次も麻婆麺を注文してしまうと思う。 現金で後払い会計してお店を出たら12時15分。滞在時は店内待ちが出来て、すぐに前客会計で店内待ち解消、また次のお客さんが来て店内待ち、を繰り返していました。