「寿司」で検索しました。
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土曜日の12時30分。並び無しでカウンターに案内して頂きました。思っていたよりこじんまりして縦長な印象の空間。 最初に立派な湯呑みでお茶の提供頂きました。カウンター右隣りの方がちょうど注文していて山正丼を頼んでいた。この時間でもまだあるんですね。私も山正丼にしようかと迷いましたが限定ランチ握りでセット味噌汁をセットしじみ汁に変更。食事の注文をしてからアルコールありますか、とお伺いして追加で生ビールジョッキもお願いした。 おつまみのつぶ貝とランチ小鉢のめかぶシラスの背せが同時に提供。生ビールもすぐに来たのですが泡が足りないと、大将の方が一旦下げて提供し直しされていた。すみずみまで目を配っていらっしゃる印象を受けました。シャリのサイズ、わさびの有無、苦手なネタの確認もあり、握り提供時には一つ一つの産地を含む説明もして頂きました。シャリ少なめとエビは苦手をお伝えしました。 おつまみのつぶ貝が貝の中にみっしりと身が詰まっていつつ、ちょうど良い味付けと柔らかさで最初から感激しました。握りは見た目の通り美味しかったです。しじみ汁は最初からではなくビール後に提供してもらいました。しじみとしては結構大きいモノが12個前後入っていたように思います。白味噌であまり食べたことない風味でしたが美味しかったです。 大将の方の他に若いお兄さんと新人っぽいお兄さんがいて、適宜、静かな声で指示をされていて今だけでなく今後も頼もしいお店になるんだろうな、と思いました。
2024/09訪問
1回
休日の13時15分に訪問。建物のエレベーターに乗って3階に。降りても声掛けなくもう昼営業は終わってしまったのかな、と思いつつも店員さんにお声掛けして、まだ大丈夫とわかり安堵。店内サービスにお忙しかっただけのようです。この日は公表通り13時30分までの訪問者は案内していて、それ以降の方々にはお断りをされていました。 生魚を食べたく私は地魚にぎり定食¥1,150-と連れは三色丼定食¥1,100-。ちょこっと天ぷら320円とちょこっと刺身380円、あと生ビール¥600-円を頼みました。 ビールの提供、少しして茶碗蒸しの提供。ですが茶碗蒸し用のスプーンが忘れられていて催促。そうこうしているうちにメインの提供。地魚にぎりの白身魚ももちろん美味しいのですが、しらすの軍艦はとても美味しかったです。連れの三色丼の中トロすき身、ちょっと頂いただけですが大満足でした。 リーズナブルなのにお料理大変美味しく、接客も丁寧で素晴らしく、是非また食べに行きたいです。
2025/11訪問
1回
休日の14時10分に訪問。階段を上がり2階のお店に行くと店内7割ぐらい。そのままカウンター席に案内して頂いた。 回転寿司のお店ですが、基本、職人さんに口頭注文。レーンの中側に3名の職人さん。何を頼もうか考えて、その都度2〜3品をお願いします。ネタ毎に担当が決まってるようで、席近くの職人さんが注文を聞いてくださいますが握ってお皿を手渡してくださるのは握った職人さんなので、注文直後はどの方から手渡されるのかちょっとだけ緊張します。職人さん以外に多分5人くらい給仕の方がいて生ビールの提供、お椀の提供、お会計などとてもスムーズでした。新さんま、生ダコ、ウニが特に美味しかったです。気負わず思いついた時に手軽にお寿司が食べれるのでまた来ると思います。寿司11皿と生ビール1杯とお椀1つで¥6,420-でした。
2025/08訪問
1回
休日の15時に訪問。スカイビル11階にエスカレーターで上がるとこのお店の行列が第一印象。15時なのに17組目。ですが回転早く20分後に店内案内。タブレットからオーダー。ドリンク提供も早くお寿司もすぐに到着。今まで行ったお寿司チェーン店どれよりも美味しいです。味良く、コスパ良く、サービス良く。ご近所さんだったら普段使いしたいかな。
2024/11訪問
1回
オープンの11時半にお店の前で3組くらいが待っていた。注文は携帯からなのでゆっくり気兼ねなくて選べて良いです。超ご褒美包みは思っていた大きさの半分くらい。わさびがちょっとだったり沢山入ってたりマチマチだったので別皿を頼めば良かったかな。鯛出汁あさりたっぷりラーメンはあさりが10個入っていました。スープ美味しかったです。ランチセットは平日だけでした。
2024/09訪問
1回
休日の12時を予約して訪問。店舗は2階のため狭くてかなり急な階段。滞在時、お店は終始半分も席が埋まっていない感じでした。予約なしのお客さんには席の案内は出来るが料理提供は時間かかるかも、と説明してから店内案内されていました。 今回の予約は席だけだったのでテーブル備え付けのメニューを見たり、席にあるQRコードを読み込んでスマホでメニュー表示しました。スマホからも注文できるのですが、注文したいものが見つからず、結局店員さんに口頭注文しました。 ドリンク、サラダ、茶碗蒸しなど順次提供されました。メインも当日のオーダーとしては提供が早かったように思います。 予約時に見た半個室と言う言葉を勝手に拡大解釈してしまいましたが、実際はごく普通の居酒屋さん。お料理もサービスも可もなく不可もなく。ですが大船駅の近辺にはもっと良いお店がたくさんあるのでリピは無いです。
2025/04訪問
1回
休日晴れの13時30分に訪問。14時30分から15時30分になると言われちょっと悩みましたが、待つことにしました。名前と携帯電話番号をお伝えして、時間まで沼津港を散策。時間がありすぎて色々と買ってしまいました。 お腹が空いてしまい電話は来ないですが14時50分にお店に再訪。テーブル片付け次第、案内します、とのこと。5分ほど待って店内案内。 極¥5,800-を2つと瓶ビールをお願いしました。15時20分に待ちに待った極が到着。一品一品丁寧な説明。期待が高まります。見取り図のボードもありがたい。まずはお味噌汁を一口。出汁が効いてて美味しい。赤ヤガラから頂きました。白身でネットリとして旨味が溢れる。本サワラも激うま。熟成させた大トロも美味しかったですが、中トロが抜群に好みでした。