お麩じぃさんが投稿した加賀麩不室屋尾張町店（石川/北鉄金沢）の口コミ詳細 [食べログ]

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加賀麩不室屋尾張町店北鉄金沢/郷土料理、甘味処

2回

その他の点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人

2回目

2025/09 訪問

その他4.5

￥2,000～￥2,999

/ 1人

FUn on the go、宝の麩（カレースープ）、加賀生麩お試しセット

1865年創業の石川県金沢市のお麩屋さん。加賀麩を代表するお店で、全国の百貨店などに販売店があるほか、物産展にもよく出展しています。
近所の百貨店での物産展でいろいろまとめ買いして、自宅でいただきました。「FUn on the go」は、「カップに詰めたのは、ふわっと軽やかでサクサク食感のお麩スナック」「やさしい甘みと香ばしさが広がるメープル風味は、街歩きや旅のおともにもぴったり」「カップ片手に、ふわっと出かけよう」とのこと。さっくり軽いひと口サイズのスナック風麩菓子「おやつ麩」や砂糖コーティングされた「小花麩」「友禅麩」が詰め込まれた手軽で美味しいメープル味のスナック菓子を珈琲のお供にしました。
「宝の麩（カレースープ）」は、季節限定商品で、「昆布やかつお、椎茸のだしに、こだわりの十数種のスパイスをブレンドした和風のカレースープ」「すっきりとした旨味と爽やかな香りで、和食・洋食どちちにもよく合う味わい」とのこと。裏側にフォークで穴を開けて具材を出し、粉末のカレースープを加えてお湯を掛けました。赤や黄色のピーマン、じゃがいも、緑色の葱、そして可愛い黄色の小花麩3つが織りなす景色は華やかですね。ほんのりとしたカレー味も料理を邪魔しないレベルでした。
「加賀生麩お試しセット（あわ麩、南瓜麩、黒ごま麩、よもぎ麩）」は、生麩田楽や和風スイーツにして家族と楽しみました。
お麩、いただきました。

FUn on the go、宝の麩（カレースープ）、加賀生麩お試しセット

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FUn on the go

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南瓜麩

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宝の麩（カレースープ）

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あわ麩、よもぎ麩

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黒ごま麩

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2025/11/26 更新

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1回目

2025/03 訪問

その他4.5

￥6,000～￥7,999

/ 1人

宝の麩いしかわ、家傳治部煮、加賀生麩お試しセット、花生麩

1865年創業の石川県金沢市のお麩屋さん。加賀麩を代表するお店で、全国の百貨店などに販売店があるほか、物産展にもよく出展しています。
近所の百貨店での物産展でいろいろまとめ買いして、自宅でいただきました。「宝の麩いしかわ」は、「石川県を盛り上げたいという想いを込めた、加賀麩のお吸いもの」「昆布だしが上品に香るあっさりとした味わいのおすましに、能登の美しい花「のとキリシマツツジ」を映した加賀麩が浮か」ぶもので、「売上の5％は、日本赤十字社を通じて「令和6年能登半島地震災害義援金」として寄付」されるのだそうです。最中に穴を開けてお湯を注ぐだけで、上品なお吸い物が出来上がりました。浮かんできた紅色の花麩5つを見ながら、石川県への想いを馳せました。
「家傳治部煮」は創業160年記念商品だそうで、合鴨肉、椎茸、人参、蕗、湯葉、そしてお約束どおりの簾麩と細工麩（ピンクの花びらを象ったお麩）がとろみのある甘じょっぱいタレでまとめられていました。
「加賀生麩お試しセット」は小型のよもぎ麩、黒ごま麩、あわ麩、南瓜麩のセット。まずは黒ごま麩をカット・加熱し、即席のずんだ餡を掛けて食べました。順次、南瓜麩やあわ麩、よもぎ麩、さらには「花生麩」と、それぞれ市販の餡やタレを絡めて食べ、質の高い加賀麩を堪能しました。
お麩、いただきました。

宝の麩いしかわ、家傳治部煮、加賀生麩各種

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家傳治部煮

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宝の麩いしかわ

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黒ごま麩

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花生麩

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南瓜麩

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あわ麩

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よもぎ麩

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2025/11/24 更新

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