お麩じぃさんの行った（口コミ）お店一覧

神田駅から徒歩5分くらいの、創作和食が楽しめる居酒屋さん。会議後の懇親会で利用しました。 今回は、飲み放題コースに「庄内麩焼き 大葉イカワタチーズ」を加えていただきました。お麩をいろいろ新しい使い方で楽しませてくれるので、嬉しいですね。 お麩、いただきました。 神田駅から徒歩5分くらいのところにある居酒屋さん。創作和食や全国の地酒が楽しめます。神田でのセミナーの終了後に訪問しました。 今回は「生麩となすの大根おろし添え」「庄内麩焼き 酒粕チーズ味噌」をいただき、おすすめの地酒を合わせました。お麩をいろいろ使った創作料理、美味しくて嬉しかったです。 お麩、いただきました。

東京駅近くの複合施設に入っている和食料理店。京風のメニューが充実していて、落ち着いて食事ができます。お客さんの女性比率がかなり高いです。 今回は「生麩の田楽」「京揚げ麩と干し柿の胡桃和え」「麩まんじゅうと蓬麩のぜんざい」をいただきました。どれも美味しく、お麩料理を堪能できました。 お麩、いただきました。

新発田駅から徒歩10分くらい、「清水園」内にあるカフェ、洋風居酒屋。100年くらいの歴史がある米蔵を改装したそうで、天井の高さが半端なく、広々とした空間で食事が楽しめます。 今回は「みやむらの麩カツ丼定食」「車麩のフレンチトースト」「押し麩のティラミス」をいただきました。カットした車麩を豚肉で巻いたカツ、車麩まるごとに蜂蜜とシナモンで味付けたフレンチトースト、ふわふわになった押し麩がたっぷり重なったティラミス。けっこう満腹になりましたが、どれも美味しくて至福の時間でした。セット割が充実していて、ランチのコスパは高いです。 お麩、いただきました。

JR・倉敷駅から徒歩5分くらいのところにある居酒屋さん。岡山県への出張の際に訪問しました。炉端焼きのメニューも充実していました。「生麩の味噌田楽」「海老と生麩のお吸い物」を頼み、地酒と一緒に美味しく食べました。お麩、いただきました。

JR・中庄駅から徒歩10分くらいのところにある居酒屋さん。岡山県への出張の際に2日連続で訪問しました。今回は夜の訪問だったので、「生麩の田楽」などを頼み、地酒と一緒に美味しく食べました。〆にはもちろんお蕎麦がいいですね。お麩、いただきました。 JR・中庄駅から徒歩10分くらいのところにある居酒屋さん。岡山県への出張の際に訪問しました。蕎麦のメニューが充実していました。「三色生麩の追い鰹そば」を頼み、美味しく食べました。トッピングに生麩（よもぎ、粟、きなこ）が乗っていて珍しいですね。お麩、いただきました。

岡山駅から徒歩10分くらいのところにある居酒屋さん。岡山県への出張の際に訪問しました。瀬戸内の魚をはじめ地域の旬の食材を使った料理、そしておでんが充実していました。「おでん（車ふ、生ふ）」「揚げおでん（車ふ）」を頼み、地酒と一緒に美味しく食べました。お麩、いただきました。

地下鉄・西中島南方駅から徒歩5分くらいのところにあるレストラン。大阪府への出張の際に訪問しました。「身土不二・一物全体」「陰陽バランス」を取り入れた食事がコンセプトです。「セイタンの煮込まないハンバーグ」「車麩のカツ」を頼み、ワインと一緒に美味しく食べました。お麩、いただきました。

甲府駅から徒歩15分くらいのところにある”ベジ”カフェ・レストランに6年ぶりの訪問です。平日のお昼前から、けっこう賑わっていました。 今回は「車麩カツランチ」をいただき、「車麩カツバーガー」をテイクアウトして特急あずさの車内で食べました。ランチはサクサクの全粒粉車麩カツに、元気な野菜のサラダとスープ、それに雑穀米のライスが付きます。バーガーは副菜がキャベツだけとシンプルでしたが、ソースの美味しさが光っていて、甲州ワインともよく合いました。どちらも、寒暖差で弱った身体を元気にしてくれました。 お麩、いただきました。 甲府駅から徒歩15分くらいのところにあるカフェ。オーガニックやヴィーガンにこだわったメニューが充実しています。山梨県への出張の際に訪問しました。「車麩カツ丼（ソース）」を頼み、美味しく食べました。お麩、いただきました。

新潟駅近くの居酒屋さんに、出張の際に二度も訪問することになりました。一度目に満腹で食べられなかった「麩のピザ」を頼みました。お会計の際に「会計味噌汁」が出てきました。どちらも豆麩が入っていて美味しかったです。お麩、いただきました。 新潟駅近くの居酒屋さん、新潟の郷土料理や地酒が充実しています。新潟県への出張の際に訪問しました。「岩船麩の唐揚げ」「岩船麩の新潟醤油まんじゅう鍋小鍋」「岩船麩の玉子落とし」を頼み、お酒と一緒に食べました。車麩やまんじゅう麩をふんだんに使っていて美味しかったのですが、どれもボリュームがあってかなりの食べ過ぎ（笑）になりました。お麩、いただきました。

徳島駅近くの古民家風ダイニング。徳島県への出張の際に訪問しました。落ち着いた雰囲気の中、徳島産食材を使ったメニューが楽しめます。「京生麩のステーキ」「焼き生麩と抹茶アイス」を頼みました。どちらも美味しく食べました。お麩、いただきました。

仙台駅近く、宮城周辺の食材と地酒が豊富な居酒屋。炭火を使った「原始焼き」も売りの一つです。今回は葱の原始焼き、メヒカリの唐揚、牡蠣のチーズ焼きに地酒・日高見を合わせました。味付け・量・温度加減ともに良い塩梅でした。締めには「仙台油麩入り白石うーめん」と伊達サイダー、油麩はお酒に合うように濃い目の味付けでした。お麩、いただきました。

赤坂見附駅近く、食材にこだわっている和食系居酒屋。スタッフさんたちの気持ちの良い接客が好印象でした。今回は生麩田楽と鯛出汁おでん（厚揚げ、じゃがバター、生麩）に地酒・磐城壽を合わせました。生麩は京都の麩嘉から取り寄せていて、さすがの高品質。締めの鯛めしも美味しかったです。お麩、いただきました。

大阪の「くわ焼」のお店、大手町の旧・自衛隊大規模接種センターの近くです。写真の相方は蒟蒻と山芋ですが、鰻と湯葉やラーメンを豚肉で巻いたりと、びっくりの組合せが楽しいです。芋焼酎と一緒に、どれも美味しくたべました。蓬麩の田楽は、大ぶりのカットで食べごたえもありました。お麩、いただきました。

店名どおり、お蕎麦とお酒、そして天ぷらが美味しいお店。東京駅の構内にあります。ランチタイムでも、追加メニューで生麩揚げを食べられて嬉しいです。お麩、いただきました。 お蕎麦とお酒、天ぷらが美味しい、東京駅の構内にあるお蕎麦屋さんに、３ヵ月連続の訪問です。 今回は、もりそばに牛丼が付いた「ランチCセット」に「生麩揚げ 〜田楽みそ〜」を追加していただきました。美味しいお蕎麦に牛丼。そして、クセになってしまった粟麩と胡麻麩の串揚げ、大満足のランチタイムでした。 お麩、いただきました。 お蕎麦とお酒、天ぷらが美味しい、東京駅の構内にあるお蕎麦屋さんに、先月に続いての訪問です。 今回は、もりそばに助六寿司と海老天が付いた「ランチBセット」に「生麩揚げ 〜田楽みそ〜」を追加していただきました。美味しいお蕎麦にお寿司と天ぷら。そして、クセになりそうな粟麩と胡麻麩の串揚げ、満足満足・・・。 お麩、いただきました。 東京駅の構内にあるお蕎麦屋さん。店名どおり、お蕎麦とお酒、天ぷらが美味しいお店。立地が良く、お客さんが絶えることがありません。 今回は、もりそばに稲荷寿司が付いた「ランチAセット」に「生麩揚げ 〜田楽みそ〜」を追加していただきました。美味しいお蕎麦にお稲荷さん。そして粟麩と胡麻麩の串揚げ、満足感いっぱいでした。 お麩、いただきました。

冬場に来店した時に、ヘチマは夏野菜なので今は置いていないと言われて、別メニューにしたことがありました。 今回は事前に電話確認した上で、「へちまとなまふ炒め（丝瓜油面筋）」を頼みました。タワシや化粧水のイメージか強いヘチマですが、若い身は野菜として食べられるのですね。歯ごたえも良く、美味しかったです。キクラゲや赤ピーマンも入っていましたが、存在感がすごかったのは生麩（油面筋）で、味がしみてトロトロの食感が素晴らしかったです。お麩、いただきました。 新橋駅近くで20年も営業しているお店、上海家庭料理が食べられます。リーズナブルなランチも充実していますが、今回は生麩の料理を楽しみました。お麩、いただきました。 新橋駅近くの中国料理店。かなり広い店内で、気軽に入れるお店です。ランチメニューも充実しています。 今回は「中華丼」と「考麩」をいただきました。中華丼は美味しかったですが、スープやサラダ、デザートの杏仁豆腐まで付いてきたのは嬉しい誤算。お腹いっぱいになりました。最近、中国のお麩：烤麩を食べられるところが増えました。甘辛に煮付けられた烤麩は、本来は前菜扱いのようですが、気軽に食べられて嬉しいです。 お麩、いただきました。

あさり出汁のおでんが美味しいお店。車麩や生麩のおでんもあって、柚子胡椒がなかなか合います。姉妹店の看板商品という焼売も、芋焼酎と一緒にいただきました。お麩、いただきました。

草津駅近くの創作おでん割烹のお店。おでんやお酒のラインナップはさすがですが、活きの良い魚も充実しています。 今回は「おでん（丁字麩、車麩、生麩串）」のほか、おでん（里芋、ロールキャベツ、トマトチーズ）、海鮮サラダ（ハモ、ハマチがたっぷり）を頼み、地酒・滋賀の長寿を合わせました。お通しもよく考えられていましたし、いい出汁と美味しいお酒のお陰もあって少し食べ過ぎました。お麩、いただきました。

茅場町駅近くの沖縄料理のお店。良さげな飲食店が集まるビルの2階にあります。新しくてきれいな内装の中、ずっと沖縄民謡・歌謡が流れています。 今回は「フーチャンプルー」と海ぶどうサラダを頼み、OKINAWA SANGO BEERのケルシュを合わせました。ほぐし肉とキャベツ、もやし、玉葱、人参、ニラが入って鰹節がかかったチャンプルー。肉と魚の良い出汁が全体をまとめていて、卵液を吸った沖縄車麩も美味しかったです。 デザートで、さんぴん茶と一緒に頼んだ「ふ〜れんちトースト」は、圧倒されるようなボリュームの沖縄車麩を使ったフレンチトースト。お麩好きには至福の時間になりました。それほどでもない方は、二人くらいでシェアするのがいいかもしれません。お麩、いただきました。

加賀生麩と加賀野菜の天婦羅、三種生麩の味噌田楽、加賀治部煮、金澤焼きそば

船橋駅から徒歩5分くらい、挽きたて打ちたてのお蕎麦や日本酒の豊富なラインナップなどが楽しめるお店です。割とこじんまりとしていますが、広い歩道に面していていつもお客さんがいっぱいの印象です。平日17時半に予約して訪問しましたが、既に8割くらいの席が埋まっていました。 「生麩の揚げ出汁」と「合鴨の治部煮」をいただき、「季節のお酒飲み比べ」（福島・口万（純米吟醸）、滋賀・喜楽長（純米辛口）、埼玉・彩來（特別純米））を合わせました。粟麩と蓬麩を使った揚げ出しは、なかなかボリュームのある生麩のモチモチ食感とほどよい味付けのタレの組合せが良かったです。治部煮は合鴨、南瓜、ブロッコリーなど（簾麩、生麩などは入っていませんでした）が、甘味を少し抑えてとろみが付いた汁を纏っていて、お酒にも合う一品でした。”はじめまして”だった3種の日本酒はどれも美味しく、下戸ながら楽しむことができました。〆のお蕎麦「田舎・せいろ 二色盛り」では、せいろも美味しかったのは間違いないですが、特に田舎そばの食感（強烈なコシ）に圧倒されました。蕎麦湯や食後のお茶も、風味・提供タイミングともに好印象でした（お茶の写真、初めて投稿します）。 お麩、いただきました。