myutea.さんの行った（口コミ）お店一覧

ワインが美味しい神泉の穴場的イタリアンバル

三田・田町駅すぐの便利な立地にありながら、隠れ家のような静かで落ち着いた雰囲気の惠万さんへ。 カウンター10席のみのL字配置で、大将と料理長のツインシェフ体制。コースのスタートが17時と20時の２部制ということで、予約していただき訪問することができました。 飲み放題付きコースで、日本酒、焼酎、ワインなどドリンクラインナップも充実しており、アルコール好きにも嬉しい内容でした。 コースは旬の食材を使った前菜の盛り合わせからスタート。 握りはペースを見ながら一貫一貫、丁寧に提供してくれます。 特に、本鮪赤身・中トロ（千葉銚子産）が美味でした。 シャリのサイズ感もちょうど良く最後まで美味しくいただけました。 ごちそうさまでした！

落ち着いたカウンター席で絶品焼鳥を堪能

銀座の喧騒から一歩入った場所に佇む「銀座 鳥真」 ここの系列店が好きで、いろんな店舗によく行かせていただきますが、「銀座 鳥真」は初めての訪問。 どの店舗も落ち着いた大人の雰囲気の中で上質な焼鳥と和の一品料理が楽しめる名店でおすすめです。 照明や内装も落ち着いており、席数も限られているため、プライベート感がしっかり保たれ、特別な夜にふさわしい空間が広がっています。 今回いただいたのは、季節感と職人技が光るコース料理。 まず最初に登場したのは「鶏ワンタンスープ」。 透き通った黄金色のスープからは、しっかりとした鶏の旨味が感じられ、あっさりとしつつも奥深い味わい。 ふんわりと包まれた鶏ワンタンは柔らかく、食感のバランスも抜群で、コースの始まりにふさわしい一品でした。 焼鳥の一品目「かしわ」は、しっとりとした鶏の旨味をダイレクトに味わえる正統派。 続く「砂肝」はコリッとした食感と塩の効かせ方が絶妙で、噛むほどに旨味が広がります。 栃尾揚げを使ったお浸しは香ばしい栃尾揚げと、青菜のシャキシャキとした歯ごたえが心地よく、焼鳥の合間に嬉しい箸休めでした！ 「ぼんじりねぎま」はジューシーな脂の甘みと香ばしさが印象的で、焼き加減も文句なし。 「万願寺とうがらし」は絶妙な焼き加減で辛さは控えめ、野菜の甘みが引き立ち、箸休めとしても優秀。大きさにも大感動でした！ 「大山もも肉西京焼き」はしっかりとした味噌の風味が鶏肉の旨味を引き立てており、香ばしさと柔らかさのバランスが絶妙。 変化球的な一品「麻婆胡麻豆腐」は、ピリ辛の麻婆餡と胡麻豆腐のクリーミーさが絶妙にマッチし、和と中華の要素をうまく融合させた面白いアプローチ。 続く「セセリのレモン醤油焼き」は爽やかな酸味が加わることで、セセリ特有の弾力ある肉質と脂のコクがより一層引き立ちます。海苔との相性も抜群！ 「つくね」は表面は香ばしく焼き上げられ、中はふんわりジューシー。ほんのり甘めの味付けが絶品でした。 追加で登場した「ズッキーニ」はとろけるような食感とみずみずしさが印象的で、焼き野菜の良さを改めて実感。 「ソリレス」は“鶏の希少部位”らしい濃い旨味が感じられ、弾力ある食感がたまりませんでした。 締めには「鶏そぼろカレー」。 焼鳥屋さんでカレーは珍しい気がしますが、鶏の旨味が凝縮されたそぼろと、程よいスパイスが利いたルーが絶妙に絡み合い、まさに“鶏尽くし”のコースをしっかりまとめてくれました。 量もほどよく、胃もたれせずに最後まで美味しくいただけました。 デザートには「モナカアイス」。パリッと香ばしい最中と、濃厚なアイスクリームが絶妙なバランスで、口の中に爽やかな余韻を残してくれました。 全体を通して、一つ一つの料理に丁寧な仕事と工夫が感じられ、焼鳥というシンプルな料理の中に、素材の良さと技術の高さが詰まっていました。 単に焼鳥屋という枠に収まらない、洗練された和食コースのような構成で、飽きることなく楽しめたのも印象的です。 焼鳥好きはもちろん、少し特別なディナーを求める方にも心からおすすめできる名店です。またぜひ再訪したいと思える、心に残るひとときでした！

和牛タルタルとステーキが絶品！

贅沢な焼鳥コースを堪能！一品料理も抜かりない美味しさ

オーストラリア料理とワインを堪能

美味しすぎて泣いた、至高の雲丹鮨

五感で味わう贅沢な鉄板焼きコース

恵比寿駅から少し離れた静かな通りに佇む「tTure（ティチュール）」 ナチュラルワインとビストロ料理を楽しめる隠れ家的なお店で、前から気になっていてようやく行くことができました！ 店内に一歩足を踏み入れると、 木の温もりを感じるインテリアとドライフラワーがセンス良く配置された空間が広がります。 料理はアラカルトで、旬の食材を活かしたビストロスタイル。 どれも美味しそうだったので、本当に迷いました..！ オレンジとナッツがアクセントになったサラダは、柑橘の爽やかな香りが口いっぱいに広がり、オレンジの甘酸っぱさが初夏を思わせるこの日にぴったりの一皿でした。全体がシンプルながら洗練された一皿で、見た目も華やかで好みでした！ 続いて「海老とマッシュルームのアヒージョ」。 オリーブオイルの香りがふわっと立ち上り、ニンニクの効いた熱々のオイルにぷりぷりの海老とマッシュルームがたっぷりと浸かっています。一口頬張ると、海老の甘みとマッシュルームの旨みがじんわり広がり、バゲットを浸して食べると、旨味が染み込んだオイルがまた格別でした。 メインの「牛のグリル」は、焼き加減も絶妙なミディアムレアで、外は香ばしく、中はしっとり柔らかくて、噛むごとに肉の旨味があふれ出し美味でした。 付け合わせのグリル野菜も彩り豊かで◎ 赤ワインとの相性も抜群で、ワインを片手にゆっくりと楽しむことができました。 ワインは世界各国から厳選された自然派ワインが揃い、常時10種類程度のグラスワインが楽しめます。 スタッフの方が丁寧に説明してくれるので、ワイン初心者でも安心して選ぶことができました。 全体的に落ち着いた雰囲気で、大人の隠れ家といった印象。 デートや友人との食事はもちろん、一人でふらりと立ち寄るのにも適したお店です。 ナチュラルワインとビストロ料理のマリアージュを楽しみたい方には、ぜひ一度訪れていただきたい一軒です。

新橋の喧騒から少し離れた路地裏に佇む「鳥さと」 落ち着いた大人の雰囲気と、職人の技が光る焼鳥が楽しめる名店。銀座店で感動して以来の再訪となり、今回は新橋の店舗でゆっくりとコースを堪能しました。 まず最初に提供されたのは「枝豆の胡麻豆腐」。 枝豆の自然な甘みと胡麻の香りが絶妙に調和しており、滑らかな食感が食欲をやさしく刺激します。 続いて「かしわ」「ぼんじりねぎま」といった王道の串。 かしわはしっとりジューシーで、火入れの加減が完璧。 ぼんじりは脂の甘みが際立ち、ねぎとの組み合わせも抜群で、丁寧な仕事ぶりがうかがえます。 一品料理として出てきた「鶏もも西京焼き」は、2日間じっくりと味噌に漬け込んでいるとのことで、深みのあるコクと香ばしさが印象的。 味噌の風味が肉の旨味を引き立て、しっかりとした味ながら重たすぎず絶妙なバランスでした。 焼き野菜の「アイコトマト」は甘みが凝縮されていて、焼鳥の合間にほっとできる一皿。 次に出てきた「鶏胸肉の和風コンフィ」は、低温調理でしっとりと仕上げられており、淡白な胸肉とは思えないほど味わい深く、特製のタレとの相性も抜群でした。 内臓系では「食道」「せんい（胃袋）」「ソリレス」と希少部位が続々登場。 いずれも臭みは一切なく、部位ごとの個性と旨味を引き出した焼き加減に感動。 特に「ソリレス」は鶏の中でも特に旨味が強く、焼鳥好きにはたまらない一串です。 また、印象的だったのが「手羽先餃子」。 手羽先の中に餡がたっぷり詰め込まれており、外は香ばしく中はジューシー。 焼鳥屋さんでここまで手の込んだ一品に出会えるのは嬉しい驚きでした。 全体を通して、料理ひとつひとつに丁寧な仕事が感じられ、焼鳥の枠にとどまらない創意工夫の詰まったコース内容。 落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと味わえる上質な時間が流れていました。 焼鳥が好きな方はもちろん、特別な夜にも自信を持っておすすめできるお店です。 また必ず訪れたいと思える、大満足の一夜でした。

焼鳥と一品料理の真髄を味わう大人の隠れ家

身体が喜ぶお蕎麦屋さん

贅沢SIROCCOのアフタヌーンティー

イノベーティブな美食ランチ

レトロおしゃれな居酒屋

言わずと知れた恵比寿の名フレンチ

お通しはしじみ出汁！

銀座の一等地に店を構える「焼肉ホルモン うしごろ 銀座店」は、A5ランクの黒毛和牛を贅沢に使いながらも、肩肘張らずに楽しめる焼肉店。 うしごろは色々な店舗に行ったことがありますが、こちらの店舗は初でした。 スタイリッシュで落ち着いた店内は、デートや会食はもちろん、気心知れた友人との食事にもぴったりな空間。 今回は友人たち5名で予約して訪問しました。 カウンター席や個室もあり、用途に応じて利用しやすいのも魅力だと思います！ この日は飲み放題付きのコースをオーダー。 冒頭に登場した和牛ユッケや牛刺しは、新鮮さと肉質の良さが際立ち、うしごろのレベルの高さを改めて実感しました。 お肉の前菜が充実してるのはとても嬉しい！これだけでお酒が進みます。笑 塩焼きのタンやハラミは、程よい厚みと火入れのバランスが絶妙で、噛むほどに肉の旨味が広がって美味。 希少部位のシルクロースやザブトンなどは、口に入れた瞬間とろけるような柔らかさで、まさに至福のひとときでした。 ホルモンも抜かりなく、特にミノやシマチョウは脂の甘さと独特の歯応えが心地よく、丁寧な下処理の技術が感じられました。 コースの〆には「ガーリックチャーハン」をセレクトしたのですが、「冷麺」も食べたくなり、アラカルトで追加注文。 最後までたっぷりお料理を楽しんで大満足でした。 全体を通して、上質な素材と丁寧な調理、そして心地よい接客が揃っていて、やはり安定感があるなと感じました。 銀座という立地ながら、コストパフォーマンスも優れており、「また行きたい」と素直に思わせてくれる一店でした。またぜひ訪問したいです！

「鉄板焼 喜扇亭」は、鉄板焼きの技術とこだわりを堪能できる高級レストラン 店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席からは目の前でシェフが料理を作る様子を楽しむことができ、臨場感たっぷりの食事体験が提供される 料理は、厳選された素材を使った鉄板焼きがメイン 特におすすめなのは、肉の品質が際立つステーキで、肉厚でジューシーな食感が堪能できる シェフが目の前で焼き上げるステーキは、外はカリっと、中はふっくらとした仕上がりで、肉の旨味を引き出す絶妙な火加減が感じられる また、新鮮な魚介類も豊富で、海鮮の鉄板焼きも絶品 付け合わせの野菜や、ご飯、味噌汁もすべて手間をかけて作られており、メインディッシュを引き立てる良いサイドメニューとなっている 特に、野菜の焼き加減や味付けが絶妙で、料理全体のバランスが取れている サービスも非常に丁寧で、スタッフはフレンドリーでありながらも、細やかな気配りが行き届いている 落ち着いた環境の中で、上質な鉄板焼きを堪能できる「喜扇亭」は、特別な日のディナーや大切な人との食事に最適な場所