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梅田芸術劇場で観劇したあと、
近くでサクッと軽くごはんをしたいなと思い、予約して伺いました♩
事前のリサーチで、和牛のタルタルが美味しい！とのことだったので、こちらは迷わずオーダー。
それから、グリーンサラダと本日の和牛から「うちもも」、〆には本気のカルボナーラをチョイス。
最後にお願いしていたデザートプレートも出していただきました。
まず一番最初に感動したのが、グリーンサラダ。
ちょっとお野菜食べたいな、の感覚で頼んだのですがこれが大当たり。
至って普通のサラダなのですが、自家製のドレッシングが衝撃的な美味しさで感激しました。
ドレッシングは2種類ついてきたので、
それぞれ味わおうと半分だけお皿に盛って
まずはアンチョビのドレッシングからいただいたのですが
これがあまりにも美味しすぎて、
残り半分のサラダもこのドレッシングで食べてしまいました。笑
わたしの人生の中でTOP３には入るドレッシングでした。（実は結構ドレッシングマニア。笑）
このドレッシングでサラダを食べたいがために、またこのお店に来たいくらい、、。（ドレッシングで語りすぎ。笑）
そのあとも、どのお料理ももちろん美味しくて大満足だったのですが
お通しの焼きたてパンも、これまたすごく美味しくて、、。
パンに添えられてくるホイップバターがふわふわ軽い口溶けと絶妙な塩味でバランスがGood◎
パンの小麦の味も引き立てながら、
ほんとうに美味しくって、お代わりしてしまいました。
スタッフの方も気さくながら、丁寧で
素敵な雰囲気のお店ですごく良い時間を過ごさせていただきました。
東京にも系列があるとのことだったので、
またぜひ伺いたいです♩