お麩じぃさんの行った（口コミ）お店一覧

JR・中庄駅から徒歩10分くらいのところにある居酒屋さん。岡山県への出張の際に2日連続で訪問しました。今回は夜の訪問だったので、「生麩の田楽」などを頼み、地酒と一緒に美味しく食べました。〆にはもちろんお蕎麦がいいですね。お麩、いただきました。 JR・中庄駅から徒歩10分くらいのところにある居酒屋さん。岡山県への出張の際に訪問しました。蕎麦のメニューが充実していました。「三色生麩の追い鰹そば」を頼み、美味しく食べました。トッピングに生麩（よもぎ、粟、きなこ）が乗っていて珍しいですね。お麩、いただきました。

宮城の名刹・柳津虚空蔵尊の境内にあるカフェ。スイーツやドリンク、お食事など豊富なメニューそれぞれに、お寺らしい名前や気配りが込められています。今回は「仙台麩蒲焼丼」と「仙台麩パフェ」を頼みました。丼は「天皇の料理人」高橋さん考案のタレが油麩にしみ込んで絶品。パフェは油麩のかりんとうを飾り付けに使っていました。抹茶のアイスと寒天も良かったです。お麩、いただきました。

店名どおり、お蕎麦とお酒、そして天ぷらが美味しいお店。東京駅の構内にあります。ランチタイムでも、追加メニューで生麩揚げを食べられて嬉しいです。お麩、いただきました。 お蕎麦とお酒、天ぷらが美味しい、東京駅の構内にあるお蕎麦屋さんに、３ヵ月連続の訪問です。 今回は、もりそばに牛丼が付いた「ランチCセット」に「生麩揚げ 〜田楽みそ〜」を追加していただきました。美味しいお蕎麦に牛丼。そして、クセになってしまった粟麩と胡麻麩の串揚げ、大満足のランチタイムでした。 お麩、いただきました。 お蕎麦とお酒、天ぷらが美味しい、東京駅の構内にあるお蕎麦屋さんに、先月に続いての訪問です。 今回は、もりそばに助六寿司と海老天が付いた「ランチBセット」に「生麩揚げ 〜田楽みそ〜」を追加していただきました。美味しいお蕎麦にお寿司と天ぷら。そして、クセになりそうな粟麩と胡麻麩の串揚げ、満足満足・・・。 お麩、いただきました。 東京駅の構内にあるお蕎麦屋さん。店名どおり、お蕎麦とお酒、天ぷらが美味しいお店。立地が良く、お客さんが絶えることがありません。 今回は、もりそばに稲荷寿司が付いた「ランチAセット」に「生麩揚げ 〜田楽みそ〜」を追加していただきました。美味しいお蕎麦にお稲荷さん。そして粟麩と胡麻麩の串揚げ、満足感いっぱいでした。 お麩、いただきました。

船橋駅から徒歩5分くらい、挽きたて打ちたてのお蕎麦や日本酒の豊富なラインナップなどが楽しめるお店です。割とこじんまりとしていますが、広い歩道に面していていつもお客さんがいっぱいの印象です。平日17時半に予約して訪問しましたが、既に8割くらいの席が埋まっていました。 「生麩の揚げ出汁」と「合鴨の治部煮」をいただき、「季節のお酒飲み比べ」（福島・口万（純米吟醸）、滋賀・喜楽長（純米辛口）、埼玉・彩來（特別純米））を合わせました。粟麩と蓬麩を使った揚げ出しは、なかなかボリュームのある生麩のモチモチ食感とほどよい味付けのタレの組合せが良かったです。治部煮は合鴨、南瓜、ブロッコリーなど（簾麩、生麩などは入っていませんでした）が、甘味を少し抑えてとろみが付いた汁を纏っていて、お酒にも合う一品でした。”はじめまして”だった3種の日本酒はどれも美味しく、下戸ながら楽しむことができました。〆のお蕎麦「田舎・せいろ 二色盛り」では、せいろも美味しかったのは間違いないですが、特に田舎そばの食感（強烈なコシ）に圧倒されました。蕎麦湯や食後のお茶も、風味・提供タイミングともに好印象でした（お茶の写真、初めて投稿します）。 お麩、いただきました。

地下鉄・築地駅近く、有名寺院の敷地内にある和食料理店。会席料理や精進料理などが楽しめます。 今回は関係先のイベントに合わせたコース料理を楽しんだのですが、その中に「精進旬菜 利休麩胡麻酢和え」がありました。利休麩は初めてでしたが、胡麻酢和えはよく合いますね。いつか自分でも作ってみたいと思いました。 お麩、いただきました。

成田駅から徒歩10分くらい、成田山参道横にあるお蕎麦屋さん。冬なので「鍋焼きうどん」を食べたいと訪問したのですが、なんと「2月からです」とのスタッフさんのお返事。事情を聞くと、初詣の大混雑のため、極力メニュー数を絞り込んでいるそうです。この立地なら納得です。平日13時ごろ、場所柄でしょうかけっこう混んでいました。 「おかめそば」をいただきました。味も色も濃い目の汁に、味・香り・食感ともに素晴らしい蕎麦（今まで食べてきた中でも一二を争うレベル）。具材には卵焼き、蒲鉾、鳴門巻き（ユニークなカットでした）、筍、椎茸、インゲン、そして汁をよく吸い込んだ焼麩（小町麩を大きくしたイメージ）も存在感があって嬉しかったです。こちらの"おかめ顔"もなかなかいいですね。 お麩、いただきました。

富山駅からバスで40分くらいの笹津駅近くのお蕎麦屋さん。十割そばにこだわっており、出汁巻き卵も美味しそうです。お店の皆さんの接客の温かさで、寒さも吹っ飛びました。 今回は「もりそば華満開セット」をいただきました。十割そばにボリュームたっぷりの野菜天ぷらが付いていました。冷たいお蕎麦がお勧めということで、もりそばを選択したのですが、味も食感も素晴らしいです。南瓜、茄子、さつま芋、椎茸、パプリカ、大葉といったボリュームのある野菜天に加えて、ウインナーと小ぶりな車麩の天ぷらまで付いていて、満足感が半端ではないメニューでした。蕎麦湯も含めて美味しかったです。 お麩、いただきました。

地下鉄・神保町駅から徒歩10分くらいのお蕎麦屋さん。建物は改装して新しいですが、中の雰囲気は昔懐かしさも残しています。平日12時半ごろにすぐ入れましたが、その後もお客さんが絶えません。 今回は「なべ焼き」に、「生麩田楽」を追加していただきました。鍋汁は醤油がよく効いた濃厚な味、うどんは最後までコシが感じられました。海老天、蒲鉾、鳴門巻、卵焼き、葱、小松菜、えのき茸のほぼ定番のトッピングに、汁を吸い込んだ観世麩がいいですね。田楽は、お蕎麦屋さんらしく胡麻麩と蕎麦麩に田楽味噌。嬉しいランチタイムでした。 お麩、いただきました。

鍋焼きうどん

おかめそば

おかめそば

鍋焼きうどん

地下鉄・大手町駅近く（直結）の複合ビルに入っているお蕎麦屋さん。平日13時ごろに訪問、2人待ちでしたが5分くらいで入店できました。レジで食券を買って、案内された席で待つスタイルです。 「おかめそば」をいただきました。オーソドックスな味・香りの汁に、やや細めで程よい歯応えを感じるお蕎麦。薬味（生姜を選択）と七味唐辛子を効かせて食べました。トッピングにはだし巻き玉子、蒲鉾、鳴門巻、インゲン、椎茸、葱、そして汁をよく吸い込んだ観世麩と、割とシンプルでしたが、スッキリ美人の“おかめ顔”になっていました。（笑） お麩、いただきました。

立川駅から徒歩15分くらいのところにある老舗のお蕎麦屋さん。交通量の多い道路に面していて、けっこう広々した店内です。休日14時過ぎに訪問したところ、席の4割くらいが埋まっていましたが、すぐに席に案内してもらえました。 「おかめそば」をいただきました。安定感のある汁と蕎麦はさすが。トッピングには蒲鉾、鳴門巻、椎茸、筍、小松菜、観世麩が並んでいて、ちょっと斜に構えた“おかめ顔”なのでしょうか（笑）。 汁をよく吸い込んだお麩は大好きです。お麩、いただきました。

中野駅と東中野駅からほぼ等距離で、どちらからも徒歩15分くらいのところにあるお蕎麦屋さん。早稲田通り沿いの昔懐かしい店内のお店を、元気のよい店主さん・女将さん、スタッフさんたちが切り盛りしています。休日12時過ぎに訪問したところほぼ満席でしたが、何とか待たずに着席できました。 「冷しおかめそば」をいただきました。トッピングのゆで玉子、蒲鉾、鳴門巻、カイワレ大根、刻み海苔、観世麩2つで、見事な美人“おかめ顔”が再現されていました。これは上出来だと思います。冷たいおかめそばというのも初体験でしたが、蕎麦の引き締まった食感も好印象で、猛暑日一歩手前の陽気には特にありがたいメニューですね。 お麩、いただきました。

東武線・高柳駅から徒歩5分くらいの住宅街にあるお蕎麦屋さん。懐かしい雰囲気、ご家族で切り盛りされているお店です。平日13時ごろ訪問、先客が数組いらっしゃいましたが、すぐに席へ案内してもらえました。 「おかめそば」をいただきました。期待どおりの味の汁に、やや太めで歯ごたえをしっかり感じるお蕎麦。載っている具材は蒲鉾、伊達巻、筍、椎茸、三つ葉、柚子、葱、そして汁をよく吸い込んで美味しくなった花麩など。椎茸を半分にカットするなど、ここまで'"おかめ顔"にこだわるお店は初めてで感動ものでした。 お麩、いただきました。

あちこちで目にするお手軽な蕎麦・うどんのチェーン店、津田沼駅近くのお店を訪問しました。平日12時半ごろ、席の7割くらいが埋まっていました。券売機で食券を購入して着席、5分ほど待ったらカウンターに呼ばれて注文品を受け取りました。とても回転率が高いお店で、お客さんが入ったり、出たり…入れ替わりが早いです。 「名代塩うどん」に「かつ煮」を付けていただきました。うどんの具材はシンプルで、ワカメ、葱、小町麩3つ（メニュー開発の最終段階で2つから3つに増えたそうです。嬉しいことです）が載っていました。よく汁を吸い込んだトロトロのお麩とコシのあるうどんのコントラストはなかなか良かったです。高血圧治療中の身には（笑）、汁の塩味がきつく感じましたが、かつ煮の方の味付けはちょうど良かったです。 お麩、いただきました。

地下鉄・西葛西駅横のアーケード街にあるお蕎麦屋さん。賑やかで活気のあるお店です。休日13時半ごろ訪問、席の半分くらいが埋まっていて、すぐにカウンター席へ案内してもらえました。その後も来客が絶えない人気のお店、麺類の大盛り無料というのも魅力的ですね。 「鍋焼うどん」をいただきました。期待どおりの美味しい汁に、太めでコシの強いうどん。具材は海老天、餅天、落とし玉子、蒲鉾、鳴門巻、伊達巻、筍、えのき茸、葱、ワカメなどと多種類で、加えて汁をしっかり吸い込んだ小ぶりの観世麩も、蕩けそうになっていて美味しかったです。 お麩、いただきました。

品川駅から徒歩10分くらいのところにあるお蕎麦屋さん、ソニー創業・盛田昭夫さんお気に入りのお店だったそうです。平日12時ごろ訪問、サラリーマンらしきお客さんで店内の8割程度が埋まっていましたが、すぐにカウンター席に案内してもらえました。注文の提供スピードがとても早く、回転率が高いお店です。 「おかめそば」をいただきました。出汁がよく効いた汁に味・歯応えともに素晴らしい蕎麦。載っている具材は鶏肉、卵焼き、蒲鉾、カニカマ、椎茸、ワカメ、三つ葉、葱、そして汁をよく吸い込んだ大ぶりの観世麩と豊富でした。どちら向きが"おかめ顔"なのか判別不能ではありましたが、カラフルで賑やかな”景色”のお蕎麦でした。 お麩、いただきました。

あちこちで目にするお手軽な蕎麦・うどんのチェーン店、船橋駅から徒歩5分くらいのところにあるお店を訪問しました。平日12時過ぎ、客席の2割程度が埋まっていました。まず券売機で食券を買うスタイルです。 「塩ゆず鶏そば」をいただきました。お蕎麦には珍しい塩ベースの汁、かなり塩味が強めですが、柚子で少しまろやかになっていました。トッピングには鶏ササミやワカメ、葱、柚子に加えて、小町麩が3つ（メニュー開発の最終段階で2つから3つに増えたそうです。嬉しいことです）が載っていました。15分くらいあれば食事を済ませられるので、特に急ぎの時には助かりますね。 お麩、いただきました。