波切沙耶香さんの行った（口コミ）お店一覧

名古屋にあるイタリアンのお店でランチを楽しんで来ました❗️ 非常に食べやすい料理ながらそれなりのボリュームもあって楽しめました(*´ω｀*) コース全般を通して素材の味を生かした料理が多かったですが、素材の味を重ねて旨味に奥行きを出した料理は東京の某イノベーティブの名店に近しいものを感じました(*^^*) 特に印象的だったのは柑橘の酸味とパウダーの風味をドレッシング代わりに頂くサラダと香り高く柔らかいメインのステーキ、カラスミで塩味をたてた筍と真鯛のアーリオオーリオ(オリーブの風味はありつつも油はほとんど残らなかったです)、女将さんから賞味期限45秒と説明があった滑らかかつ鮮烈な酒粕の風味漂う酒粕のジェラートなどでした(*´∀｀) ドリンクも素材の風味を生かしたものでどれも美味しかったてすが、西洋たんぽぽとレモンは特に私の琴線に触れました❗️ 女将さんとの気遣い溢れる会話も終始私たちを楽しませてくれる嬉しい要素、次回はディナーへの期待が益々高まる最高のランチでした＼(^o^)／ お店の方々に感謝申し上げます❗️

主役級オンパレードのイタリアン

伊勢でひっそりと特別な空間を提供してくれる名店です❗️ 様々なアートが入り口や店内にちりばめられていて、特別な空間でもてなしてくれているのが伝わってきました(* >ω<) 最初のハンバーガーはミニサイズですがしっかりとした肉とドライトマトの旨味で非常に力強い味わいで次の料理への期待を持たせてくれました( *´艸) 平目の旨味溢れる魚料理から続いてチーズとトリュフの匂いを纏ったラグーソースのパスタ、そしてコンソメスープへの流れは少しずつ暖かいものにシフトしていく流れが感じられました。 肉料理の前のサラダはミックスリーフと芽ネギが酸味のあるソースで口をさっぱりさせてくれて、肉料理への準備は完了です‼️ 満を持して登場したステーキはランプとヒレという赤身肉を味わうためにソース、塩、マスタードと味付けの薬味もソムリエの方が食べ方を伝授して下さり、最高の味を堪能出来ました(* >ω<) 〆のハヤシライスとそぼろごはんは両方食べることができましたが、どちらも肉の旨味溢れる絶品でハヤシライスはおかわりしてしまいました笑 最後のジェラートと一緒に和紅茶を頂いたコースは終了でしたが、私が一番驚いたのはノンアルコールドリンクのクオリティでした。 ジンジャーエール、黄金コーラ、黒葡萄のジュース、どれもこのお店でしか味わえない素晴らしいもので、お酒を飲めない方でも十分に楽しめる最高のレベルでした‼️ 次回はワインを楽しむために是非伺いたいと思います、素晴らしい体験をさせてくれたお店の方々には心から感謝申し上げます。

名古屋のイタリアンのお店にお邪魔したら以前お伺いしたHIROVANAさんの2号店でした(#^.^#) 似通ったベクトルながら、より大衆的な味を表現されていました。 スタッフの方もhirovanaさんで修行をされた方が携わったているとのことでそさたが、特に印象に残ったのは自家製モッツァレラチーズを使った苺のカプレーゼ(不知火のソーダとの取り合わせが絶妙でした)、鰯とフェンネルの風味が心地良いパスタ、そら豆の風味とバターの塩気が合わさって濃厚な味を表現していたラビオリ、見事な火入れの知多牛と瑞々しい椎茸の取り合わせが楽しめたステーキなどでした(*´ω｀*) また、今日はスタッフが少なかったとのことで、終始忙しそうにしつつも笑顔で接客をしてくれたスタッフさんの姿も印象に残っています。 特にアルバイトの方も驚く程テキパキと動いていて、自分も負けられないなと年甲斐もなく決意表明(笑) お店の方々には感謝申し上げます❗️

静かな街並みでイタリアンを

炭とは違う薪の香りを纏った料理

ポルチーニ茸のフルコース

地元で愛されるイタリアンの名店です❗️ 今日はコース料理にアラカルトとしてアクアパッツァとペペロンチーノを追加して忘年会を楽しませて頂きました(* >ω<) 食べやすさというよりは昔ながら？の重厚な味わいのイタリアンですが、珍しい野菜のバーニャカウダ、マスタードと白ワインを合わせたゴマのような風味の平目のムニエル、ガーリックとオリーブの風味溢れるアクアパッツァなどたくさんの味を楽しめてこのお値段はコスパもかなり高いと思います❗️ 今回は満席だったので料理の進みは遅めでしたが、調理もウェイターもワンオペで最後までやりきったのは年期の成せる妙技といったところでしょうか？ お店の方々には感謝致します( *´艸｀)

2階から港を眺めて喫茶店ランチ

明和町のイタリアンのお店にランチタイムにお邪魔してきました❗️ ランチのセットは前菜とスープにパスタやメインの料理がついたものでボリューム満点(*´ω｀*) 素朴ながら一味違う、まさにトラットリアの味を堪能出来ました(*´∀｀) 少し遅めに行ったのも相まってメニューも超スピーディーに出てきたのでちょっと驚き❗️ 前菜はサラダや冷菜、ロースト、カルパッチョ、フリッタータなど様々な品が一口サイズで用意されていて、いい意味でお腹に溜まらないアレンジ。 サツマイモの冷製スープは適度な冷たさとクリーミーさてまホッと一息つかせてくれました。 パスタはアマトリチャーナとタラコのバジルクリームソースを選びました、塩味は少し強めながらも旨味たっぷりで非常に美味しかったです(*^▽^*) メインの豚肉の香草焼きはトマトソースとの相性抜群、そして鶏肉の赤ワイン煮込みはワインの渋さが上手く取れて非常に濃厚な味で雑穀ご飯との相性も抜群の絶品でした(*´∀｀) ランチ意外にディナーのコース料理もあるとのことでしたのて、今度は是非夜にお伺いしたいと思います(*^^*) お店の方々には感謝申し上げます❗️

伊勢市御薗町にあるイタリアンのトラットリア的なお店です❗️ ランチのピザセットに欲張って前菜のグレードアップとドルチェを付けて頂きました( *´艸｀) 予約の方が多かったのか提供に少し時間がかかると言われましたが、約20分でびっくりするほどの前菜が出てきて驚きました❗️ 暖かいものから冷たいものまでバランスよく散りばめられた宝箱のような一皿でしたが、コロッケとマリネ、それに油が程好く光るサラミが特に印象的でした(* >ω<) 本命のピザはそれから10分ほどで運ばれてきましたが、これまたすごいボリュームで圧倒されました( 〃▽〃) 今回は友人との会食でマルゲリータとビスマルクを注文、二人とも食欲を押さえ切れずシャッターを押す前に一枚口に入れてしまいました笑 ピザは王道的な薄い生地にしっかりしたトマトベースでしたが、バジルの風味も際立つマルゲリータとマッシュルームの風味に半熟卵の濃厚な味わいが絡むビスマルク、甲乙つけがたい味わいでした！ 耳の部分をオリーブオイルを付けて頂くと、これまた違う味を楽しめるのもgood! 最後のドルチェはたっぷりのティラミスがチーズケーキやジェラートと絡みあって締めとしての満足感満点でした❗️ 写真を見るとボリュームが故にしつこさを感じるのでは？という方もいるかもしれませんが、サービスで出てくる甘めのピーチティーが清涼感を与えてくれるので、そこまでのしつこさは感じないと思うので安心してください(＾ω＾Ｕ) 次はディナーでお酒も一緒に頂きたいな お店の方々には感謝申し上げます❗️

津市にある本格的なパスタとピザを頂ける家庭的なお店です❗️ 今回はランチにお邪魔しましたが、時間がなくて十分堪能出来ずちょっと残念( ´△｀) でもたくさんメニューもあったので、何回も通って楽しめる要素があるのはgood! 今回はベーコンとアンチョビのペペロンチーノを注文、どっしりした旨味がありつつも爽やかな柚子の風味がそれを打ち消して美味しくいただけました(* >ω<) 次回はパスタと合わせてピザも試してみたいですね❗️ お店の方々には感謝申し上げます！