波切沙耶香さんの行った（口コミ）お店一覧

尾張一宮の閑静な住宅にあるフレンチの名店にお伺いしてきました❗️ たくさんの料理がスピーディーに出てきて、昼下がりかれワインや日本酒を嗜むという優雅な時間を楽しむという贅沢な経験が出来ました(*´∀｀) 非常に食べやすいフレンチの料理が中心で、特に印象的だったのは熟成した河豚の身の旨味がはっきりと感じられた神経〆虎河豚、臭みが全くなく旨味に溢れた鯨、生姜や茗荷の風味が心地良く包まれた味わいの金目鯛、炭火で匂いを纏わせたさっぱりとしつつも力強い蛸のグラニテ、特別な包丁でいただく柔らかくかつ適度な歯応えを残した鴨のオレンジソースなどでした(*´ω｀*) 〆は贅沢にも3種全てを頂きましたが、旨味溢れる焼きおにぎりは出汁茶漬けのように2つの味わいが楽しめて、ガーリックライスの鮮烈な風味は最後に向けて舌を引き締めつつ、きしめんはさっぱりとした風味で勢いをいい意味で落ち着けてくれました。 最後は小振りなドルチェとホットティーで一息をついて、怒涛のコースは締めくくり(*´ω｀*) ボリューム的にも大満足で、ワインや日本酒も嗜みつつで約18,000円、コスパ的にも大満足です(^.^) シェフや女将さんとの語らいも心地良く、充実した一席を提供してくれました。 また、季節によっては鹿みたいなジビエもメイン料理で登場するようで、シェフは鳩の火入れが得意らしいので今度は是非ジビエを頂きに来ようと思います。 お店の方々には感謝申し上げます❗️

伊勢でひっそりと特別な空間を提供してくれる名店です❗️ 様々なアートが入り口や店内にちりばめられていて、特別な空間でもてなしてくれているのが伝わってきました(* >ω<) 最初のハンバーガーはミニサイズですがしっかりとした肉とドライトマトの旨味で非常に力強い味わいで次の料理への期待を持たせてくれました( *´艸) 平目の旨味溢れる魚料理から続いてチーズとトリュフの匂いを纏ったラグーソースのパスタ、そしてコンソメスープへの流れは少しずつ暖かいものにシフトしていく流れが感じられました。 肉料理の前のサラダはミックスリーフと芽ネギが酸味のあるソースで口をさっぱりさせてくれて、肉料理への準備は完了です‼️ 満を持して登場したステーキはランプとヒレという赤身肉を味わうためにソース、塩、マスタードと味付けの薬味もソムリエの方が食べ方を伝授して下さり、最高の味を堪能出来ました(* >ω<) 〆のハヤシライスとそぼろごはんは両方食べることができましたが、どちらも肉の旨味溢れる絶品でハヤシライスはおかわりしてしまいました笑 最後のジェラートと一緒に和紅茶を頂いたコースは終了でしたが、私が一番驚いたのはノンアルコールドリンクのクオリティでした。 ジンジャーエール、黄金コーラ、黒葡萄のジュース、どれもこのお店でしか味わえない素晴らしいもので、お酒を飲めない方でも十分に楽しめる最高のレベルでした‼️ 次回はワインを楽しむために是非伺いたいと思います、素晴らしい体験をさせてくれたお店の方々には心から感謝申し上げます。

名古屋のイタリアンのお店にお邪魔したら以前お伺いしたHIROVANAさんの2号店でした(#^.^#) 似通ったベクトルながら、より大衆的な味を表現されていました。 スタッフの方もhirovanaさんで修行をされた方が携わったているとのことでそさたが、特に印象に残ったのは自家製モッツァレラチーズを使った苺のカプレーゼ(不知火のソーダとの取り合わせが絶妙でした)、鰯とフェンネルの風味が心地良いパスタ、そら豆の風味とバターの塩気が合わさって濃厚な味を表現していたラビオリ、見事な火入れの知多牛と瑞々しい椎茸の取り合わせが楽しめたステーキなどでした(*´ω｀*) また、今日はスタッフが少なかったとのことで、終始忙しそうにしつつも笑顔で接客をしてくれたスタッフさんの姿も印象に残っています。 特にアルバイトの方も驚く程テキパキと動いていて、自分も負けられないなと年甲斐もなく決意表明(笑) お店の方々には感謝申し上げます❗️

静かな街並みでイタリアンを

平日の昼に松阪牛の洋食を···

老舗でいただく松阪牛のステーキ

ボリューム満点かつコスパ抜群のステーキ店です❗️ モヤシの甘酢和えとスープ、ライスにコーヒーかアイスがついてもランチ300グラムが3000円とかなりお得です( *´艸｀) 普通のランチでもかなりのボリュームで1450円てコスパ抜群ながら、表面はカリッと仕上げ、中はほんのり暖かいレアな焼き加減が正に絶妙でした(* >ω<) お店の方々には感謝いたします。

低温調理されたトンカツが頂ける隠れ家的なお店です❗️ 今回はリブロースカツを頼んでみましたが、レアながらもほんのり暖かい口当たりが冬の季節ながらも最後まで楽しめました(* >ω<) 岩塩やソースに加えてだし醤油でも美味しくいただけました❗️ ここはきんぴらごぼうやピクルスなどキャベツ意外の野菜も美味しいのでご飯が進んでしまいます笑 他にもいろんなメニューがあるので、また行く機会があれば口コミを紹介したいと思います( *´艸｀) お店の方々には感謝いたします。

松阪で愛されるトンカツ店です❗️ いつもはヒレカツを頼むのですが、今回はビーフカツ定食を頼んでみました(* >ω<) 個人的にはソースをつけるより塩とマスタードで頂く方が牛の旨味が感じられて美味しかったです❗️ もう一つ隠れたポイントが、定食についてくるポテトサラダです( *´艸) 揚げ物と千切りキャベツのいいアクセントになってごはんが進みます笑 他にもヒレカツや唐揚げも美味しいお店なので機会があればまた紹介したいと思います❗️