お麩じぃさんの行った（口コミ）お店一覧

ベジランチプレート（サクッと車麩のフライ）

船橋駅の駅ビル内デパ地下にある惣菜・弁当のお店を、ほぼ1年ぶりの利用です。平日15時ごろだったので、まだショーケースにもいろいろな種類のお弁当が並んでいました。 「豆腐しゅうまい弁当（きのこご飯）（秋）」を購入して、自宅でいただきました。ぶなしめじ、舞茸などの入ったきのこご飯に、豆腐入りしゅうまい、湯葉巻揚げ、小松菜と生湯葉のお浸し、玉子焼、鮭塩焼、蓮根煮、人参煮、大豆たん白加工品（大豆ミート）など、それに粟麩田楽もしっかりと存在感を示していました。手間をかけた優しい味付けの惣菜がギッシリ詰め込まれたお弁当を楽しみました。 お麩、いただきました。 船橋駅の駅ビル内デパ地下にある惣菜・弁当のお店を、先月に続いての利用です。 今回は「二段弁当 豆腐しゅうまいちりめん山椒 秋」を購入して、自宅でいただきました。13時ごろに取り置きをお願いしておいて17時ごろに受け取りましたが、夕方には完売していたので”取り置き正解”でした。二段とは言え、それほどのボリューム感はないのですが、湯葉入り鶏唐揚げ、湯葉巻揚げ、豆腐入りしゅうまい、小松菜と生湯葉のお浸しといったお得意料理から、蓮根、ジャガイモ、椎茸、人参の煮物など、手間をかけた優しい味付けの惣菜がギッシリ詰め込まれたお弁当でした。ちりめん山椒ご飯もいいですね。生麩田楽や麩饅頭もちゃんと入っていて、美味しくて嬉しかったです。 お麩、いただきました。 船橋駅の駅ビル内デパ地下にある惣菜・弁当のお店を3ヶ月ぶりの利用です。平日午後4時前だったので、お弁当などがいろいろ残っていました。 今回は「２種の生麩揚げ浸し」を購入して、自宅でいただきました。お酒が進むくらいにほどよく味付けされた粟麩と蓬麩が思いのほかたくさん入っていて、満足度が高かったです。しし唐と、トッピングの梅麩煮も良いアクセントになっていました。 お麩、いただきました。 船橋駅の駅ビル内デパ地下にある惣菜・弁当のお店を10ヶ月ぶりの利用です。平日午後6時半ごろ訪問しましたが、お弁当が完売していました。 今回は"残り物に福"を期待して「惣菜セット1100（夏）」と「生湯葉と明太子の和風あんかけ丼」を購入して、自宅でいただきました。豆腐ハンバーグ、湯葉入り唐揚げ、豆腐鶏団子豆腐しゅうまいなど、期待どおりの食材に、野菜もいろいろ入った惣菜セット、生麩田楽（粟麩・蓬麩と２種の味噌）も存在感があって良かったです。丼の方は、生湯葉に明太子とミツバでトッピングをしていて、まるで薔薇の花と葉を象ったように見えました。適度な塩味で、けっこうボリュームがあってお腹いっぱいになりました。 お麩、いただきました。 船橋駅前のデパート地下の食品店街にあるお店。豆腐や湯葉などの惣菜、お弁当類を販売しています。今回は「梅の花惣菜セット500〈夏〉」を購入しました。湯葉巻揚げ、豆腐入りしゅうまいのほか、珍しい嶺岡豆腐（牛乳やクリームなどで作ります）も入っていました。花麩煮も、存在をしっかり主張していました。お麩、いただきました。 船橋駅前のデパート地下の食品店街にあって、豆腐や湯葉などの惣菜・お弁当類を販売しているお店を８か月ぶりの利用です。 今回は「豆腐しゅうまい弁当（ちりめん山椒ご飯）（冬）」を購入しました。看板料理の豆腐しゅうまいなど、優しい味付けのお弁当。食材は冬仕様になっていましたが、変わらずに蓬麩田楽も入っていて嬉しかったです。 お麩、いただきました。 船橋駅前のデパート地下の食品店街にあるお店。豆腐や湯葉などの惣菜、お弁当類を販売しています。夕方に行くと売り切れも多い人気店です。 今回は「豆腐しゅうまい弁当（ちりめん山椒ご飯）（春）」を購入しました。看板料理の豆腐しゅうまいなど、優しい味付けのお弁当。蓬麩田楽も入っていて嬉しかったです。 お麩、いただきました。

船橋駅の駅ビル百貨店にある、湯葉と豆腐を売りにしている創作懐石料理のお店に、8年ぶりの訪問です。平日でしたが予約が多いらしく、20分前に着いたら開店時に案内されましたが、5分前に来た方は1時間以上待ちと言われていました。お客さんの女性比率が95％超で”完全アウェイ”状態でしたが、年齢的には逆にほぼ”ホーム”のようでした。 今回は、映画『九十歳。何がめでたい』公開記念特別メニューの「めでたいランチ」をいただきました。小鉢二種（嶺岡豆腐の柚子味噌、鮪の湯葉とろろ掛け）、蛤の土瓶蒸し、湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り、真鯛とかにしゅうまいのセイロ蒸し、生麩田楽、海老の天婦羅と彩り湯葉揚げ、湯葉吸物、赤飯、香の物、デザート（麩まんじゅう）というラインナップ。縁起が良いとされる食材と、お得意の湯葉や生麩を使ったランチ御膳でした。 たまの贅沢にこうした料理を食べて、長生きしたいものだと思いました。生麩田楽の粟麩には柚子味噌、蓬麩には木の芽味噌が掛かっていて味のバランスとモチモチ食感が嬉しかったです。麩まんじゅうはプレーンの生麩に包まれた甘いこし餡、〆にふさわしい美味しさでした。 お麩、いただきました。 船橋駅の駅ビルにある百貨店のレストラン街にある、湯葉と豆腐を売りにしている創作懐石料理のお店。4年半ぶりの利用です。 今回は「彩香弁当」と「華弁当」を購入して、自宅でいただきました。旬の食材を豊富に使った、可愛いお弁当。どちらにも生麩田楽と麩まんじゅうが入っていて嬉しかったです。 お麩、いただきました。 湯葉と豆腐という伝統食材を中心に旬の素材を織り交ぜた創作懐石料理のお店。生麩を使ったメニューもいろいろあります。船橋駅の駅ビルにある百貨店のレストラン街に入っています。 今回は「湯豆腐」「生麩田楽」「粟麩まんじゅう」をいただきました。花麩や田楽、麩まんじゅうなどを堪能しました。 お麩、いただきました。

舞浜駅周辺の有名リゾートホテル内にあるレストラン。和洋中が揃ったビュッフェ・スタイルのお店で、駅からの送迎バスも利用できます。平日12時少し前に、事前予約して訪問しました。たまたま大手生保会社のイベント開催日と重なってしまったのですが、ごく限られた時間帯以外では、お店の広さゆえにそれほど混み合った印象もなく、逆にスタッフさんの心遣いがありがたかったくらいでした。 「ランチブッフェ」をいただきました。ドリンクバー（アップルジュース、グレープフルーツジュース）や、スタッフさん提案のマンゴージュースで時間調整した後、まずは期間限定「北陸グルメフェア」の金沢治部煮、富山おでん　富山ポークのブルギニョン風、サーモンスチーム・北陸産の紅ズワイガニのクリームソース、福井越前鳥のフリカッセ、へしことキャベツのピザなどでけっこうお腹が満たされました。次にローストビーフ・越前塩と福井地がらし添え、中華コーナーから数種のお菜でかなり満腹に。最後は欲張りデザート（恐竜のたまごケーキ、ティラミス、三色団子、抹茶わらび餅などなど）にドリンクバー（カフェラテ、カプチーノ）を楽しみました。結局、シニア割引のクセに（笑）・・・お腹が、“あー苦しい”というレベルまで食べ進んでしまいました。 味つけや汁のとろみもしっかりしていた治部煮には、簾麩もたくさん入っていて美味しかったです。お麩、いただきました。

船橋駅から徒歩5分くらい、挽きたて打ちたてのお蕎麦や日本酒の豊富なラインナップなどが楽しめるお店です。割とこじんまりとしていますが、広い歩道に面していていつもお客さんがいっぱいの印象です。平日17時半に予約して訪問しましたが、既に8割くらいの席が埋まっていました。 「生麩の揚げ出汁」と「合鴨の治部煮」をいただき、「季節のお酒飲み比べ」（福島・口万（純米吟醸）、滋賀・喜楽長（純米辛口）、埼玉・彩來（特別純米））を合わせました。粟麩と蓬麩を使った揚げ出しは、なかなかボリュームのある生麩のモチモチ食感とほどよい味付けのタレの組合せが良かったです。治部煮は合鴨、南瓜、ブロッコリーなど（簾麩、生麩などは入っていませんでした）が、甘味を少し抑えてとろみが付いた汁を纏っていて、お酒にも合う一品でした。”はじめまして”だった3種の日本酒はどれも美味しく、下戸ながら楽しむことができました。〆のお蕎麦「田舎・せいろ 二色盛り」では、せいろも美味しかったのは間違いないですが、特に田舎そばの食感（強烈なコシ）に圧倒されました。蕎麦湯や食後のお茶も、風味・提供タイミングともに好印象でした（お茶の写真、初めて投稿します）。 お麩、いただきました。

船橋駅から徒歩30分くらいのところにある和食料理店です。平日13時少し前に訪問、空きがあったので、個室仕立てのテーブル席に案内してもらえました。最近、移転・リニューアルオープンされたようで、新しい内装の落ち着いた空間で食事ができます。スタッフさんの丁寧な接客も良かったです。 「魚夢御膳」をいただきました。先付（バイ貝の煮付け）、お造り（刺身3種）、焼魚、海老・野菜天ぷら、温物（鴨肉や茄子、里芋、青菜、柚子、湯葉、粟麩などが入っていて、とろみが付いていないだけでほぼ治部煮に近かったです）、茶碗蒸し、御飯、赤出汁（アオサ、ミツバ、巻き麩3つが入っていて嬉しかったです）がセットになったなかなか豪勢な”ランチ御膳”。素材や味付け、調理もしっかりしている印象でした。ここまででけっこう満腹でしたが、食後に柚子シャーベットとドリンク（紅茶を選択）も楽しめて、コスパもとても高いと感じました。 お麩、いただきました。

千葉駅から徒歩10分くらいのところにある日本料理店。豆富・湯葉料理、海鮮・ かに料理を売りにしています。 今回は「京麩づくし御膳 清浄」をいただきました。生麩田楽や蓬麩の白味噌仕立てが付いていて、生麩を堪能しました。汁物にも揚げもち麩が入っていて嬉しかったです。 お麩、いただきました。

津田沼駅からすぐのところにある居酒屋さん。大きな通りに面している路面店で、入りやすいお店です。平日17時に、予約して訪問しました。その日の一番乗りだったようですが、間もなく来客（若者が多めの印象）で賑やかになりました。スタッフさんの爽やかな接客もいいですね。 季節限定の「京生麩と茄子の揚げ出し（冷）」と「ひんやりトマトと山形だし」、とりあえずの「ツキヤのポテトサラダ」、さらに〆の「焼きおにぎり 〜濃厚卵黄チーズ〜」をいただき、いかにも写真映えしそうなカラフルなラインナップの中で「フルーツサワー（キウイ）」を合わせました。それぞれの一品料理は程よいボリュームで、京生麩（粟麩でした）のモチモチ食感、山形だしの絶妙な味付け、ポテサラのトッピング（挽肉としらたきのすき煮風？）、おにぎりのトッピング（カリカリのチーズが絶品）など、なかなかの仕上がりだと思いました。ちょっと“際物”かと思ったキウイのサワーでしたが、クセがなくて食事にもよく合い、最後に残った果実がデザート代わりにもなる優れものでした。全体として、コスパも高いです。 お麩、いただきました。

千葉駅から徒歩5分くらいのところにある居酒屋さん。「東北の素材を活かした本格和食を地酒と共に楽しめる」お店とのことで、牛たんや生牡蠣などが売りなのだそうです。平日17時に事前予約して訪問しました。一番乗りだったみたいですが、その後ボチボチ来客が増えて賑やかになってきました。スタッフさんの接客（気配り・目配り・声掛けなど）は好印象でした。お勧めメニューを頼めなくて申し訳なかったです。 「仙台麩と炙りベーコンの和風シーザーサラダ」「元祖 仙台おでん（牛たん串、染み大根、玉こんにゃく、仙台麩、笹かま）」をいただき、伯楽星・純米吟醸を合わせました。レタス、水菜、ベーコンのサラダに、砕いた仙台麩がクルトン代わりに使われていたのは、初めての体験でした。仙台麩を含む各種おでんは安心・安定の味、お酒ともよく合いました。残念ながらここまででお腹いっぱいになってしまったので、牛たんや牡蠣は次回以降に・・・。 お麩、いただきました。

柏駅近くの居酒屋さんです。「北陸近海などで獲れた新鮮かつ旬な海の幸」を中心に、刺身や炉端焼きなどが楽しめるお店。平日12時少し前に訪問、席の半分くらいが埋まっていました。両隣のお客さんが頼んだ煮魚や海鮮チラシのランチ定食も美味しそうでした。 平日限定の「ランチ（金沢おでんとミニ海鮮丼の定食）」をいただきました。お任せ５種のおでんは、大根、厚揚げ、竹輪、つみれ、車麩のラインナップ。けっこうしっかりとした味付けで、お酒に合いそうです。小ぶりな海鮮丼には鮮度の良い（おそらく）ハマチとトロタクなどが載っていました。小鉢や漬物もちゃんと作り込んである印象で、ボリュームも含めて満足のランチタイムになりました。夜メニューも魅力的なので、リピートしないといけませんね。 お麩、いただきました。

成田駅から徒歩10分くらい、成田山参道横にあるお蕎麦屋さん。冬なので「鍋焼きうどん」を食べたいと訪問したのですが、なんと「2月からです」とのスタッフさんのお返事。事情を聞くと、初詣の大混雑のため、極力メニュー数を絞り込んでいるそうです。この立地なら納得です。平日13時ごろ、場所柄でしょうかけっこう混んでいました。 「おかめそば」をいただきました。味も色も濃い目の汁に、味・香り・食感ともに素晴らしい蕎麦（今まで食べてきた中でも一二を争うレベル）。具材には卵焼き、蒲鉾、鳴門巻き（ユニークなカットでした）、筍、椎茸、インゲン、そして汁をよく吸い込んだ焼麩（小町麩を大きくしたイメージ）も存在感があって嬉しかったです。こちらの"おかめ顔"もなかなかいいですね。 お麩、いただきました。

成田駅から徒歩10分くらいのところにある鰻専門店。成田山新勝寺の総門近くにあるお店。平日13時半ごろ訪問しました。整理券を渡され30〜40分待ち、さらに店内着席後に20分待ちということで、気長に構えておくのがいいと思います。 「鳥重」をいただきました。タレの染み込んだご飯の上に白ごまと極細刻み海苔を敷き詰めて、焼き鳥、出汁巻き玉子、キャラブキ、ハジカミ生姜が載っていました。吸いもの（ミツバと豆麩2つが入っていて、嬉しかったです）、香の物が付いてきました。さすがの人気店だけあって、食材や調理・調製が総じてハイレベルの印象でした。今度は本命の鰻に挑戦してみたいです。 お麩、いただきました。

地下鉄・浦安駅近くの居酒屋さん。「大衆酒場」の名に相応しく、気軽に入れるお店です。平日午後4時過ぎに訪問したら一番乗りでしたが、後からどんどんお客さんが入って来ました。 今回は麦焼酎・「いつもの奴」の水割りと一緒に、「おでん（たまご、季節の野菜：じゃが芋、くるま麩、大根）」と「もつ煮込み」をいただきました。どれもしっかりした味付けでお酒にもよく合いましたが、とにかくコスパがすごいと思います。会計の際に蜆スープまで出してくれて、お店の心配りも感じました。 お麩、いただきました。

並うな重 梅

大人のお子様ランチプレート＋味噌汁

海鮮ばらちらし

もちもち生麩の彩り揚げ煮

鍋焼きうどん

並うな重 梅

おでん盛り合わせ（車麩など）、錦爽どりのささみの鶏わさ、千葉カツサンド、丸ごと生搾り100%オレンジスカッシュ